李其祥 王樹柱

作物秸稈的綜合開發(fā)與利用

李其祥 王樹柱

長清區(qū)地處濟(jì)南市西南部，東依泰山，西臨黃河，總面積1178平方公里，全區(qū)耕地面積63萬畝。作為農(nóng)業(yè)大區(qū)，主要糧食作物以小麥、玉米一年兩作為主，其中小麥種植面積31萬畝左右，玉米種植面積29.5萬畝左右，地瓜、谷子、高梁、綠豆及花生、大豆、蔬菜等約19萬畝。據(jù)不完全統(tǒng)計，年產(chǎn)農(nóng)作物秸稈40萬噸左右，如何充分合理有效地利用好這一巨大的物質(zhì)資源，不僅事關(guān)減輕大氣污染、減少火災(zāi)及交通安全事故、維護(hù)人民群眾生命財產(chǎn)安全的大事，也成為政府關(guān)心、社會關(guān)注的熱點和難點問題，更是農(nóng)業(yè)農(nóng)機(jī)部門的工作重心所在。

近年來，長清區(qū)農(nóng)機(jī)部門始終把秸稈綜合利用工作作為一項重要的政治任務(wù)來抓，一是高度重視，周密部署，加強(qiáng)宣傳教育，形成了社會廣泛關(guān)注、群眾積極參與的良好氛圍。二是不斷強(qiáng)化科技示范帶動，積極探索秸稈綜合利用的新形式和新方法。在積極推廣普及機(jī)械化秸稈還田、秸稈壓塊制碳、秸稈青貯等常規(guī)利用方式的同時，大力引導(dǎo)秸稈食用菌、生物反應(yīng)堆、秸稈沼氣、秸稈肥料、秸稈板材、秸稈發(fā)電、秸稈育苗基質(zhì)等新技術(shù)成果，不斷拓寬秸稈綜合利用新領(lǐng)域。三是積極爭取上級政策支持，近幾年累計爭取省、市、區(qū)扶持資金500萬余元，為秸稈綜合利用提供了有力的財力保障。通過以上努力，確保了全區(qū)夏秋兩季“不著一把火，不冒一股煙”目標(biāo)的實現(xiàn)，受到了社會各界的廣泛好評。

一、農(nóng)作物秸稈綜合利用的必要性

（一）農(nóng)作物秸稈綜合利用是緩解資源約束的重要補(bǔ)充

一是農(nóng)作物秸稈可部分替代和節(jié)約石化能源，減少對石化能源的依賴。按熱值測算，2噸秸稈相當(dāng)于1噸標(biāo)準(zhǔn)煤。開發(fā)利用秸稈能源，可有效增加農(nóng)村地區(qū)能源供應(yīng)，改善能源結(jié)構(gòu)，減少二氧化碳排放。

二是農(nóng)作物秸稈含有豐富的有機(jī)質(zhì)、氮磷鉀和微量元素，是一種具有多用途和可再生的生物資源，也是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)重要的有機(jī)肥源。

三是農(nóng)作物秸稈纖維是一種天然纖維素纖維，生物降解性好，可替代木材用于造紙、生產(chǎn)板材、制作工藝品、生產(chǎn)活性炭等，從而節(jié)約大量木材，保護(hù)了寶貴的森林資源。

四是農(nóng)作物秸稈含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，為畜牧業(yè)持續(xù)發(fā)展提供了物質(zhì)保障。

（二）農(nóng)作物秸稈綜合利用是減輕環(huán)境壓力的有效手段

長期以來，農(nóng)作物秸稈一直是我區(qū)農(nóng)民生活的基本燃料和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的物質(zhì)資料。隨著農(nóng)民生活水平的提高，不再使用秸稈作為家用燃料，而選用商品能源，傳統(tǒng)的秸稈利用途徑發(fā)生了歷史性的轉(zhuǎn)變。秸稈出現(xiàn)季節(jié)性、地區(qū)性、結(jié)構(gòu)性過剩，大量秸稈得不到收集利用，每逢農(nóng)忙期間，秸稈遍地焚燒現(xiàn)象依然嚴(yán)重，屢禁不止。秸稈違規(guī)焚燒，不僅浪費(fèi)了寶貴的資源，而且嚴(yán)重污染大氣環(huán)境，威脅交通運(yùn)輸安全，影響城鄉(xiāng)居民生活,甚至對人民群眾生命財產(chǎn)安全造成嚴(yán)重危害。通過秸稈綜合利用，可有效地改善農(nóng)村公共衛(wèi)生環(huán)境，有助于整治農(nóng)村環(huán)境臟亂差的局面，提高農(nóng)村生活質(zhì)量，促進(jìn)社會主義新農(nóng)村建設(shè)。

