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      有機葡萄生產中葡萄霜霉病發(fā)生規(guī)律及防治對策

      2017-03-07 23:50潘建全
      農業(yè)與技術 2016年22期
      關鍵詞:發(fā)生規(guī)律防治廣西

      摘 要:本文闡述了廣西地區(qū)有機葡萄霜霉病危害現(xiàn)狀,按感染期、發(fā)病初期、中晚期3個時間段,分析了霜霉病的發(fā)生規(guī)律,從強化田間管理、化學防治、合理密植修剪、加強后期防治4個方面,提出了葡萄霜霉病的防治對策,希望對促進廣西地區(qū)有機葡萄栽培種植業(yè)的發(fā)展前景有所裨益。

      關鍵詞:廣西;葡萄霜霉??;發(fā)生規(guī)律;防治

      中圖分類號:S436.631.1 文獻標識碼:A DOI:10.11974/nyyjs.20161132027

      引言

      伴隨廣西地區(qū)人民群眾經濟生活水平的逐步提高,對各種無公害有機水果,如有機葡萄等的市場需求量逐漸提高。但受各種因素影響,廣西地區(qū)有機葡萄栽培種植過程中,受到霜霉病等病害的嚴重威脅,致使病害集中爆發(fā)蔓延導致減產減收現(xiàn)象時有發(fā)生,使葡萄種植戶蒙受了較大損失。因此,非常有必要對有機葡萄霜霉病的發(fā)生規(guī)律和防治對策進行研究,以期逐步提高有機葡萄種植收益。

      1 廣西地區(qū)有機葡萄霜霉病危害現(xiàn)狀

      雖然有機葡萄栽培管理技術要求高、成熟上市時間稍晚,但因其市場價格高、經濟前景好、果品品相好,正受到廣西地方政府的大力支持和消費者的普遍認可。例如,百色市平果縣有機葡萄種植面積已近0.13萬hm2,縣內已培育了一大批規(guī)模以上有機葡萄種植采摘園。但栽培過程中也發(fā)現(xiàn),因霜霉病等病害同雨水程度息息相關,例如,從今年起,以廣西為代表的我國南方地區(qū)降雨較往年相比都偏多,區(qū)內不少葡萄園被積水浸泡,園內積水無法順利排出,導致霜霉病呈集中蔓延爆發(fā)態(tài)勢。特別是該病發(fā)生非常突然、蔓延程度迅速,如果前期預防措施不力,后期即使發(fā)現(xiàn)病害癥狀,也難以進行有效控制。并且,霜霉病一旦在果園出現(xiàn),就具備了很強的反復性和頑固性,即使通過噴灑農藥實現(xiàn)了短期防治,后期一旦停藥或出現(xiàn)抗藥性,霜霉病又會在葡萄園反復出現(xiàn),影響了葡萄順利上果。在有的果園,已經大面積出現(xiàn)葉片枯死樹體衰弱現(xiàn)象,導致水罐子病和潰瘍病等病害爆發(fā),果實大量掉粒掉果,農戶損失慘重。

      2 廣西地區(qū)有機葡萄霜霉病發(fā)生規(guī)律

      雖然霜霉病發(fā)生發(fā)展都很迅速、后期危害程度較大。但按照病害發(fā)生蔓延的時間來看,其發(fā)生發(fā)展具有很強的規(guī)律性,在種植栽培時要高度關注,才能真正實現(xiàn)預防為主的病害防治理念。

      2.1 感染期

      當霜霉病處在感染期時,這一階段病害癥狀不是非常明顯,很多種植戶常常容易忽視,沒有對病情做到及早預判。但經驗足的老種植戶,如果發(fā)現(xiàn)果園內葡萄葉面發(fā)生異常,如葉面上出現(xiàn)的皺紋不正常、葉面出現(xiàn)黃色,將葉片置于光照下呈現(xiàn)油黃狀且很透亮等現(xiàn)象,這些常預示霜霉病爆發(fā)幾率將會很大。如果恰逢這段時間天氣不好,多雨潮濕且露重霧大,就為病菌滋生繁殖創(chuàng)造了絕佳條件。在有的果園,如果同時種植有月季等花木,其會先于葡萄3d左右時間出現(xiàn)霜霉病病癥。發(fā)現(xiàn)病癥出現(xiàn)后,如果及時噴灑防治藥劑,則會起到很好的防治效果,能較早控制住了病情發(fā)展。

      2.2 發(fā)病初期

      當進入發(fā)病初期時,葉片上的病斑較為明顯,背面出現(xiàn)白色的孢子,即所說的白霜。霜霉病發(fā)病初期時間很短,最長不超過1d,種植戶必須每天定期查看植株狀況。當觀察到有病害跡象時,如果及時噴藥,可挽救90%左右的病株,當然,如果錯過這一時期,后期霜霉病治理難度將會很大。

