高職寵物護(hù)理與美容課程改革的實(shí)踐探索

竇永芳

(青海畜牧獸醫(yī)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，西寧 812100)

高職寵物護(hù)理與美容課程改革的實(shí)踐探索

竇永芳

(青海畜牧獸醫(yī)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，西寧 812100)

高職院校寵物美容與護(hù)理是一門理論性和實(shí)踐性都非常強(qiáng)的學(xué)科，在對學(xué)生進(jìn)行教學(xué)時，一定要根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)需求，結(jié)合崗位對學(xué)生的要求進(jìn)行教學(xué)方式的改革與完善，著重培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)綜合能力，讓學(xué)生的理論知識與實(shí)踐技能能夠得到全面提升，滿足崗位對學(xué)生的具體要求，為學(xué)生獲得更好的發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

高職；寵物護(hù)理與美容課程；改革；實(shí)踐探索

寵物護(hù)理與美容是高職院校寵物醫(yī)學(xué)專業(yè)的一門核心課程，也是寵物健康護(hù)理人員和寵物美容師必須掌握的一門專業(yè)技能，要想加強(qiáng)高職學(xué)生寵物護(hù)理與美容技能，必須加強(qiáng)對高職院校寵物護(hù)理與美容教學(xué)課程進(jìn)行改革，使高職院校寵物護(hù)理與美容專業(yè)課程能夠更加符合現(xiàn)代社會對人才的培養(yǎng)需求，為社會提供更多的寵物護(hù)理與美容實(shí)用型人才。

1 明確寵物護(hù)理與美容的課程建設(shè)目標(biāo)

1.1 寵物護(hù)理與美容專業(yè)的課程性質(zhì)及作用

高職院校寵物護(hù)理與美容專業(yè)主要以寵物生理解剖、寵物營養(yǎng)與食品及寵物微生物等課程為基礎(chǔ)，同時也包括寵物飼養(yǎng)技術(shù)與寵物疾病治療等較為復(fù)雜的專業(yè)內(nèi)容。高職院校開設(shè)寵物醫(yī)學(xué)專業(yè)的目的是為了讓學(xué)生能夠通過對相關(guān)課程的學(xué)習(xí)，掌握寵物護(hù)理與美容的相關(guān)知識和基本操作技能，在學(xué)生畢業(yè)之后，能夠滿足寵物的美容、保健及護(hù)理等職位的需求，讓學(xué)生能夠有一個更好的發(fā)展前景。

1.2 寵物護(hù)理與美容課程的建設(shè)目標(biāo)

課程的建設(shè)目標(biāo)主要包括知識目標(biāo)、素質(zhì)目標(biāo)及能力目標(biāo)三個方面，知識目標(biāo)主要體現(xiàn)在對學(xué)生進(jìn)行寵物護(hù)理與美容基本概念、理論及程序方面的培養(yǎng)，讓學(xué)生掌握物護(hù)理與美容的基本內(nèi)容。能力目標(biāo)要求學(xué)生能夠熟練掌握寵物的基礎(chǔ)護(hù)理和美容，讓他們能夠熟練運(yùn)用技能對寵物進(jìn)行美容、護(hù)理與保健。素質(zhì)目標(biāo)指的是在對學(xué)生進(jìn)行教育時，要注意培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識與創(chuàng)新精神，讓他們在學(xué)習(xí)過程中養(yǎng)成踏實(shí)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)習(xí)習(xí)慣和學(xué)習(xí)方法，培養(yǎng)專業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)道德素質(zhì)，讓他們在畢業(yè)后能夠更加符合社會崗位的需求[1]。

2 優(yōu)化學(xué)生的教學(xué)內(nèi)容

2.1 加強(qiáng)寵物護(hù)理與美容教學(xué)的針對性

在教學(xué)時，主要是以醫(yī)學(xué)專業(yè)培養(yǎng)為教學(xué)目標(biāo)，提高學(xué)生寵物美容護(hù)理技能，在對寵物美容院、訓(xùn)練場、寵物醫(yī)院、馴養(yǎng)場及開設(shè)相關(guān)專業(yè)的大專院校進(jìn)行調(diào)研的基礎(chǔ)上，結(jié)合國家關(guān)于寵物健康護(hù)理員和寵物美容師的職業(yè)要求對學(xué)生進(jìn)行相關(guān)教育，讓學(xué)生能夠明確掌握寵物護(hù)理與美容技術(shù)，滿足寵物護(hù)理與美容崗位對于人才的需求，并為學(xué)生安排一些基于工作過程的教學(xué)環(huán)節(jié)。在對學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)時，可為學(xué)生提供一些比較真實(shí)的教學(xué)情境，對學(xué)生進(jìn)行寵物保健、寵物護(hù)理及寵物美容等專業(yè)知識的培養(yǎng)，以這些內(nèi)容作為重點(diǎn)內(nèi)容，同時兼顧寵物疫病防治、專業(yè)指導(dǎo)及寵物馴養(yǎng)等，讓學(xué)生能夠把理論與實(shí)踐充分結(jié)合起來，鍛煉學(xué)生的實(shí)際操作水平。

