小蜜蜂 大產(chǎn)業(yè) 助推脫貧正當(dāng)時(shí)

張鳳蘭

（重慶市南川區(qū)中橋鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)站，重慶 408400）

小蜜蜂 大產(chǎn)業(yè) 助推脫貧正當(dāng)時(shí)

張鳳蘭

（重慶市南川區(qū)中橋鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)站，重慶 408400）

南川區(qū)是“中華蜜蜂之鄉(xiāng)”和重慶市級(jí)“中華蜜蜂保護(hù)區(qū)”，全區(qū)現(xiàn)飼養(yǎng)中蜂10.5萬群，蜂產(chǎn)品產(chǎn)量1200t，產(chǎn)值達(dá)1.8億元；它是一項(xiàng)投資小、見效快的產(chǎn)業(yè)，是眾多扶貧措施中，效果最好的舉措之一，是山區(qū)農(nóng)民增收致富新的增長(zhǎng)點(diǎn)；南川區(qū)有貧困村40個(gè)，貧困戶1.28萬戶，貧困人口4.25萬人，自2015年全區(qū)啟動(dòng)扶貧攻堅(jiān)工作以來，有10個(gè)貧困村將中蜂產(chǎn)業(yè)作為主導(dǎo)脫貧產(chǎn)業(yè)來抓，兩年共精確幫扶貧困戶1350戶，脫貧人口3000余人，助推了全區(qū)到2016年如期實(shí)現(xiàn)脫貧摘帽目標(biāo).

小蜜蜂；飼養(yǎng)；發(fā)展

1 品牌引領(lǐng)、資金扶持

一是注冊(cè)了“金佛山中華蜜蜂”地理標(biāo)志證明商標(biāo)，制定了《金佛山中華蜜蜂》地方標(biāo)準(zhǔn)，通過了無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地和產(chǎn)品認(rèn)定，是國(guó)家蜂產(chǎn)業(yè)體系重慶綜合試驗(yàn)站示范縣。二是利用各種媒體廣泛宣傳。中央電視臺(tái)《探索發(fā)現(xiàn)》、《農(nóng)廣天地》，重慶衛(wèi)視《直播重慶》，南川電視臺(tái)《么妹跑田坎》等欄目都對(duì)金佛山中蜂進(jìn)行了專題報(bào)道，金佛山中蜂知名度及品牌價(jià)值逐年提升，“金佛山中蜂蜜”銷售價(jià)格從2007年的30～40元/kg，提高到現(xiàn)在的200～300元/kg。三是整合扶貧資金、財(cái)政支持適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)戶發(fā)展試點(diǎn)項(xiàng)目、示范專業(yè)合作社、示范家庭農(nóng)場(chǎng)等資金在貧困村扶持發(fā)展中蜂養(yǎng)殖，兩年累計(jì)投入資金達(dá)500多萬元。

2 技術(shù)先行、支撐有力

一是為熟練掌握中蜂養(yǎng)殖技術(shù)，區(qū)畜牧局派出技術(shù)人員多次到國(guó)內(nèi)先進(jìn)地區(qū)學(xué)習(xí)交流，畜牧技術(shù)推廣站3名技術(shù)人員親自養(yǎng)殖中蜂共200群，通過育王、分蜂、日常管理、搖蜜等全過程的參與，學(xué)用結(jié)合，使他們?cè)谥笇?dǎo)蜂農(nóng)方面更加得心應(yīng)手。二是利用新型職業(yè)農(nóng)民培育、特色效益農(nóng)業(yè)技術(shù)支撐、農(nóng)技推廣補(bǔ)助等項(xiàng)目，舉辦了各類技術(shù)培訓(xùn)，邀請(qǐng)了國(guó)內(nèi)知名專家前來授課，通過現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)指導(dǎo)，效果較好。三是積極推廣中蜂原生態(tài)蜜生產(chǎn)技術(shù)，生產(chǎn)成熟蜜，確保產(chǎn)品質(zhì)量，在2016年示范推行了兩次搖蜜技術(shù)，使蜂蜜波美度達(dá)41.7度以上，達(dá)到國(guó)家一級(jí)蜂蜜標(biāo)準(zhǔn)，消費(fèi)者反響較好。

3 因地制宜、模式多樣

一是成片發(fā)展，“以點(diǎn)帶面”模式。對(duì)當(dāng)?shù)孛墼礂l件好，農(nóng)戶有一定養(yǎng)蜂基礎(chǔ)的貧困村，按每戶免費(fèi)贈(zèng)送種蜂群3～5群，蜂箱10個(gè)的方式，發(fā)展養(yǎng)蜂示范片，兩年共在三泉鎮(zhèn)觀音村、蓮花村，水江鎮(zhèn)山水村、南城街道匯星村、金山鎮(zhèn)龍山村等扶持蜂農(nóng)120戶，其中貧困戶78戶，發(fā)放中蜂500群，配送蜂箱800個(gè)，實(shí)現(xiàn)戶平增收1.85萬元，效果顯著。

