人類浪費(fèi)了五分之一的食物
2017-03-21 17:12:33
中國(guó)新聞周刊 2017年8期
愛(ài)丁堡大學(xué)研究人員在一項(xiàng)新的研究中指出，我們浪費(fèi)了近五分之一的食物?？茖W(xué)家在檢查了食品消費(fèi)、作物生產(chǎn)和收獲等全球食物系統(tǒng)十大階段后得出結(jié)論：世界人口總共浪費(fèi)了20%左右的食物。愛(ài)丁堡研究小組建議人們通過(guò)消耗更少的動(dòng)物產(chǎn)品來(lái)減輕負(fù)荷并減少浪費(fèi)。這項(xiàng)研究發(fā)表在《農(nóng)業(yè)系統(tǒng)》雜志上。endprint
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