西安市長安區(qū)秋延甜瓜新品種引進試驗

宋波++周延爍++楊華++達會廣

摘要 大棚秋延甜瓜栽培技術相對簡單，成本較低，可以彌補秋季甜瓜生產上的空白，具有一定的發(fā)展前景。為填補長安地區(qū)秋延甜瓜的空白，引進4個新品種進行試驗示范，根據外觀、口感、抗病性、延收性、豐產性等指標對各品種進行了對比，以期篩選出適合當地氣候的秋延甜瓜品種應用于大棚栽培。結果表明：冰糖雪梨在此次試驗中表現最出色，長勢強健，抗病性較強，產量最高，口感脆甜，極耐儲運，適宜在長安區(qū)進行秋延茬種植，綜合表現略遜于極品迎春。銀鳳產量較高，外型顏色和果肉顏色最受歡迎，但抗病性較極品迎春稍差，另外其耐貯運性也較好，可適當在長安區(qū)進行推廣種植。

關鍵詞 秋延甜瓜；新品種引進；果實性狀；產量；陜西西安；長安區(qū)

中圖分類號 S652.03+.7 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2017）02-0070-02

長安地區(qū)秋延后甜瓜作為對西安地區(qū)春季和夏季甜瓜栽培的一個補充，填補了市場空白，經濟效益較高，具有一定的發(fā)展前景。一般大棚秋延甜瓜成熟期多在9—10月，而長安區(qū)秋延甜瓜成熟期多在10月下旬至11月上旬。長安地區(qū)秋延甜瓜技術核心為“青蔓儲瓜技術”，受制于栽培棚體條件的限制，秋延后栽培甜瓜需利用10月上中旬氣溫和光照較為充足的時節(jié)，完成果實膨大和大量碳水化合物的合成，使甜瓜具備形成好品質的基礎，然后在10月下旬以后低溫弱光條件下緩慢完成果實的后熟[1-2]。在甜瓜植株整體生理活動較弱的情況下，果實可以獲得更長的保鮮期，正常年份可以延遲1個月進行收獲，甜瓜采收后在室溫下仍可自然存放15 d左右[3-4]。

為了進一步發(fā)展長安區(qū)秋延甜瓜產業(yè)，2016年筆者同長安區(qū)農業(yè)技術推廣中心蔬菜站聯(lián)合進行了秋延甜瓜新品種的試驗示范，共引進不同類型品種4個，經過一個生產周期的栽培，根據田間表現和市場反應情況，篩選出適合當地生產的優(yōu)良品種，通過新品種應用推廣，增加秋延甜瓜的經濟效益，增加農民收入。

1 材料與方法

1.1 試驗概況

試驗安排在西安市長安區(qū)引鎮(zhèn)街辦凱森種養(yǎng)殖專業(yè)合作社，大棚長80 m、寬8 m。

參試甜瓜品種共5個，即一品天下、冰糖雪梨、銀鳳、金輝1號、極品迎春。

1.2 試驗設計

試驗共設5個處理，即每個品種為一個處理，以極品迎春作對照（CK）。3次重復，隨機區(qū)組排列，小區(qū)面積為32 m2（4 m×8 m），大棚南北兩端各設10 m保護行。

1.3 試驗過程

試驗于8月1日進行浸種催芽，8月2日采用 32孔穴盤進行穴盤育苗。8月26日甜瓜苗3葉1心時開始定植。施有機肥30 t/hm2、尿素750 kg/hm2作基肥。整地后做成龜背形高壟，壟距80 cm，壟高30 cm，2壟一組，上覆2 m寬的地膜，2壟間的溝作肥水溝。根據品種特性，栽植2.4萬～3.3萬株/hm2，單蔓整枝，第11～13節(jié)位側蔓坐瓜，每株留瓜1個，主蔓至第22葉打頂。

1.4 調查內容與方法

9月26日調查不同甜瓜品種第8節(jié)莖粗、節(jié)間、長度、葉長、葉寬。11月3日開始采收。11月8日采成熟度相對一致的甜瓜測定含糖量，統(tǒng)計產量。全生育期觀察甜瓜長勢和感病情況。

2 結果與分析

2.1 長勢與抗病性

由表1可知，冰糖雪梨長勢最強健，葉色深，株型較緊湊；極品迎春（CK）和銀鳳長勢次之，株型較冰糖雪梨高大，種植不宜過密；金輝一號長勢一般；一品天下前期較強，株型較小，適宜密植，坐果后易早衰。

