盧天嘯

四棱豆露地栽培技術(shù)

盧天嘯

四棱豆原產(chǎn)熱帶,屬短日照植物,生殖生長最適宜的日照長度為11-12小時,喜光照充足,光照不足生長不良.四棱豆喜溫暖多濕氣候,不耐霜凍,在20-25℃氣溫中生長良好,低于15℃或高于35℃生長不良,種子發(fā)芽適溫為25℃左右.四棱豆根系發(fā)達,較抗旱而不耐澇,過于干旱則莢少,產(chǎn)量低,因此,種植四棱豆宜選擇疏松肥沃、透水透氣,排灌方便的土壤.石家莊市農(nóng)林科學(xué)研究院經(jīng)過長期實踐,總結(jié)了一套四棱豆的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培措施,現(xiàn)介紹如下:

一、選地整地

四棱豆為豆科作物,宜選擇肥沃疏松,透水透氣的中性土壤,在粘重或土質(zhì)貧瘠的沙質(zhì)土壤中生長不良.播種前要施足基肥,一般每畝施腐熟有機肥1000-1500千克,氮磷鉀比例為15∶15∶15的三元復(fù)合肥25千克和硫酸鉀15千克作基肥.

二、播種時期及方法

根據(jù)四棱豆發(fā)芽生長所需的溫度,只要當(dāng)?shù)氐販胤€(wěn)定在25℃左右就可播種.石家莊地區(qū)一般在4月下旬到5月上旬播種,從播種到收獲大概兩個多月,需要搭架子種植.

一般采用露地直播.播前必須進行種子處理,先曬種1-2天,再用55℃的溫水浸種10分鐘消毒,然后浸種2-3天,每天換水一次.待種子吸足水分后撈出瀝干水,晾干種皮即可播種.播種行株距掌握在80厘米X60厘米為宜,每穴播種2-3粒,播后覆土3-4厘米.

三、田間管理

1、間苗定苗.當(dāng)播種后一個星期,幼苗開始出土?xí)r,要及時查苗、補苗,幼苗長到7-8片葉時,進行間苗,并及時拔除弱苗、病蟲苗、畸形苗、每穴選留1-2株生長健壯、無病蟲苗,每畝留苗1500-2000株.

2、引蔓上架、中耕培土.四棱豆為藤本作物,出苗后30-40天,開始抽蔓時,要及時用竹竿搭成人字或三角形架,架高1.5米以上,并在抽蔓前中耕除草1-2次,抽蔓后再中耕除草1-2次,待枝葉封行后進行培土,高15-20厘米.開花結(jié)莢期為調(diào)整生殖生長和營養(yǎng)生長矛盾、促進開花結(jié)果的關(guān)鍵期,對生長枝條應(yīng)多次摘心,以促進分枝、控制旺長,減少落花,促進結(jié)果,同時對過密的二、三次分枝和過旺枝葉片應(yīng)及時摘除,以節(jié)約養(yǎng)分,提高坐果率,摘除的枝葉可作動物飼料.

3、肥水管理.四棱豆為豆科作物,有較強的固氮能力,在苗期應(yīng)少施氮肥.整個營養(yǎng)生長期應(yīng)控制氮肥用量,以免造成枝蔓旺長,影響開花結(jié)莢.但進入生殖生長期,即開花結(jié)莢期,則應(yīng)重施磷、鉀肥.一般掌握在現(xiàn)蕾開花初進行一次重點追肥,每畝施氮、磷、鉀復(fù)合肥15千克,或磷肥50千克,鉀肥10千克,以促進多開花結(jié)莢.

四棱豆喜濕潤環(huán)境,應(yīng)注意澆水,保持田間濕潤,特別是在開花結(jié)莢期,保持充足的水分有利于滿足枝蔓的生長和開花結(jié)莢的需求.以提高產(chǎn)量和品質(zhì).但切忌田間漬水.水分過多會影響根系的生長發(fā)育,造成爛根和落葉,落花、落莢.

四、采收及留種

四棱豆嫩莢采收的早晚直接影響豆莢的質(zhì)量,因而要嚴格掌握采摘時間.一般在開花后10-12天豆莢嫩綠尚未木質(zhì)化時,及時采收嫩莢作蔬菜,此時莢脆嫩,纖維少.若采摘過遲則豆莢纖維增加,莢壁粗硬,不能食用.一般掌握5天采收一次,全生育期一般每畝可采摘嫩莢1500-2000千克.

(作者單位:石家莊市農(nóng)林科學(xué)研究院)