文/高雅環(huán)

在現(xiàn)在的背景下，隨著人們欣賞水平的不斷提高，單純記錄真實生活的紀(jì)錄片往往顯得枯燥乏味，缺乏趣味性，所以，紀(jì)錄片在客觀記錄的前提下，慢慢向故事片接近，青睞于故事性。那么，紀(jì)錄片如何來講故事呢，接下來我們從以下幾方面加以分析。

一、選擇好“講故事”的結(jié)構(gòu)

對于紀(jì)錄片來說，由于它是以紀(jì)實為手法，以真實性為前提的，雖然有很大的自由度，創(chuàng)作者提供了較大的創(chuàng)作空間，但同時也給講故事提供了一定的難度。那么，在保證紀(jì)錄片結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，邏輯分明的情況下，要想吸引觀眾，就需要在結(jié)構(gòu)上下足功夫。一般來說，一個故事的敘述方法有順敘、倒敘、插敘、平敘等方法，為了讓紀(jì)錄片生動，這些講述方法往往穿插著使用?！渡嗉馍系闹袊肥且徊恳悦朗碁橹黝}的紀(jì)錄片，從城市到鄉(xiāng)村，從繁華到質(zhì)樸，《舌尖上的中國》選取了幾十上百個拍攝點，拍下了一道道美食，同時記錄了一個個讓人心動的故事。在這部紀(jì)錄片中，有美食的制作技巧，有美食創(chuàng)造者艱辛的勞作，有人們相濡以沫的真情，有美食背后的文化內(nèi)涵……為了把這些龐雜繁多的內(nèi)容講好，《舌尖上的中國》在每集里故事里都運用了順序、插敘、平敘等方法，這樣不同地點，不同人物，不同事件，因為相同的理念讓相隔萬里的故事緊緊相連在一起。

二、把握好“講故事”的節(jié)奏

(一)設(shè)置懸念

在西方編劇理論中，最早設(shè)計“懸念”的是亞里士多德的《詩學(xué)》。李漁在《閑情偶寄》詞曲部格局一章中也提出了關(guān)于“收煞”的要求：......令人揣摩下文，不知此事如何結(jié)果?！傲钊舜ο挛摹钡摹笆丈贰逼鋬?nèi)涵就是“懸念”。隨著紀(jì)錄片拍攝的推進(jìn)，一個個懸念形成流動的鏈條推動著故事發(fā)生，同時，也吸引著觀眾緊隨故事節(jié)奏。

(二)運用沖突

對于故事而言，跌宕起伏的情節(jié)是吸引觀眾的關(guān)鍵，而要想做到故事情節(jié)的跌宕起伏就必須要有矛盾沖突的存在。因此，在紀(jì)錄片拍攝過程中，采用藝術(shù)加工的手段，在保證真實記錄的前提下，把生活中的典型矛盾轉(zhuǎn)化為戲劇性的沖突，是紀(jì)錄片中講故事的有效方法。紀(jì)錄片《張宏霞·大雁聽過我的歌》講述的是一個大學(xué)生村官張宏霞通過飼養(yǎng)大雁帶領(lǐng)村民走上致富道路的故事。片子的開頭是一場激烈的張宏霞和購買雁蛋賴賬不給的商販的爭吵，隨著情節(jié)的展開，矛盾沖突一環(huán)扣這一環(huán)。首先是大學(xué)生村官和農(nóng)村的不適應(yīng)，然后是村民們對張宏霞的不信任，大雁飼養(yǎng)過程中的艱難以及張宏霞的家人和朋友的不理解，愛人因為張宏霞的選擇而分手……在片中，人與人之間，人與自然之間，人與社會之間的觀念沖突和價值沖突，得到了凸顯，最后一個飽滿的有著抱負(fù)和理想的大學(xué)生村官展現(xiàn)了出來。