從整個生長發(fā)育期觀察，極品迎春（CK）抗病性最好，冰糖雪梨和一品天下次之，冰糖雪梨較不耐白粉病，金輝一號和銀鳳抗病性一般[5-6]。

2.2 果實性狀

由表2可知，從皮色看，冰糖雪梨果皮純白色，光滑晶瑩有質感，最受消費者歡迎；銀鳳顏色白色微透紅次之；極品迎春（CK）深金黃色，較美觀，但不符合多數長安地區(qū)消費者審美習慣，一品天下和金輝一號皮色過于平淡，不吸引人。從果形來看，銀鳳最受歡迎，極品迎春（CK）次之，一品天下果個小，冰糖雪梨和金輝一號均為橢圓形。果肉厚度依次為極品迎春（CK）>銀鳳>金輝一號>冰糖雪梨>一品天下，其中銀鳳和冰糖雪梨差異不大。中心含糖量依次為一品天下>冰糖雪梨>銀鳳>極品迎春（CK）>金輝一號，其中一品天下糖分梯度最小，冰糖雪梨和極品迎春（CK）次之，銀鳳和金輝一號糖分梯度較大。從口感來看，冰糖雪梨口感脆甜，風味最佳；一品天下甜度最高，風味次之；極品迎春（CK）、銀鳳差異不明顯，金輝一號風味一般。

2.3 產量與效益分析

由表3可知，幾個甜瓜品種產量依次為冰糖雪梨>銀鳳>極品迎春（CK）>金輝一號>一品天下。由于冰糖雪梨的卓越口感和極耐貯運的特性，使其市場銷售價格較高，效益最好，遠高于其他品種。銀鳳產量略高于極品迎春（CK），效益也略好于極品迎春（CK）。另外，銀鳳白皮橙肉和極品迎春的黃皮白肉形成鮮明對比，特別適合混搭作禮品包裝，進行銷售。金輝一號和一品天下，產量和效益均較不如極品迎春（CK）。

3 結論與討論

該試驗結果表明，冰糖雪梨在此次試驗中表現最出色，長勢強健，抗病性較強，產量最高，口感脆甜，極耐儲運，適宜在長安區(qū)進行秋延茬種植。銀鳳綜合表現略遜于極品迎春。銀鳳產量較高，外型顏色和果肉顏色最受歡迎，但抗病性較極品迎春稍差，另外其耐貯運性也較好，可適當在長安區(qū)進行推廣種植。種植過程中需注意病蟲害防治。金輝一號和一品天下表現較差，遠不及對照極品迎春，不適宜在長安區(qū)進行秋延茬種植。

根據近年試驗經驗，在長安地區(qū)進行大棚厚皮甜瓜秋延后栽培模式的試驗中，中熟品種的生長發(fā)育過程與既定目標切合緊密，易獲得成功。而早熟品種進行青蔓儲瓜的操作性較差[7-8]。冰糖雪梨以其卓越的脆爽口感，使它在新品種中脫穎而出，可在長安地區(qū)進行推廣種植。該品種屬于脆梨風味品種，果皮純白色，光滑亮麗，晶瑩剔透，果肉質地細密，脆甜可口。冰糖雪梨對白粉病抗性較差，在種植過程中需加強白粉病的防治措施。極品迎春作為長安地區(qū)目前主栽品種，仍有很大優(yōu)勢，如抗病性好、易栽培管理、產量高、品質好、延收性和耐存儲性均有一定優(yōu)勢，可繼續(xù)在長安地區(qū)進行推廣種植[9]。銀鳳綜合表現較好，市場受歡迎程度較好，可在長安地區(qū)進行推廣種植。銷售時可與極品迎春進行搭配銷售。

為了增強長安地區(qū)秋延厚皮甜瓜的競爭力，應適當試驗示范溫室厚皮甜瓜，使其收獲期延長至元旦、甚至春節(jié)，以獲得更好的經濟效益。青蔓儲瓜技術效果受氣候影響比較大，一方面要根據長安地區(qū)秋季多年氣象資料對中長期氣候走勢的進行更精確的預判，以確定秋延甜瓜的播期；另外一方面還需要在棚體建設和提升改造上下功夫，以應對不利天氣對栽培造成的影響[10-11]。

4 參考文獻

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