雞年說雞

農(nóng)歷2017年是中國傳統(tǒng)意義上的雞年。雞是中國一種古老而常見的家禽，同時，雞也是一種報曉報時的工具。雞和我們的生活如此密切相關(guān)，因此也成為成語當(dāng)中的一個組成部分，今天我們說說關(guān)于雞的成語和詩句，以及背后的一些故事。

聞雞起舞：清晨一幅勵志的畫面

雞是用來司晨的，“雄雞一聲天下白”，在雞鳴聲中早起，則是很勵志的一幅畫面。由西晉向東晉過渡時期的祖逖和劉琨就是這幅勵志畫面當(dāng)中的主角。這兩位有志之士，大早聽到雞鳴就起來練習(xí)武藝，以備國家將來之用，后來二人果然都成大才。從此，“聞雞起舞”中的雞叫聲、舞劍聲，成為心懷天下、早期勤奮的一種象征。

用來報曉的是公雞，而非母雞，如果母雞司晨，在封建統(tǒng)治者看來，則代表著秩序混亂，是非顛倒，當(dāng)然，母雞司晨的說法主要是用在人事上。例如唐太宗有一次向長孫皇后咨詢政事，長孫皇后馬上跪下來說：“牝雞司晨，家之窮也”，就是說我是婦人，不適合提建議。其實，所謂的“牝雞司晨”是一種歧視文化，是封建社會男女不平等的一種表現(xiàn)。在男女平等的今天，這條成語的適用性已經(jīng)很狹窄，僅僅成為一個文化遺留現(xiàn)象而已。

故人具雞黍： 史上最感人的一次約飯

雞是農(nóng)家必養(yǎng)的家禽，能不能養(yǎng)雞，吃不吃得起雞肉，是物質(zhì)生活是否充裕的一個重要指標(biāo)。陸游在贊美農(nóng)家的豐足時，有這么一句：“莫笑農(nóng)家臘酒渾，豐年留客足雞豚”，雖然農(nóng)家的酒水不是那么高檔，有點(diǎn)渾濁，可老百姓家的日子還是很殷實，起碼家里有足夠的雞和豬來招待客人。由此延伸，以雞為菜肴待客，成了中國人交往的一個重要環(huán)節(jié)，而這種標(biāo)準(zhǔn)的中國農(nóng)莊式待客之道，在唐詩里凝結(jié)成一句：“故人具雞黍，邀我至田家”，想想清新美麗的田園風(fēng)光，和好友談?wù)勆Ｂ?，喝喝酒，多么溫馨的畫面，而這畫面當(dāng)中，就有鮮美的雞肉。而從“殺雞為黍而食之”又派生出關(guān)于友誼的感人故事。例如成語“只雞絮酒”，據(jù)《后漢書》記載，講的是漢朝的一個名為徐稚的讀書人，其學(xué)問淵博，朝廷太尉黃瓊聞其賢名，于是推薦徐稚去當(dāng)官，而徐稚無心于功名，只喜歡閉門讀書，于是屢次推辭，似乎完全不顧黃瓊的好意。然而，后來黃瓊死了，徐稚卻用酒水泡了棉絮，再用棉絮包上烤好的一只雞，不辭路遠(yuǎn)去黃瓊的墳前祭奠。說明徐稚雖然推掉了黃瓊的推薦，但不等于他沒有領(lǐng)情，而是心存感激，引黃瓊為知己，成語“只雞絮酒”的來歷就是這樣的。

呆若木雞：一只雞進(jìn)入最佳戰(zhàn)斗狀態(tài)

“呆若木雞”這一成語，現(xiàn)在一般貶義的傾向比較多，形容一個人呆呆地，來不及有反應(yīng)。然而，它最初的意思卻是說一只斗雞進(jìn)入了最佳的戰(zhàn)斗狀態(tài)?！肚f子》的“達(dá)生篇”講了這么一個故事，一個叫紀(jì)渻子的人為齊宣王訓(xùn)練斗雞，常常能夠獲勝。他訓(xùn)練斗雞的標(biāo)準(zhǔn)是什么呢？如果這只雞雄赳赳氣昂昂，好斗好勇，怒氣沖沖地瞪著對手，那說明它還沒有達(dá)到最佳的戰(zhàn)斗狀態(tài)。而經(jīng)過一段時間的培訓(xùn)，當(dāng)這只雞沒有怒色，完全呆呆地如同一只木雞的時候，說明它的戰(zhàn)斗力已經(jīng)登峰造極。所謂“望之似木雞矣，其德全矣，異雞無敢應(yīng)者，反走矣”。

可見雞這種家禽，既可以出現(xiàn)在勵志的故事里，也可以出現(xiàn)在詩文當(dāng)中的餐桌上，確實是中華文化中的一個重要組成部分。

（文/劉黎平 據(jù)《廣州日報》）