張勛

摘 要 基于園地選擇視角，根據(jù)柑橘的生物學(xué)特征，并結(jié)合相關(guān)的栽培技術(shù)理論與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，探討分析如何提高柑橘的產(chǎn)量，提出改良土壤、建設(shè)配套水利設(shè)施，并施足有機(jī)肥進(jìn)行健康育苗等措施，使柑橘優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)促進(jìn)農(nóng)民增收，為相關(guān)部門(mén)提供有益參考。

關(guān)鍵詞 柑橘；肥沃土壤；株距；栽培技術(shù)

中圖分類號(hào)：S666 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.30.005

1 柑橘對(duì)土壤的要求

土壤對(duì)柑橘生長(zhǎng)有決定性作用，柑橘生長(zhǎng)所需要的礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)和水分都靠根從土壤中吸收，所以土壤條件直接關(guān)系到柑橘根、莖、葉、花和果實(shí)的生長(zhǎng)發(fā)育。只有土層深厚，質(zhì)地疏松，水位低，保水、排水性能好，酸度適中，含有機(jī)質(zhì)、礦質(zhì)元素的土壤，才能保證柑橘的良好生長(zhǎng)發(fā)育。高產(chǎn)柑橘生長(zhǎng)的土壤應(yīng)符合下列基本條件。第一，土層厚度大于1 m。柑橘的根密層地下40～60 cm處，但根的深度可達(dá)1 m，因此，需要土層厚度不小于1 m，種植在丘陵土層較薄的柑橘，必須增厚土層。第二，最好選擇壤土。柑橘對(duì)土壤的適應(yīng)性較廣，可在各種土壤上生長(zhǎng)，但最適宜的是壤土，其他土壤需要改良，以提高土壤的滲透性或保水性。第三，土壤pH值5.5～6.5。柑橘對(duì)土壤酸堿度的適應(yīng)范圍很廣，但pH值為5.5～6.5的土壤最為適宜。第四，土壤有機(jī)質(zhì)含量2%～3%。土壤有機(jī)質(zhì)含量是衡量土壤肥力水平的一個(gè)重要指標(biāo)，有機(jī)質(zhì)含量較高的土壤，可使柑橘長(zhǎng)勢(shì)良好，保障其高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，添加有機(jī)肥能有效提高土壤有機(jī)質(zhì)含量[1]。第五，豐富的礦物元素。礦物元素是柑橘生長(zhǎng)發(fā)育的重要因素，礦物質(zhì)缺乏的土壤，不利于柑橘的生長(zhǎng)。高產(chǎn)柑橘的土壤需要增加有機(jī)質(zhì)、改良土壤和調(diào)整土壤酸堿度，提高土壤的礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)水平，以確保高產(chǎn)柑橘的效益。

2 種植柑橘的園地選擇

2.1 柑橘園地的選擇

種植柑橘應(yīng)選擇坡度平緩、土層深厚、水源豐富、具有良好透氣性的低丘紅壤區(qū)，并沿河流和湖泊沙洲。沙洲區(qū)水源充足，土壤深厚、疏松、肥沃，透氣性好，有利于柑橘結(jié)果，提高柑橘產(chǎn)量。在寒冷地區(qū)，應(yīng)注意選擇良好的小氣候條件和向陽(yáng)南坡、背風(fēng)，地面應(yīng)選擇安全、避水、冷空氣和低溝沉降的地方。在水庫(kù)，湖泊，河流附近等地建立果園，不僅可以解決灌溉問(wèn)題，還有一個(gè)大的水體可以調(diào)節(jié)溫度，減少冬季霜凍的損失。果園的大規(guī)模建設(shè)，也應(yīng)考慮在交通方便的地方。柑橘是一種多年生植物，扎根較深。山頂由于土層薄，土壤貧瘠，生長(zhǎng)往往不適宜柑橘的生長(zhǎng)，山頂?shù)牡退?、風(fēng)、沉積的冷空氣等，不利于越冬柑橘，山頂不適合種植柑橘。

