環(huán)保新常態(tài)下養(yǎng)殖業(yè)何去何從

王曉易

環(huán)保新常態(tài)下養(yǎng)殖業(yè)何去何從

王曉易

在環(huán)保政策密集出臺(tái)、養(yǎng)殖業(yè)壓力加大的當(dāng)下，養(yǎng)殖業(yè)改革的出路到底在哪里？怎么改？這些問題都讓養(yǎng)殖戶找不到方向，就這個(gè)問題，西北農(nóng)林科技大學(xué)經(jīng)管學(xué)院的王征兵教授提出了自己的一些觀點(diǎn)：目前我國(guó)對(duì)于養(yǎng)殖業(yè)要培育出新主體、新業(yè)態(tài)、新產(chǎn)業(yè)；引導(dǎo)社會(huì)資本參與有機(jī)肥、新能源等產(chǎn)業(yè)發(fā)展，推動(dòng)養(yǎng)殖過程中的清潔化、糞污處理資源化、產(chǎn)品利用生態(tài)化等；并建立肥料、沼氣相互補(bǔ)充的資源化利用體系，要提高畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用率，構(gòu)建產(chǎn)業(yè)化發(fā)展、市場(chǎng)化經(jīng)營(yíng)、科學(xué)化管理和社會(huì)化服務(wù)的畜禽糞污資源化利用新格局。

首先，要推進(jìn)畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖。進(jìn)一步推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖，支持規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)改善基礎(chǔ)設(shè)施條件，建設(shè)糞污收集、貯存、處理和利用設(shè)施，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)減量排放、環(huán)保排放。例如，將食用菌采完后的廢料，應(yīng)用到養(yǎng)殖業(yè)的圈舍里做底料，可以幫助動(dòng)物對(duì)有用益生菌的攝取等。

其次，健全糞便污染源化利用市場(chǎng)機(jī)制。通過加大畜禽糞污資源化利用政企合作模式支持力度，鼓勵(lì)支持第三方治理，調(diào)動(dòng)社會(huì)資本的積極性，形成畜禽糞污收集、存儲(chǔ)、運(yùn)輸、處理和綜合利用全產(chǎn)業(yè)鏈，這樣就解決了養(yǎng)殖戶資金投入難問題；實(shí)施以糞污綜合治理為重點(diǎn)的農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用工程，按照專業(yè)化生產(chǎn)、市場(chǎng)化運(yùn)營(yíng)的方式，支持畜禽糞污處理設(shè)施建設(shè)，可以引進(jìn)社會(huì)資本來(lái)共同投資開發(fā)資源的二次利用，變廢為寶。

再次，實(shí)施果、菜、茶有機(jī)肥替代化肥行動(dòng)。以柑橘蘋果、設(shè)施蔬菜、品牌茶葉為主，建立果（菜、茶）沼畜等資源化利用模式，促進(jìn)畜禽糞污等有機(jī)肥資源得到合理利用。

最后，大力發(fā)展畜禽糞污綜合利用的適用模式。該模式是以畜禽養(yǎng)殖廢棄物減量化產(chǎn)生、無(wú)害化處理、資源化利用為重點(diǎn)，加大混合原料發(fā)酵、沼氣提純罐裝、糞肥沼肥施用等技術(shù)和設(shè)備的開發(fā)普及力度，全面提升畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用的技術(shù)水平。通過這多方面的改進(jìn)，可以真正從源頭上化解養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展過程中與環(huán)境之間的矛盾，為養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展指明方向。