2.2 加強(qiáng)專業(yè)教學(xué)的適用性

寵物護(hù)理與美容課程的教學(xué)是為學(xué)生進(jìn)行專業(yè)知識學(xué)習(xí)、行業(yè)培訓(xùn)及職業(yè)資格考試而服務(wù)的，學(xué)生在學(xué)習(xí)完寵物護(hù)理與美容課程之后，能夠具備寵物健康護(hù)理及寵物美容的基本能力，學(xué)生可以到寵物美容院、攝影館、寵物醫(yī)院、寵物馴養(yǎng)場或其他從事相關(guān)行業(yè)的崗位中從事寵物健康護(hù)理、造型設(shè)計(jì)或?qū)櫸锩廊莸?。有條件的學(xué)生還可以在畢業(yè)之后開設(shè)寵物美容店或?qū)櫸镝t(yī)院等，獲得更大的發(fā)展空間。

2.3 改進(jìn)教學(xué)內(nèi)容的組織與安排

在進(jìn)行教學(xué)安排時，應(yīng)以任務(wù)驅(qū)動為教學(xué)導(dǎo)向，對具體的崗位進(jìn)行細(xì)化，寵物護(hù)理與美容課程面向的崗位主要包括寵物保健、寵物護(hù)理與寵物美容，首先要對工作崗位進(jìn)行深入分析，按照崗位要求進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容的改進(jìn)與調(diào)整，對寵物美容與護(hù)理工作進(jìn)行簡單的劃分，主要分為5個關(guān)鍵技術(shù)，包括寵物美容基本技術(shù)、寵物的特殊護(hù)理、寵物的清潔美容技術(shù)、寵物的特殊美容及寵物的修剪造型[2]。每個項(xiàng)目都要為學(xué)生安排一些具體的課程，并為學(xué)生制定統(tǒng)一的考核標(biāo)準(zhǔn)，按照實(shí)際工作崗位的工作流程對學(xué)生進(jìn)行教學(xué)和訓(xùn)練，并與寵物美容院的實(shí)際工作流程保持一致，最大程度上實(shí)現(xiàn)教育和工作過程的對接，讓學(xué)生盡快適應(yīng)工作崗位的需求。

2.4 進(jìn)行立體化教材建設(shè)

要想加強(qiáng)寵物美容與護(hù)理教育，要結(jié)合現(xiàn)代最新的科學(xué)技術(shù)、現(xiàn)代化的寵物美容與護(hù)理理念，為學(xué)生制定全新的教學(xué)大綱。教師在為學(xué)生制作教學(xué)講義、多媒體課件及授課錄像時，要多查找一些相關(guān)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及材料，滿足教學(xué)課程的有效性及先進(jìn)性。還可以為學(xué)生建立一個專業(yè)化的網(wǎng)絡(luò)平臺，滿足學(xué)生課余時間的自主學(xué)習(xí)，體現(xiàn)出高職院校體工結(jié)合的教學(xué)特色。

3 優(yōu)化教學(xué)方式與考核體系

3.1 優(yōu)化教學(xué)模式

在進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)時，要按照“教、學(xué)、做”一體化的教學(xué)指導(dǎo)思想，為學(xué)生提供多元化的教學(xué)方式。在進(jìn)行基本理論教學(xué)時，可以以課題講授為主，采用問題導(dǎo)入的方式，啟發(fā)學(xué)生對課程內(nèi)容的思考，培養(yǎng)學(xué)生善于思考和自主學(xué)習(xí)的興趣。教師可以把學(xué)校的專業(yè)實(shí)驗(yàn)室和校企實(shí)訓(xùn)基地充分利用起來，讓學(xué)生親身感受職業(yè)學(xué)習(xí)情境，加強(qiáng)技能訓(xùn)練。學(xué)?？梢远ㄆ谂e辦一些寵物美容與護(hù)理大賽，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)和參與競賽的積極性，還可以在校企合作基地讓學(xué)生去寵物美容院和寵物醫(yī)院參加項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)。學(xué)校還要鼓勵學(xué)生積極參加相關(guān)的社會服務(wù)活動，比如寵物展覽競賽、為寵物獻(xiàn)愛心等，提升學(xué)生的專業(yè)知識和實(shí)際操作能力[3]。

