梅花和蠟梅的異同

吳時(shí)鳴

梅花（Prunus mume）和蠟梅（Chimonanthus praecox）都帶一個(gè)梅字（簡(jiǎn)稱“二梅”），現(xiàn)實(shí)生活中經(jīng)常有人難以區(qū)分，其實(shí)兩者有相似，也有許多的不同。

梅花和蠟梅的共同點(diǎn)：

1、都是我國(guó)傳統(tǒng)珍貴名花，是我國(guó)原產(chǎn)，有悠久的栽培歷史，管理科研工作也歸一起，如中國(guó)花卉協(xié)會(huì)梅花蠟梅分會(huì)；

2、有豐富多彩的歷史文化內(nèi)涵，“二梅”在我國(guó)已是家喻戶曉，與文學(xué)、藝術(shù)及人民生活結(jié)下深厚情緣，如有關(guān)梅花、蠟梅的故事、傳說、神話、詩(shī)詞等都有相連；

3、開花季節(jié)都在寒冬早春，具有冰中孕蕾雪中開花的特性，是中華民族的精神象征；

4、皆有色有香，都是小花，且花形大小相似，花香特殊，能沁人肺腑，令人陶醉；

5、應(yīng)用上多用于觀賞，園林造景、盆栽、造盆景、切花等。

梅花和蠟梅的區(qū)別：

1、親緣關(guān)系：梅花是薔薇科李屬，蠟梅屬于蠟梅科蠟梅屬；

2、樹型：梅花為喬木，主桿4～10米，蠟梅多是枝干叢生的灌木，樹高僅能達(dá)到2～4米左右；

3、花期：梅花開放在冬末初春，而蠟梅開在初或中冬季，蠟梅開花期約早于梅花2個(gè)月（蠟梅在江南各地于寒冬臘月開花，又名臘梅）；

4、花色：梅花有粉紅色、紅色、白色等顏色，還有花萼為綠色的綠梅，而蠟梅花色單一，多為黃色；

5、花香：梅花香味清甜，而蠟梅香味濃烈；花質(zhì)：梅花的“紙”質(zhì)感很強(qiáng)，蠟梅的“蠟”質(zhì)感很強(qiáng)，簡(jiǎn)單說就是蠟梅的花瓣比較硬，梅花的花瓣比較軟；

6、樹枝葉形：蠟梅均為直枝，而梅花除有直枝外，還有垂枝和龍游形；蠟梅葉片對(duì)生，梅花為葉互生；

7、果實(shí)形狀：梅花的果實(shí)近球形，一果一種，而蠟梅果實(shí)為瘦紡錘型，一果多種；

8、用途：蠟梅以觀賞為主，梅花有觀賞梅和果梅，果梅做梅果品、釀酒，梅樹為上等木材。