申玉香， 任冰如， 李洪山

(1.鹽城工學(xué)院，江蘇鹽城 224051； 2.江蘇省中國科學(xué)院植物研究所，江蘇南京 210014)

密度和施氮量對沿海地區(qū)北沙參生長和產(chǎn)量的影響

申玉香1， 任冰如2， 李洪山1

(1.鹽城工學(xué)院，江蘇鹽城 224051； 2.江蘇省中國科學(xué)院植物研究所，江蘇南京 210014)

2014—2015年研究了不同密度和氮肥施用量對北沙參生長產(chǎn)量的影響，結(jié)果表明：密度相同時，增加氮肥施用量，增加了北沙參的株高、葉面積系數(shù)和地上部鮮質(zhì)量。生長前期提高氮肥使用量，增加了根長、根鮮質(zhì)量，生長后期高氮施用量對根長和根質(zhì)量的增加效應(yīng)小于低氮處理。氮肥施用量相同時，密度增加減低了后期的根長和根鮮質(zhì)量。綜合考慮產(chǎn)量和品質(zhì)因素，北沙參高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培的適宜密度和氮肥組合為密度80萬株/hm2、施氮量240 kg/hm2。

北沙參；施氮量；密度；產(chǎn)量

北沙參作為傳統(tǒng)的中藥，具有養(yǎng)陰潤肺、利咽化痰、增強免疫力等功效，主要生產(chǎn)地集中在我國山東、河北、遼寧一帶，由于其具有耐鹽堿的特性，近年來在江蘇沿海地區(qū)作為耐鹽藥用植物開發(fā)種植。北沙參栽培中，依據(jù)民間種植方法總結(jié)的經(jīng)驗較多[1-3]，高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)理論研究缺乏。密度和肥料是影響北沙參產(chǎn)量和品質(zhì)的2個關(guān)鍵栽培因子。前人的相關(guān)研究較少，侯玉雙等進行了肥料、密度對北沙參產(chǎn)量影響的研究試驗，確立了北沙參高產(chǎn)栽培適宜的肥料用量和種植密度[4-6]。本研究設(shè)計了密度和施氮量2因素裂區(qū)試驗，旨在探求密度和施氮量交互作用對沿海地區(qū)北沙參生長和產(chǎn)量的影響規(guī)律，為江蘇沿海地區(qū)北沙參栽培提供必要的理論依據(jù)和技術(shù)指導(dǎo)。

1 材料與方法

試驗于2014—2015年在江蘇省鹽城市建湖縣上岡鎮(zhèn)桃源村進行，供試品種為從山東萊陽引種的大紅袍，試驗地前茬為大豆，土質(zhì)為沙壤土，有機質(zhì)含量為1.49%，全氮含量為 0.088%，速效氮為73.66 mg/kg，速效磷為17.24 mg/kg，速效鉀為138.78 mg/kg。

1.1 試驗設(shè)計

2因素裂區(qū)設(shè)計，密度為主區(qū)，設(shè)80萬、33.3萬株/hm22個水平(分別用A1、A2表示)，施氮量為副區(qū)，設(shè)0、120、240、360 kg/hm24個水平(分別用B1、B2、B3、B4表示)，各處理平均施P2O5、K2O各240 kg/hm2。小區(qū)面積為6 m2(3 m×2 m)，小區(qū)之間留50 cm作為隔離區(qū)，行距25 cm，株距按照密度設(shè)計(80萬株/hm2的株距為5 cm，133.3萬株/hm2的株距為3 cm)，重復(fù)3次，隨機區(qū)組設(shè)計。所有肥料在2014年11月15日作為基肥均勻撒入各小區(qū)，并深翻至50 cm。2014年12月10日播種，2015年5月10日定苗，自定苗開始每 25 d 取樣1次，測定株高、根長、葉面積系數(shù)、地上部鮮質(zhì)量、根鮮質(zhì)量，10月15日收獲，并測定產(chǎn)量。田間管理按常規(guī)進行。

2 結(jié)果與分析

2.1 密度與肥料對北沙參株高的影響

表1為密度和肥料對北沙參株高的影響結(jié)果。8月20日前各處理的株高隨著生長進程的推進不斷增加，8月20日后株高增加不明顯。在密度相同的條件下，隨著施氮量的增加，株高增加，高氮處理的株高比對照增加明顯，株高的高低順序依次為B4>B3>B2>B1。施氮量相同時，密度間的株高變化規(guī)律不明顯。

2.2 密度與肥料對北沙參葉面積系數(shù)的影響

由表2可以看出，隨著生長進程推進，北沙參葉面積系數(shù)逐漸增大， 8月20日達到高峰之后開始逐漸下降。低密度條件下，隨著施氮量的增加，葉面積系數(shù)亦逐漸增大；高密度條件下，8月20日前，各時期葉面積系數(shù)均表現(xiàn)為隨著施氮量的增加而增大，8月20日后B3處理的葉面積系數(shù)超出B4處理。施氮量相同的條件下，密度增加，葉面積系數(shù)亦增加。