（三）農(nóng)作物秸稈綜合利用是促進(jìn)農(nóng)民增收的有效途徑

隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，秸稈的利用從農(nóng)業(yè)、農(nóng)村的原始利用擴(kuò)展到工業(yè)化的多元深加工利用，秸稈收集、儲存、運(yùn)輸、加工可為農(nóng)民提供大量的就業(yè)機(jī)會，增加農(nóng)民收入，秸稈綜合利用有著廣闊的市場前景。

二、農(nóng)作物秸稈綜合利用的現(xiàn)狀

目前，長清區(qū)農(nóng)作物秸稈主要有四種利用途徑（簡稱四料）：飼料喂家禽；肥料施于田；燃料直接用于燃燒或經(jīng)氣化、沼氣化集中供燃；原料用于制作工業(yè)紙漿，新型建材板等。

（一）秸稈養(yǎng)畜，過腹還田

這是一種效益很高的秸稈利用方式。實踐證明，利用秸稈養(yǎng)畜、過腹還田，實行農(nóng)牧結(jié)合，形成節(jié)糧型畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)，是一條符合長清區(qū)情的畜牧業(yè)發(fā)展道路。通過推廣秸稈養(yǎng)畜、過腹還田項目，可以較大幅度增加牛、羊肉產(chǎn)量，豐富菜籃子市場，改善人民群眾的膳食結(jié)構(gòu)；可以節(jié)約飼料用糧，緩解糧食供需矛盾。

（二）農(nóng)作物秸稈作為有機(jī)肥還田利用

秸稈作為有機(jī)肥料還田是最普遍的利用方式。方法有三種：秸稈堆漚還田、機(jī)械化秸稈還田和利用生化快速腐熟技術(shù)制造優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥施于田。

1.秸稈堆漚還田也稱高溫堆肥，是一種傳統(tǒng)積肥方式，它是利用夏秋季高溫季節(jié)，把秸稈堆積，采用厭氧發(fā)酵漚制，其特點是時間長，受環(huán)境影響大，勞動強(qiáng)度高，產(chǎn)出量少，成本低廉。目前只有少量農(nóng)戶分散小規(guī)模應(yīng)用。

2.機(jī)械化秸稈還田。這是農(nóng)機(jī)部門為解決剩余秸稈的利用問題而大力推廣的項目，其特點是機(jī)械化程度高，秸稈處理時間短，腐爛時間長，是用機(jī)械對秸稈進(jìn)行最簡單、最普遍的處理方法。目前全區(qū)500余臺小麥聯(lián)合收獲機(jī)已全部安裝秸稈切碎拋撒裝置，除部分山區(qū)不能使用以外，秸稈直接還田占全區(qū)小麥種植面積的98%以上，秋季充分發(fā)揮現(xiàn)有秸稈還田機(jī)、玉米聯(lián)合收割機(jī)的作用，加之外地來此跨區(qū)作業(yè)機(jī)械的優(yōu)勢，秸稈直接還田面積25萬畝左右，約占玉米播種面積的86%以上。從現(xiàn)實情況看，秸稈還田的效果良好，同時又省工省力，已被廣大農(nóng)民所接受，是現(xiàn)階段秸稈綜合利用的主要方式。

3.利用生化快速腐熟技術(shù)制造優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥施于田。近年來，為追求農(nóng)業(yè)增產(chǎn)，農(nóng)作物和蔬菜作物大量施用化肥和低品質(zhì)農(nóng)雜肥（雞糞等家禽糞便），嚴(yán)重影響了農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)和土壤環(huán)境，造成農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留嚴(yán)重超標(biāo)，大大降低了農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)，致使食用后人體素質(zhì)下降，水源嚴(yán)重污染，甚至危及人民生命安全。面對新形勢，綠色農(nóng)業(yè)和無公害農(nóng)業(yè)是必然的發(fā)展趨勢，而綠色農(nóng)業(yè)和無公害農(nóng)業(yè)迫切需要發(fā)展有機(jī)肥工業(yè)。利用生化快速腐熟技術(shù)將秸稈制造成優(yōu)質(zhì)生物有機(jī)肥，一方面可為綠色農(nóng)業(yè)提供大量的有機(jī)肥；另一方面可有效地解決秸稈焚燒處理造成的浪費(fèi)和污染環(huán)境的突出問題，可謂一舉兩得，利國利民。

（三）用于農(nóng)村能源建設(shè)

農(nóng)村可再生能源的綜合開發(fā)利用是長清區(qū)農(nóng)村能源建設(shè)的重要組成部分。在區(qū)委區(qū)政府的大力推動下，近年來得到了長足發(fā)展。通過農(nóng)作物秸稈適配人畜糞在厭氧條件下發(fā)酵產(chǎn)生出含甲烷為主要成分的可燃?xì)怏w。以沼氣、生物質(zhì)能為重點的農(nóng)村可再生能源建設(shè)，緩解了農(nóng)村能源供應(yīng)短缺的狀況，改變了農(nóng)村傳統(tǒng)的生火做飯的模式，滿足了農(nóng)民高品位需求，提高了農(nóng)民生活質(zhì)量，適應(yīng)了現(xiàn)代化新農(nóng)村的發(fā)展趨向，是一種可實現(xiàn)秸稈處理規(guī)?；姆绞?。如該區(qū)萬德鎮(zhèn)店臺村、馬山鎮(zhèn)雙泉莊村等都在這方面有了很好的典型帶動作用。