二是“公司或?qū)I(yè)合作社+家庭農(nóng)場(chǎng)+農(nóng)戶”發(fā)展模式。通過扶持每個(gè)專業(yè)合作社資金10～30萬元，用于統(tǒng)一購買蜂種、蜂具、包裝等，統(tǒng)一種植蜜源植物，帶動(dòng)周圍農(nóng)戶發(fā)展中蜂養(yǎng)殖；德隆鄉(xiāng)銀杏村通過七上中蜂養(yǎng)殖專業(yè)合作社帶動(dòng)周邊農(nóng)戶種植玄參并發(fā)展中蜂養(yǎng)殖，全村共養(yǎng)殖中蜂3000多群，輻射帶動(dòng)鄰村發(fā)展中蜂養(yǎng)殖1500群，全村從事中蜂養(yǎng)殖的農(nóng)戶占總戶數(shù)的52%，蜂蜜收入占當(dāng)?shù)剞r(nóng)民人均純收入的58%，養(yǎng)蜂已成為銀杏村村民增收致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，2015年被評(píng)為全國(guó)一村一品示范村。

三是滾動(dòng)發(fā)展模式。主要以重慶市畜牧科學(xué)院南川分院為依托，選擇有一定基礎(chǔ)的貧困戶發(fā)展示范家庭蜂場(chǎng)，按照“分院+資源保種場(chǎng)+示范家庭牧場(chǎng)”的模式，由分院提供種蜂，示范場(chǎng)（戶）負(fù)責(zé)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和飼養(yǎng)管理，與示范家庭牧場(chǎng)簽訂合同，一年后按2群種蜂回收1群中蜂，用來滾動(dòng)發(fā)展其他貧困戶，同時(shí)，按市場(chǎng)價(jià)回收示范場(chǎng)生產(chǎn)的蜂蜜等產(chǎn)品，兩年共發(fā)展中蜂示范家庭牧場(chǎng)20個(gè)、飼養(yǎng)中蜂1050群，扶持帶動(dòng)貧困戶25戶。

四是中蜂代養(yǎng)、入股分紅模式。主要針對(duì)養(yǎng)蜂基礎(chǔ)差的貧困戶，由當(dāng)?shù)卮逦瘯?huì)用扶貧資金統(tǒng)一購買中蜂給當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖大戶，并配股給一定數(shù)量的貧困戶，每年按一定比例收取代養(yǎng)費(fèi)，再將其分配給每個(gè)貧困戶，確保貧困戶穩(wěn)定增收；水江鎮(zhèn)山水村共有貧困戶53戶，經(jīng)過雙向選擇，與分布在不同社的4戶大戶合作，向其發(fā)放中蜂共300群進(jìn)行代養(yǎng)，平均每戶75群，與其簽訂代養(yǎng)協(xié)議，每戶每年按其投入扶貧資金的30%向村委會(huì)繳納代養(yǎng)費(fèi)，前三年繳回所有投資，后三年再根據(jù)實(shí)際情況按扶貧資金的5～10%繳納代養(yǎng)費(fèi)；同時(shí)向每個(gè)貧困戶免費(fèi)發(fā)放中蜂2群，要求大戶每周必須到貧困戶家中察看中蜂養(yǎng)殖情況，無條件提供技術(shù)指導(dǎo)，對(duì)于大戶幫扶貧困戶發(fā)展中蜂養(yǎng)殖達(dá)到10群以上（非貧困戶發(fā)展15群）的，給予500元/戶的獎(jiǎng)勵(lì)，2016年，全村中蜂養(yǎng)殖規(guī)模從300多群迅速擴(kuò)大到1000多群，年產(chǎn)蜂蜜8000kg，實(shí)現(xiàn)增收80萬元，其中貧困戶分紅資金達(dá)5萬元，戶均分紅943.4元。

4 電商助力、確保增收

中蜂產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)相對(duì)容易，銷售才是難題，為暢通蜂蜜銷售渠道，我區(qū)引進(jìn)了綠安電子公司及重慶紅曼農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司等參與蜂產(chǎn)品的推銷，建立了“淘鄉(xiāng)村”電商平臺(tái)，在蜂蜜收獲季節(jié)，組織消費(fèi)者實(shí)地體驗(yàn)，感受現(xiàn)場(chǎng)取蜜的樂趣，并對(duì)貧困戶生產(chǎn)的蜂蜜按200元/kg進(jìn)行收購，利用“互聯(lián)網(wǎng)”強(qiáng)大優(yōu)勢(shì)，采取多種形式將農(nóng)戶的蜂蜜賣出去，重慶紅曼農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司2016年線上線下實(shí)現(xiàn)銷售收入2700萬元，其中蜂蜜銷售收入100萬元，讓蜂蜜變?yōu)閷?shí)實(shí)在在的增收，切實(shí)幫助貧困戶脫貧致富。

[1] 趙六社，張國(guó)榮.小蜜蜂釀就大產(chǎn)業(yè)[J].中國(guó)畜牧業(yè)，2011，（16）：76-77.

[2] 徐朝政.小蜜蜂釀出甜蜜大產(chǎn)業(yè)[J].蜜蜂雜志，2010，30（8）：35.