2.2 柑橘土地的處理

在挖掘和果園開(kāi)溝后，定植應(yīng)在梯面平整的耕地。如果梯面不平整或有一定的坡度，極易造成水土流失，且耕作管理和灌溉、施肥不方便。如果土地不平整，易導(dǎo)致較低的樹(shù)干埋得過(guò)深，影響生長(zhǎng)，尤其是樹(shù)的根莖部埋入土中，不僅樹(shù)木生長(zhǎng)緩慢，還易導(dǎo)致根莖疾病和害蟲(chóng)，甚至造成樹(shù)上的葉子死亡。因此，定植前，必須先去除雜草和樹(shù)的殘端，根據(jù)規(guī)劃平整土地。坡地果園，開(kāi)溝挖，修梯田，在梯面種植樹(shù)木，避免下沉。要確定應(yīng)對(duì)措施，主要考慮有利于樹(shù)的采光和通風(fēng)。種植的樹(shù)木，按株行距，每一個(gè)階梯種植一條線。但不要堅(jiān)持線必須是的直線，應(yīng)隨梯梗彎曲。

2.3 柑橘的栽植密度

確定成年柑橘品種在各時(shí)期的株距、行間距、最大冠徑。這種方法往往不重視早期種植，土地利用率低，結(jié)果遲，產(chǎn)量低。為節(jié)約用地，提高經(jīng)濟(jì)效率，增加早期產(chǎn)量，一般比過(guò)去縮小株距，增加種植密度，并趨于合理密植[2]。根據(jù)柑橘品種的生長(zhǎng)特性、地形、土壤條件和栽培技術(shù)，確定合理的種植密度。一般地宜稀、山宜密；肥地宜稀，瘦宜密；柚子等樹(shù)冠高大的品種要??；結(jié)構(gòu)緊湊，樹(shù)冠形成早期品種如金橘、溫州密橘等特別早，適合機(jī)械操作管理應(yīng)稀，一般要求樹(shù)冠形狀，有1 m以上的空間是合適的，采用了廣密的種植模式，這一點(diǎn)，以確保柑橘果園足夠的采光和通風(fēng)，以減少有害生物的繁殖。因此，邊坡要求6°以下的緩坡，南北種植，矩形種植。

3 豐產(chǎn)柑橘園建設(shè)的對(duì)策

3.1 高產(chǎn)環(huán)境的創(chuàng)造

土壤是柑橘生長(zhǎng)、發(fā)育、開(kāi)花和結(jié)果的基礎(chǔ)。土壤對(duì)柑橘產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有著深遠(yuǎn)的影響。因此，有必要注重果園土壤的改良，創(chuàng)造有利于根系生長(zhǎng)的土壤環(huán)境。改良后的土壤質(zhì)地疏松，透氣性好，保水性好，土壤肥力強(qiáng)，有利于根系的快速生長(zhǎng)，形成發(fā)育的根，為早果期和高產(chǎn)打下良好的基礎(chǔ)。培育無(wú)病毒種子苗木，合理密植，充分利用太陽(yáng)光能。重要的是培育出高產(chǎn)的個(gè)體，對(duì)柑橘的高產(chǎn)具有重要的影響。因此，從開(kāi)始種植，就采取合理的修剪措施，培育主桿、枝，使樹(shù)冠豐滿，緊湊。合理施肥和合理供給柑橘所需的礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)是保證柑橘高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的重要條件，根據(jù)柑橘要求的特點(diǎn)進(jìn)行施肥。特別是柑橘樹(shù)栽植后，應(yīng)補(bǔ)充土壤養(yǎng)分，滿足植物生長(zhǎng)的需要。施肥不能太多或太少，否則對(duì)植物的生長(zhǎng)和產(chǎn)量有不利影響。適時(shí)排灌，土壤水分對(duì)柑橘生長(zhǎng)和產(chǎn)量起著極其重要的作用。因此，在高產(chǎn)園中既能抗旱灌溉，又能排水防澇。葉是柑橘光合作用和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的重要器官。只有保持柑橘類植物，葉茂色厚，結(jié)實(shí)，產(chǎn)量才能保證。因此，有必要對(duì)葉片實(shí)施保護(hù)，特別要注意病蟲(chóng)害的防治。此外，進(jìn)入結(jié)果期，也要注意花和果的技術(shù)處理。

3.2 高產(chǎn)園建設(shè)的標(biāo)準(zhǔn)

建設(shè)高產(chǎn)園是柑橘早期成果、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)高效的關(guān)鍵。特別是在當(dāng)前的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，建設(shè)高產(chǎn)園是優(yōu)質(zhì)水果產(chǎn)品生產(chǎn)的重要基地。如果施工質(zhì)量不高，將造林成活率低，即使能種活，柑橘樹(shù)生長(zhǎng)緩慢，結(jié)果晚，產(chǎn)量低，質(zhì)量差。即使采取補(bǔ)救措施，也很難達(dá)到高標(biāo)準(zhǔn)果園的水平，還要付出更高的代價(jià)才能取得效果。高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，必須按照高標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃果園。丘陵果園必須建立高水平梯田，并進(jìn)行挖掘、土壤改良；配套水利設(shè)施建設(shè)。灌溉條件種植前挖1 m的方形種植孔，并施用足夠的有機(jī)肥。選用優(yōu)質(zhì)無(wú)病毒苗種[3]，健康育苗，使用營(yíng)養(yǎng)缽育苗的使用可獲得良好的種植效果。種植必須嚴(yán)格操作技術(shù)，種植深度應(yīng)適當(dāng)，種植后及時(shí)灌溉以提高幼苗的生存率。