（四）秸稈種菇及作其他工業(yè)原料

秸稈種菇既可以豐富城市居民的菜籃子，又可引導(dǎo)農(nóng)民致富，出口創(chuàng)匯，促進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)、高效農(nóng)業(yè)和創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)的發(fā)展。這種方法適合于在農(nóng)戶個體經(jīng)營或農(nóng)戶集體組織產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營中推廣，但消耗的秸稈量很少。農(nóng)作物秸稈還可用于秸稈制板、秸稈壓塊、秸稈育苗、秸稈發(fā)電等行業(yè)。

三、現(xiàn)階段我區(qū)秸稈綜合利用存在的問題

（一）農(nóng)民視秸稈為“多余”垃圾，寶貴資源被浪費(fèi)

改革開放30多年，農(nóng)村能源結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變，生活方式城鎮(zhèn)化，農(nóng)村做飯不用燒柴，建房不用蓋草，秸稈傳統(tǒng)的能源和材料功能快速消失，成為無處堆放只能焚燒的“垃圾”，舊的出路沒了，新的出路不暢，只有一燒了之最經(jīng)濟(jì)、最實惠、也最無奈。每當(dāng)三夏三秋之際，針對秸稈焚燒，各級政府如臨大敵，重兵把守，成為亟待解決的重中之重。

（二）秸稈量大面廣，農(nóng)民收集成本高

2008年以來，由于黨委政府重視，對秸稈利用企業(yè)購買設(shè)備、收集秸稈都有政府補(bǔ)貼，同時要求各村積極與加工企業(yè)聯(lián)系，把本村的秸稈收集起來無償送往秸稈加工企業(yè)，為此該區(qū)一度發(fā)展到13家秸稈壓塊企業(yè)，企業(yè)積極性高，效益好。但隨著秸稈機(jī)械化還田力度的加大，政府政策不再傾斜，企業(yè)收購秸稈難度加大，致使企業(yè)投入成本增加，無利可圖，甚至虧本，秸稈量大且分散、難收集，運(yùn)輸半徑受限制，現(xiàn)在只剩下兩家，且舉步維艱。

（三）山區(qū)秸稈利用難

長清山區(qū)丘陵面積較大，由于山區(qū)地塊普遍較小，聯(lián)合收獲機(jī)無法進(jìn)入，所以大都是人工收獲，無法進(jìn)行秸稈還田。玉米收獲后，秸稈隨意堆放在路邊或堤堰。有的玉米收獲后，秸稈還在田里長時間豎立，容易引起火災(zāi)。

四、農(nóng)作物秸稈綜合利用的前景分析

展望未來，預(yù)計秸稈多元化利用格局將形成，秸稈由過去僅用作農(nóng)村生活能源和牲畜飼料，拓展到肥料、飼料、食用菌基料、工業(yè)原料和燃料等用途。秸稈工業(yè)化利用發(fā)展迅速，秸稈人造板、秸稈木塑、秸稈造紙等高附加值產(chǎn)品將實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化。因此，這些將是今后工作的重點：

（一）秸稈養(yǎng)畜，是秸稈資源化中的的一個發(fā)展趨勢。

（二）秸稈生產(chǎn)全降解快餐盒。利用麥秸漿做的快餐盒各項指標(biāo)良好，價格低廉，而且生產(chǎn)過程無毒、無污染，原料來源廣泛。投資生產(chǎn)線，既有良好的經(jīng)濟(jì)效益社會效益又有較好的生態(tài)效益，應(yīng)為秸稈資源化技術(shù)的主要發(fā)展方向之一。

（三）利用秸稈與畜禽糞便制造有機(jī)復(fù)合肥，可以建大型有機(jī)肥料生產(chǎn)廠，其市場前景相當(dāng)廣闊。

（四）引導(dǎo)建設(shè)大中型秸稈發(fā)電廠，其經(jīng)濟(jì)效益、社會效益和生態(tài)效益是不容置疑的。這方面平陰縣瑋泉發(fā)電廠新上的秸稈發(fā)電生產(chǎn)線就是一個很好的典型。

（五）加快新型農(nóng)業(yè)機(jī)械的研制和開發(fā)，進(jìn)一步完善機(jī)械化直接還田技術(shù)；加大對秸稈還田技術(shù)及其對土壤理化的影響與調(diào)控的研究。

（六）加強(qiáng)與高?？蒲袉挝缓献髀?lián)合攻關(guān)研究新技術(shù)，拓展秸稈資源化途徑，提高其利用價值。