李紅玲，寸待菊，趙仙菊，楊本光，王祖保，白興強(qiáng)，邵麗清

（騰沖市植保植檢站，云南騰沖 679100）

蔬菜是騰沖市重要的經(jīng)濟(jì)作物之一，特別是無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)是廣大農(nóng)民增收致富的主要來源，年種植蔬菜1.2萬(wàn)hm2，占糧經(jīng)作物種植面積13萬(wàn)hm2的9.2%。為全面掌握我市蔬菜生產(chǎn)中的農(nóng)藥使用動(dòng)態(tài)，指導(dǎo)農(nóng)民科學(xué)用藥，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，于2009年在我市蔬菜集中種植地建立農(nóng)藥使用監(jiān)測(cè)站，對(duì)蔬菜用藥情況進(jìn)行全面監(jiān)控，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品從“農(nóng)田到餐桌”全過程質(zhì)量安全控制。

1 監(jiān)測(cè)站選擇

嚴(yán)格按照云植[2008]35號(hào)（云南省植保植檢站關(guān)于建立農(nóng)藥使用監(jiān)測(cè)站的通知）要求，結(jié)合騰沖實(shí)際情況，在全市范圍內(nèi)選擇蔬菜種植歷史、規(guī)模、種類、效益都具有代表性的火山社區(qū)作為監(jiān)測(cè)地點(diǎn)。

2 監(jiān)測(cè)站基本情況

監(jiān)測(cè)站位于騰沖市騰越鎮(zhèn)火山社區(qū)，海拔1 650m，年平均氣溫14.7℃，年平均降雨量1 469mm，年平均日照時(shí)數(shù)2 176h。監(jiān)測(cè)地交通便利，地勢(shì)平坦，土壤肥沃，排灌方便，90%以上為保護(hù)地栽培，主要種植作物有葉菜類、瓜果類、茄果類、豆類等，是市區(qū)居民的主要蔬菜基地，區(qū)位條件好，農(nóng)民經(jīng)濟(jì)相對(duì)寬裕，蔬菜種植經(jīng)驗(yàn)豐富，對(duì)新技術(shù)接受能力較強(qiáng)，是騰沖市蔬菜種植規(guī)模較大的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，蔬菜種植歷史悠久。

3 監(jiān)測(cè)任務(wù)及要求

在火山社區(qū)固定5戶農(nóng)戶（楊繼強(qiáng)、楊繼剛、楊麗、寸永興、尹必周）的蔬菜生產(chǎn)基地使用農(nóng)藥情況為監(jiān)測(cè)對(duì)象，確定具體的調(diào)查田塊，以作物全生長(zhǎng)周期進(jìn)行監(jiān)測(cè)，并按記錄表填寫，直到作物收獲后，繼續(xù)調(diào)查后茬作物，周而復(fù)始，長(zhǎng)期進(jìn)行。

4 監(jiān)測(cè)內(nèi)容

調(diào)查內(nèi)容主要有：施藥時(shí)期、作物生育期、農(nóng)藥名稱、登記證號(hào)、劑型含量、價(jià)格、用量、藥效、藥害等信息。

5 監(jiān)測(cè)時(shí)間

調(diào)查時(shí)間定為每月一次，每月15日進(jìn)行調(diào)查，如遇假期向后順延。

6 監(jiān)測(cè)結(jié)果

騰沖市于2009年開始監(jiān)測(cè)蔬菜用藥情況，至今已開展農(nóng)藥使用情況監(jiān)測(cè)近8年。

6.1 蔬菜種植情況

5戶農(nóng)戶種植蔬菜以芹菜、萵筍、菠菜、青菜、白菜、番茄、生菜、蔥、蒜為主，2011～2016年累計(jì)種植蔬菜5.71hm2，其中芹菜3.25hm2、萵筍0.8hm2、菠菜3 866.67m2、青菜6 800m2、白菜0.4hm2、番茄1 333.33m2、生菜533.33m2，以芹菜種植面積最大，5個(gè)農(nóng)戶均有種植，年種植蔬菜3～4茬。

6.2 農(nóng)藥使用品種

近年來，蔬菜種植戶使用的農(nóng)藥以殺菌劑和殺蟲劑為主，有25種，其中殺菌劑有60%幫杰多霉麗安可濕性粉劑、75%百菌清可濕性粉劑、10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑、50%烯酰嗎啉水分散粒劑、70%噁霉靈可濕性粉劑、70%乙鋁錳鋅可濕性粉劑、3%中生菌素可濕性粉劑、10%戊菌唑乳油、20%葉枯唑可濕性粉劑、32%苯甲·嘧菌酯懸浮劑、2%春雷霉素、80%代森錳鋅可濕性粉劑、500g/L苯甲·丙環(huán)唑乳油13種，殺蟲劑有3.2%甲維鹽微乳劑、1.8%阿維菌素乳油、50%滅蠅胺可濕性粉劑、球形芽孢桿菌懸浮劑、4.2%高氫·甲維鹽乳油、70%啶蟲脒水分散粒劑、50%滅蠅胺殺單可濕性粉劑、5%高效氯氟氰菊酯微乳劑、15%噠螨靈乳油、25%噻蟲嗪水分散粒劑、棉玲蟲核型多角體病毒懸浮劑、蘇云金桿菌可濕性粉劑12種。