表1 密度與氮肥對北沙參株高的影響

表2 密度與氮肥對葉面積系數(shù)的影響

2.3 密度與肥料對北沙參根長的影響

表3結(jié)果表明，隨著生育進程的推進，北沙參根長不斷增加。低密度條件下，8月20日前各處理的根長隨著施氮量的增加而遞增，8月20日后氮肥處理為B3(240 kg/hm2)的根長超過B4處理(360 kg/hm2)的根長。高密度條件下，8月20日前各處理的根長隨著施氮量的增加而遞增，8月20日后根長表現(xiàn)為B2>B3>B4>B1。施氮水平相同的條件下，密度增加北沙參根長下降。8月20日前根長下降幅度小，8月20日后根長下降幅度大。根長最長的組合為A1B3，根長為 32.76 cm。

表3 密度與氮肥對北沙參根長的影響

2.4 密度與肥料對地上部鮮質(zhì)量的影響

由表4可知，北沙參生長過程中，地上部鮮質(zhì)量隨著生長進程推進逐步增加，于8月20日左右達到最大值，之后伴隨生長重心的轉(zhuǎn)移和葉片枯萎逐漸下降。氮肥施用量可以明顯地提高地上部鮮質(zhì)量和峰值。8月20日前，地上部鮮質(zhì)量隨著氮肥施用量的增加而增加，8月20日后，高肥處理的生長重心沒有由地上部生長轉(zhuǎn)為根的生長，表現(xiàn)為貪長，葉片鮮質(zhì)量高，鮮質(zhì)量下降幅度小。密度增加，不同肥料間的單株鮮質(zhì)量下降。

2.5 密度與肥料對根鮮質(zhì)量的影響

由表5可知，單根鮮質(zhì)量的積累動態(tài)表現(xiàn)為前期緩慢增加、中期快速增大、后期慢速增加3個階段。在低密度的條件下，8月20日前增加氮肥的施用量可以增加單根鮮質(zhì)量，8月20日后A3處理的氮肥施用量單根鮮質(zhì)量高于B4處理。高密度條件下，8月20日前，增加氮肥施用量可以增加單根鮮質(zhì)量，8月20日后氮肥施用量不同程度地增加了單根鮮質(zhì)量，但是規(guī)律不明顯。施氮量相同的條件下，7月25日前密度間單根鮮質(zhì)量差異不明顯，7月25日后隨著密度的增加單根鮮質(zhì)量顯著下降。所有處理中A1B3(密度80萬株/hm2、施氮量240 kg/hm2)組合單根鮮質(zhì)量最高，為22.13 g，A1B4(密度66.67萬株/hm2、施氮量360 kg/hm2)組合的單根鮮質(zhì)量次之，為21.16 g。

表4 密度與氮肥對北沙參地上部鮮質(zhì)量的影響

表5 密度與氮肥對北沙參根鮮質(zhì)量的影響

2.6 肥料與密度對產(chǎn)量的影響

表6可以看出，處理中以組合A2B2(密度為133萬株/hm2、施氮量120 kg/hm2)的產(chǎn)量最高，為5.16 kg/小區(qū)，其次為組合A1B3(密度為80萬株/hm2、施氮量240 kg/hm2)為 4.83 kg/小區(qū)，所有處理中以組合A1B1(密度為80萬株/hm2、施氮量0 kg/hm2)的產(chǎn)量最低，為3.29 kg/小區(qū)，與最高產(chǎn)量的處理相比減少了36.31%。

表6 密度與氮肥對北沙參產(chǎn)量的影響

3 結(jié)論與討論

本試驗條件下，北沙參的產(chǎn)量以組合A1B3(密度為133萬株/hm2、施氮量120 kg/hm2)的處理最高，為5.16 kg/小區(qū)，其次為組合A1B3(密度為80萬株/hm2、施氮量 240 kg/hm2)。施氮量過多的處理，產(chǎn)量不增加，氮肥利用率降低。密度增加，北沙參的品質(zhì)指標明顯下降，根長和根粗符合二級品以上要求的比例下降。所以從高產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)的角度綜合考慮，適宜北沙參高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培的密度施氮量組合為A1B3(密度80萬株/hm2、施氮量240 kg/hm2)。

[1]畢 勝. 山東北沙參的規(guī)范化種植[J]. 中國林副特產(chǎn)，2013(5)：67-68.

[2]羅 燕. 北沙參的種植技術(shù)[J]. 云南農(nóng)業(yè)科技，2005(1)：35-35.

[3]畢建水，柳玉龍，王克凱. 珊瑚菜無公害高產(chǎn)高效栽培技術(shù)[J]. 中國農(nóng)技推廣，2006(1)：40-41.

[4]侯玉雙，王月福，任蘭天，等. 施氮量對北沙參生長和產(chǎn)量的影響[J]. 青島農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(自然科學(xué)版)，2007，24(1)：28-30，34.

[5]侯玉雙. 氮鉀配施對北沙參品質(zhì)和產(chǎn)量的影響及其生理基礎(chǔ)研究[D]. 萊陽：萊陽農(nóng)學(xué)院，2006.

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10.15889/j.issn.1002-1302.2017.02.040

2015-12-11

江蘇省鹽城市農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新專項引導(dǎo)資金(編號：yk20130025)(ykn2013002)。

申玉香(1964—)女，江蘇建湖人，博士，教授，主要從事植物栽培與生理研究。E-mail：ycshenyuxiang@163.com。

S567.5+30.6

A

1002-1302(2017)02-0135-03

申玉香，任冰如，李洪山. 密度和施氮量對沿海地區(qū)北沙參生長和產(chǎn)量的影響[J]. 江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)，2017，45(2)：135-137.