      2.3 中晚期

      如果霜霉病進入中晚期,葉片開始大面積枯萎,病斑逐漸被白霜覆蓋,果實開始脫落。此時,即使高強度用藥,最終也會嚴重減產減收。

      3 廣西地區(qū)有機葡萄霜霉病防治對策

      面對廣西地區(qū)有機葡萄霜霉病的蔓延發(fā)展現(xiàn)狀和病害影響程度,必須采取切實有效的措施,大力推廣科學化防治手段,才能確保有機葡萄種植獲得良好收益。

      3.1 強化田間管理

      每年秋季時,要將葡萄病葉及時清除干凈。對小于30cm的枝條或小葉片也要及時除掉,促使副梢生長養(yǎng)分充足,為植株生長創(chuàng)造良好的透光通風環(huán)境。采用深埋或燒毀等方式,將病梢、病果處理掉,防止霜霉病病菌過冬后滋生。施基肥時,要選用腐熟充分的農家肥為主,及時經常在果園內澆水,并保持排水性通暢。在選擇葡萄園地點時,要盡量避開土質粘重、容易積水、地勢低洼的地區(qū)。要合理施氮磷鉀肥,保持土壤肥料充足,磷鉀肥施肥量可適當提高,能夠幫助植株提高自身病害抵抗力。因雨水是霜霉病傳播的主要渠道,為此,葡萄生長季節(jié)時,可在樹冠頂部搭建塑料棚架遮蔽雨水,防止花果枝蔓淋雨,可以有效減輕病害發(fā)生幾率。

      如果是大棚種植葡萄,當植株坐果后,白天時,應將棚內溫度快速提高到30℃以上,之后穩(wěn)定在32~35℃之間,利用高溫低濕環(huán)境抑制霜霉病病菌孢子的萌發(fā)生長。16:00后,將大棚打開降低其內溫濕度,使棚內溫度控制在10~15℃、濕度<85%,也能夠起到很好的抑制病菌孢子萌發(fā)的效果。另外,種植過程中,采取果實套袋方式,病害防治效果也很好。

      3.2 科學化學防治

      科學進行化學防治是防治霜霉病的必要手段?;瘜W防治要輔之以科學施肥,應本著前促后控的原則進行施肥,確保葡萄枝條生長更為健壯。用藥時,必須抓好病菌感染初期這個關鍵節(jié)點,因霜霉病菌侵入點為葉面背面氣孔,故可使用氟菌霜霉威等低毒、低殘留類藥劑,重點噴灑葉片的背面。用藥頻率上,按照每半個月1次的頻率,噴灑3~4次就可以獲得很好的病害防治效果。

      3.3 合理密植修剪

      通過合理密植修剪,能夠防止葡萄枝葉出現(xiàn)過密生長問題,保持其良好的透光通風性,降低病害發(fā)生幾率,促進漿果品質提升和植株發(fā)育生長。

      要經常性檢查果穗附近和架面上葡萄葉子生長情況,對過密的枝蔓要及時摘除,修剪掉那些發(fā)育不好的副梢、尖頭芽和基節(jié)芽;如果是雙生芽或三生芽,應留好主芽去除副芽;若不定芽生長部位不好也應剪掉,從而提高營養(yǎng)物質利用效果。

      葡萄植株近地面果穗尖端是霜霉病易感區(qū)域,初期病斑呈不規(guī)則、淡褐色和水浸狀,局部開始腐爛,約一周后葉片出現(xiàn)灰白色小粒點,之后病癥逐步在果粒出現(xiàn),果蒂部位先呈現(xiàn)淡褐色和軟腐狀,直至后期全部腐爛,果實大量掉果。為此,可采取高吊方式,將果穗用繩子吊起來,能夠有效延緩病害蔓延程度。

      3.4 加強后期防治

      植株開始展葉后,可配向配制波爾多液溶液,選擇在開花之前與謝花后期按照每隔半月噴灑用藥1次的頻率,連續(xù)噴灑2次就可以起到很好的防治效果。開花中期至果實膨大期,可選用阿米西達懸浮劑、增威贏綠、賽西達等,按照每半月噴灑1次的標準噴藥,也能夠有效殺滅霜霉病菌。如果種植時葡萄未套袋,則不能選用粉劑型農藥。當果實成熟采摘后,應用波爾多液再噴灑1次,為次年葡萄生長奠定良好基礎。

      4 結語

      相關農技部門和有機葡萄種植戶必須充分認清霜霉病的嚴重危害性,積極推廣預防為主的病害防治理念,加大各種資源投入力度,大力實施科學化防治手段,提高種植戶防治霜霉病的能力素質,才能真正促使有機葡萄發(fā)展成為廣西地區(qū)特色無公害優(yōu)質水果品牌,成為農民朋友脫貧致富的有力幫手。

      參考文獻

      [1]嚴凱,費禮蟬,楊澤宏.葡萄霜霉病的田間調查及防治效果研究[J].農業(yè)研究與應用,2015(1).

      [2]馬惠芹.淺析有機農業(yè)及有機葡萄病蟲害防治[J].農業(yè)與技術,2015(5).

      [3]金恭璽.新疆地區(qū)葡萄霜霉病的發(fā)生及其流行規(guī)律的研究[D]. 石河子大學,2015.

      作者簡介:潘建全(1965-),男,大專,農藝師,從事農業(yè)推廣工作。

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