6.2.1 農(nóng)藥登記情況 在使用的25種農(nóng)藥中，正式登記（PD-）的品種有21個(gè)，占84%；臨時(shí)登記（LS-）的品種有4個(gè)，占16%。

6.2.2 農(nóng)藥使用數(shù)量 5戶農(nóng)戶均嚴(yán)格按照農(nóng)藥標(biāo)簽推薦使用量施藥，次最低用量5g/667m2、最高用量350g。

6.2.3 限用農(nóng)藥情況 2011年以來均沒有使用國(guó)家明令禁止使用的高毒、高殘留、高三致農(nóng)藥，在蔬菜上沒有使用國(guó)家限用的農(nóng)藥品種。

6.3 農(nóng)藥使用總量

2011～2016年6年的農(nóng)藥使用情況監(jiān)測(cè)結(jié)果表明，5戶農(nóng)戶農(nóng)藥使用總量呈逐年遞減趨勢(shì)。

圖1 2011-2016年農(nóng)藥使用總量

6.4 不同蔬菜品種農(nóng)藥使用情況

農(nóng)藥使用情況監(jiān)測(cè)結(jié)果表明不同蔬菜種類使用農(nóng)藥總量具有明顯差異，其中芹菜的農(nóng)藥使用總量最大，依次是萵筍、白菜、青菜、番茄、菠菜。

圖2 不同蔬菜品種農(nóng)藥使用量對(duì)比圖

6.5 不同蔬菜品種每畝平均用藥情況

2011～2016年種植的7種蔬菜，用藥次數(shù)和用藥量因病蟲發(fā)生種類和程度不同存在差異，每茬番茄平均用藥4.5次/667m2、芹菜平均用藥3.5次/667m2、萵筍平均用藥1.8次/667m2、白菜平均用藥1.6次/667m2、青菜平均用藥1.7次/667m2、菠菜平均用藥1次/667m2、生菜平均用藥1次/667m2。折合畝用藥量，以番茄用量最大，依次是芹菜、生菜、白菜、萵筍、青菜、菠菜。

圖3 每茬蔬菜畝用藥量對(duì)照?qǐng)D

7 嚴(yán)格控制農(nóng)藥使用量

為全面提高蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)，我縣于2006年開始推廣燈誘、性誘、色誘為主的“三誘技術(shù)”，對(duì)蔬菜病蟲害開展綠色防控，截止2016年累計(jì)安裝太陽(yáng)能殺蟲燈1 274盞，控制面積4 246.67hm2；投放黃藍(lán)板349.9萬(wàn)塊，控制面積1.17萬(wàn)hm2；投放斜紋夜蛾、小菜蛾、地老虎為主的性誘劑15.3萬(wàn)套，控制面積1.02萬(wàn)hm2，對(duì)蔬菜病蟲害進(jìn)行持續(xù)的綜合治理。通過優(yōu)化集成和推廣應(yīng)用綠色防控技術(shù)，綠色防控區(qū)減少農(nóng)藥使用2～4次/667m2，減少農(nóng)藥使用量30%左右，病蟲綜合防效85.8%，損失率控制在4%以內(nèi)，農(nóng)殘檢測(cè)合格率達(dá)98%以上。

8 結(jié)語(yǔ)

蔬菜是我縣的主要經(jīng)濟(jì)作物，也是農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的重要途徑，是本縣及周邊人民食用蔬菜的重要來源，其品質(zhì)高低、質(zhì)量好壞直接關(guān)系人們的身體健康。我縣的蔬菜使用農(nóng)藥情況總體良好，沒有使用國(guó)家明令禁止或限制使用的農(nóng)藥，基本能按照農(nóng)藥標(biāo)簽推薦使用量用藥，通過蔬菜病蟲害綠色防控技術(shù)推廣，農(nóng)藥使用次數(shù)和使用量在逐漸降低。圍繞國(guó)家農(nóng)業(yè)部提出的“控制農(nóng)藥零增長(zhǎng)行動(dòng)計(jì)劃”，在今后的蔬菜生產(chǎn)中，應(yīng)加大蔬菜病蟲害綠色防控技術(shù)推廣，加強(qiáng)安全、合理、科學(xué)使用農(nóng)藥技術(shù)培訓(xùn)，提高農(nóng)民科學(xué)合理使用農(nóng)藥意識(shí)，降低農(nóng)藥使用風(fēng)險(xiǎn)，全面提高蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)蔬菜產(chǎn)品從“農(nóng)田到餐桌”全過程質(zhì)量安全控制。

[1] 黃保聰.淺談騰沖縣中和鎮(zhèn)蔬菜生產(chǎn)現(xiàn)狀及對(duì)策[J].農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備，2015（10）：114-115.

[2] 胡艷林.騰沖市無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)存在的問題及對(duì)策[J].農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備，2016（1）：47.