3.2 改革考核方式

在進(jìn)行課堂教學(xué)時，要根據(jù)學(xué)生的實(shí)際需求為學(xué)生安排教學(xué)內(nèi)容，而教學(xué)評價則是教師了解學(xué)生學(xué)習(xí)需求的重要方式。為了從根本上達(dá)到“以考促學(xué)、終身學(xué)習(xí)”的目的，在對學(xué)生進(jìn)行考核時，可實(shí)施多樣化的考核形式，加重考核過程在整個考核成績中所占的比例，從知識、技能和態(tài)度三個方面對學(xué)生進(jìn)行綜合考核，全面反映學(xué)生的真實(shí)水平。綜合考評項(xiàng)目主要包括理論考核、頂崗實(shí)習(xí)考核、單項(xiàng)實(shí)踐技能考核及綜合實(shí)訓(xùn)考核等，讓學(xué)生參加國家寵物健康護(hù)理員考試，取得資格證書，最終實(shí)現(xiàn)學(xué)生“雙證書”畢業(yè)，提高學(xué)生的任職資格。

4 加強(qiáng)教學(xué)模式的創(chuàng)新和特色課程建設(shè)

4.1 加強(qiáng)教學(xué)模式創(chuàng)新

建立“教、學(xué)、做”一體化教學(xué)模式，鍛煉學(xué)生的操作技能，學(xué)生與教師一起完成課堂教學(xué)與學(xué)習(xí)任務(wù)，使學(xué)生深入了解和掌握專業(yè)知識。教師可根據(jù)課程地點(diǎn)為學(xué)生安排相關(guān)學(xué)習(xí)內(nèi)容，把寵物的專項(xiàng)護(hù)理轉(zhuǎn)到寵物醫(yī)院或美容院，由兼職教師進(jìn)行現(xiàn)場演示和教學(xué)，讓學(xué)生能夠在真實(shí)的操作環(huán)境中感受寵物護(hù)理與美容，實(shí)現(xiàn)課堂學(xué)習(xí)與崗位實(shí)訓(xùn)的有機(jī)結(jié)合。學(xué)生在完成相關(guān)課程的學(xué)習(xí)之后，教師要為學(xué)生安排輪崗實(shí)踐，實(shí)現(xiàn)學(xué)生理論知識和操作技能的共同進(jìn)步。

4.2 加強(qiáng)特色課程建設(shè)

學(xué)校可以讓學(xué)生以寢室為小組，在寢室內(nèi)飼養(yǎng)一只小貓或小狗，增強(qiáng)學(xué)生對寵物的喜愛，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)。學(xué)校也可以為學(xué)生安排一些職業(yè)情境教學(xué)，讓學(xué)生鞏固理論知識與專業(yè)技能，學(xué)會為人處世，讓他們在實(shí)習(xí)崗位或畢業(yè)之后能盡快融入社會，培養(yǎng)學(xué)生出色的職業(yè)能力，為未來發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

[1] 劉忠慧，王麗華，狄和雙.以就業(yè)為導(dǎo)向的高職寵物護(hù)理與美容專業(yè)課程體系的構(gòu)建與實(shí)踐[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2015，(08)：333-334.

[2] 劉忠慧，王麗華，狄和雙.以就業(yè)為導(dǎo)向的高職寵物護(hù)理與美容專業(yè)課程體系建設(shè)初探[J].黑龍江畜牧獸醫(yī)，2015，(20)：195-196.

[3] 劉忠慧，郝子悅，劉俊棟，等.與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)相銜接的專業(yè)課程體系的構(gòu)建與實(shí)踐——以江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院寵物護(hù)理與美容專業(yè)為例[J].畜牧與飼料科學(xué)，2016，37(9)：76-78.

Practiceandexplorationonthereformofpetnursingandbeautycourseinhighervocationaleducation

DOU Yong-fang

(Qinghai Animal Husbandry and Veterinary Vocational and Technical College, Xining 812100, China)

Pet beauty and nursing in higher vocational colleges is a very theoretical and practical subject. In the teaching process, we must reform the teaching methods according to students’ learning needs and requirements, focus on cultivating students’ professional comprehensive ability, so that students of theoretical knowledge and practical skills can be fully promoted to meet the specific requirements of the job and lay a solid foundation for the better development of students.

Vocational education; Pet nursing and beauty curriculum; Reform; Practice exploration

TS974-4；G712.3

A

1674-8646(2017)19-0118-02

2017-08-17

竇永芳(1986-)，女，本科，助理講師。