(三)把握關(guān)鍵點

矛盾沖突有了，那么需要在這其中設(shè)置關(guān)鍵點，關(guān)鍵點也是故事的看點。在紀(jì)錄片中，我們要善于設(shè)置這樣的關(guān)鍵點，才能引發(fā)觀眾在觀看過程中的情緒共鳴?！栋倌陱埣铱谲囌荆何乙缿僦恪分v述的是百年京張鐵路的終點站——張家口車站和張家口人的故事，其中有一對老夫婦因為鐵路結(jié)緣，由于時代的需要，2015年7月，張家口車站完成歷史使命退休了，夫妻倆來到了這座相識、相知、相戀的地方，回憶二人攜手走過的50年歲月。在這里，我設(shè)置了一個情緒點。選擇了歌曲《一百年的愛情》配上夫妻二人在站里站外流連忘返的鏡頭，使片子依戀的情感達(dá)到一個高潮。

三、突出好“故事”的細(xì)節(jié)

細(xì)節(jié)是決定紀(jì)錄片成敗的關(guān)鍵，也是紀(jì)錄片故事化的重要組成部分，在紀(jì)錄片中，往往最吸引觀眾的就是一個個生動靈活的細(xì)節(jié)，我們常說細(xì)微之處見真情，只有這樣的真情才能最打動觀眾，同時豐滿故事。在我創(chuàng)作的《趙治?！は蚩偫砘貓蟆分?，當(dāng)我們結(jié)束了山西的拍攝回來的路上，趙治海的車子突然停了下來，我們跟著他往山坡上跑，當(dāng)時已經(jīng)50歲的他，跑的很快，當(dāng)?shù)搅似马數(shù)臅r候，他激動地告訴我們，這個地方左邊是退耕還林的山丘地，右邊有的農(nóng)民種了雜交谷子，雜交谷子在這樣的山丘地上產(chǎn)量能達(dá)到畝產(chǎn)千斤，這里形成了一個鮮明的對比，最能說明雜交谷子在干旱地區(qū)的優(yōu)勢，整個過程趙治海非常激動，他不斷重復(fù)這同樣的話，眼睛一直望著那片雜交谷子地，不停的指點給我們看，他顧不上擦臉上的汗，我們用長鏡頭記錄下了這些細(xì)節(jié)，而這些細(xì)節(jié)的恰恰把趙治海作為一個農(nóng)業(yè)科學(xué)家的熱情和愿望表現(xiàn)的淋漓盡致。

四、選擇好“故事”的背景

紀(jì)錄片里的人物和事件都是在一定的背景下發(fā)生、發(fā)展和變化的，因此，背景是紀(jì)錄片故事性的又一個重要構(gòu)件。背景一般分為人物行為的背景和情感印象的背景，這兩種背景經(jīng)常結(jié)合在一起運用。同時，背景的選擇應(yīng)當(dāng)隨著故事的發(fā)展，在場景敘事目標(biāo)確定之后，自然而然的呈現(xiàn)出來，并有利的推動故事向前發(fā)展。2012年，“皮鞋很忙”，蘇丹紅，毒鼠強，瘦肉精等事件，嚴(yán)重刺激著老百姓的神經(jīng)，食品安全受到了前所未有的關(guān)注。在這樣的背景下，《舌尖上的中國》喚醒了很多人關(guān)于傳統(tǒng)食物的記憶，讓人有種踏實的感覺，同時，讓人感受到“吃”是件非常幸福的事情。陳曉卿作為《舌尖上的中國》總制片人曾經(jīng)說過“城市化迅猛發(fā)展的背景下，中國原有的大家族也在發(fā)生變化。我們希望通過吃食的故事，來展示普通中國人的人生況味?！?/p>

因為有了大的背景，才有了大的情懷，因為有了大的情懷才講出了人們喜歡的好故事。

紀(jì)錄片通過講故事的方式，把紀(jì)實性和藝術(shù)性完美的結(jié)合了起來，極大的提升了其感染力和生命力，這是時代發(fā)展的必然趨勢。不管將來電視紀(jì)錄片的發(fā)展有多么的多元，我們相信，在創(chuàng)作過程中，有一個原則始終是不會改變的，那就是怎樣講好一個好的故事。