陽春三月野菜鮮

朱立文

陽春三月野菜鮮

朱立文

幾場綿綿的春雨過后，伏蟄一冬的大地變得鮮亮生動起來。選擇一個陽光明媚的周末，一家人走進郊外春天的田野，踏著春光挖野菜。

陽光溫暖和煦，瘦弱的小河含情脈脈地纏繞在田間地頭，桃花不知何時綻出了花苞翹立枝頭，幾只麻雀、喜鵲在枝頭唱著歡迎我們的歌。踏上松軟的土地，柔和的春風伴著泥土的芬芳沁人心脾。返青的麥田，一畦畦，一片片，濃墨重彩，一派生機盎然的景象。一顆久被紅塵煩惱捆綁的心，瞬間掙脫了種種束縛，輕盈如蝶之翼，翩躚欲飛。

我們挖野菜的目的不在于挖到野菜的多與少，最主要的原因是，在這個過程中將整個身心投入到春的懷抱，讓美麗的心情在春日里起飛；讓自己沉浸在“時繞麥田求野薺，強為僧舍煮山羹”“旋挑野菜拾青梅”的那些贊美野菜詩句的意境里；還有一點最重要，就是尋覓我孩童時代挖野菜的快樂。

小的時候，家里養(yǎng)著長毛兔，每天下午放學割兔草是母親安排給我的任務。放學后，我會挎上籃子，約上小伙伴一起去田壟地頭割兔草。就是在那個過程中，我認識了被稱為“吉祥菜”的蕨菜，還有叫作“長壽菜”的馬齒莧，當然，家喻戶曉的薺菜也是認識的。在割兔草的同時我也會順便挖些野菜回家，每次都會得到母親的贊許，母親夸我是她的小棉襖，能夠幫她分憂解難。當然了，母親會偷偷給我些零花錢作為獎賞，這些小費弟弟是沒有的。母親通過這樣的方式教育我，勞動才有收獲。

母親給我講過一個關(guān)于野菜的故事。在那個鬧饑荒的年代，我大姨吃飯很挑剔，樹皮呀、花生殼是咽不下去的，但家里僅有的一點糧食要給姥爺、舅舅那些男人們，因為他們得干重體力活。結(jié)果有一年開春，體質(zhì)虛弱的大姨餓昏了過去，虧得家里有母親挖來的野菜，姥姥就把野菜煮湯給大姨喝，喝完湯大姨慢慢地緩過神來。野菜在那個年代，既可當飯又可當藥，不知救過多少人的命呢。野菜還真如那民間諺語所說的——陽春三月三，薺菜當靈丹。

當然，野菜現(xiàn)在不再充當救人的角色，綠色環(huán)保的特點使它成了現(xiàn)代人餐桌上的一道極好的菜肴。

當我還沉醉在往事的回憶中時，手中的籃子早已滿滿當當了?；丶液?，我們要吃上一頓野菜大餐了。

野菜帶著絲絲縷縷微苦的清香，引領(lǐng)春天從唇齒間走進我們心里，讓我們回味曾經(jīng)的苦與樂，以更好的心態(tài)去面對美好的生活。