3.3 合理使用化肥

不合理使用化肥的有害影響：如長(zhǎng)期大量銨態(tài)氮肥，銨離子進(jìn)入土壤，在硝化過(guò)程中，會(huì)釋放氫離子，使土壤逐漸酸化。土壤膠體鈣離子耦合效應(yīng)的銨離子置換、顆粒土結(jié)構(gòu)破壞；長(zhǎng)期地大量應(yīng)用硝酸鹽肥料，將提高柑橘果實(shí)中硝酸鹽的含量，硝酸鹽攝入人體還原為亞硝酸鹽，在胃腸道中還可形成強(qiáng)致癌物質(zhì)亞硝胺，對(duì)人體十分有害；在鈣鎂磷肥中鎘、砷、鉛高，含有大量劣質(zhì)的過(guò)磷酸鈣；磷礦石中有鈾、鐳等放射性物質(zhì)；氯化鉀中的氯離子對(duì)果實(shí)的產(chǎn)量和品質(zhì)有不良影響?？茖W(xué)合理使用肥料的基本方法：化肥配施有機(jī)肥；有機(jī)氮和無(wú)機(jī)氮應(yīng)按比例使用；有機(jī)肥、復(fù)合肥等配合使用；限制尿素、碳酸氫銨、硫酸銨、磷肥、鉀肥、硼、鋅等微量元素的是使用，禁止使用硝態(tài)氮的肥料；果樹(shù)最后一次肥料必須在收獲30 d前；新商品化肥和肥料品種，必須經(jīng)過(guò)國(guó)家批準(zhǔn)和有關(guān)部門(mén)注冊(cè)的方可使用。

3.4 柑橘的修剪選擇

柑橘的修剪包括休眠期修剪和生長(zhǎng)期修剪。休眠期修剪也叫冬季修剪，一般在果樹(shù)春季萌芽前，在無(wú)嚴(yán)寒冬季修剪，促進(jìn)樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)積累和傷口愈合；寒冷地區(qū)的柑橘應(yīng)在早春修剪，以免加重?fù)p傷，傷口愈合不良。休眠期是全年的主要時(shí)期，地上生長(zhǎng)基本上停止，用于調(diào)整樹(shù)體結(jié)構(gòu)，大小平衡，種植果園棚改造，短切，變薄，切斷的主要方法[4]。生長(zhǎng)期是從春梢修剪后發(fā)芽到收獲，包括所有的修剪工作，也被稱為夏季修剪。在此期間，林木生長(zhǎng)強(qiáng)勁，生長(zhǎng)量大，對(duì)修剪比較敏感。如果使用合理，可以及時(shí)調(diào)整生長(zhǎng)與結(jié)果的關(guān)系，減少營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消耗，有利于果實(shí)、果實(shí)和營(yíng)養(yǎng)素的積累。主要工作是包括修剪枝條，稀疏的枝條，摘心、疏花、疏果、環(huán)割、環(huán)剝，枝條彎曲和分支等，具體時(shí)期應(yīng)根據(jù)物候期采用不同的修剪方法。

參考文獻(xiàn)

[1]許渭根，孟幼青.柑橘農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)研究與應(yīng)對(duì)技術(shù)性貿(mào)易壁壘對(duì)策[J].中國(guó)植保導(dǎo)刊，2005（1）：28-31.

[2]閆恩虎.中國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的思考[J].貴州財(cái)經(jīng)學(xué)院學(xué)報(bào)，2005（1）：29-32.

[3]單楊，李文斌，何建新，等.巴西柑橘產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀及發(fā)展[J].湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)（社會(huì)科學(xué)版），2004（6）：1-5.

[4]張愛(ài)琴.可持續(xù)發(fā)展與農(nóng)產(chǎn)品品牌化戰(zhàn)略的實(shí)施[J].開(kāi)發(fā)研究，2004（5）：50-51.

（責(zé)任編輯：趙中正）