1.4000多年前，人們吃東西用手抓，所以把第二個手指叫食指。今天在我國西南等地區(qū)，仍然有人吃抓飯。

2.夏朝時，有一天，兩個漁夫在河里打魚，到吃晚飯時，他們在船上喝稀飯。

3.稀飯很燙，他們比賽看誰喝得快。一位聰明的漁夫隨手折了兩根樹枝，一面在碗里攪動，一面往嘴里送稀飯。結果，這位漁夫勝了。因為他喝得快，于是給這兩根樹枝起名叫快子。

4.回到村里，別人也跟著學。后來大家用細竹為材料制作筷子，所以就叫筷子了。

5.這事傳到皇帝耳中，他嫌細竹土氣，就用玉石為材料造出玉石筷，還讓文人起了個新名叫箸。

現(xiàn)在，筷子的種類是五花八門，有純竹的、彩漆的、象牙的、銀質的……該挑哪種好呢？建議大家選用天然材質的筷子，竹筷是首選，它無毒無害而且非常環(huán)保。