無公害肉鴨疾病防治技術(shù)要點(diǎn)分析

榮金昌 王宏偉 高 偉 秦文安

（河北樂壽鴨業(yè)有限責(zé)任公司，河北滄州 062250）

無公害肉鴨疾病防治技術(shù)要點(diǎn)分析

榮金昌 王宏偉 高 偉 秦文安

（河北樂壽鴨業(yè)有限責(zé)任公司，河北滄州 062250）

肉鴨養(yǎng)殖為農(nóng)民增收提供了一條重要途徑，近幾年隨著規(guī)模的不斷擴(kuò)大也伴隨著疾病發(fā)生。在為養(yǎng)殖戶的多年技術(shù)指導(dǎo)中發(fā)現(xiàn)多數(shù)是因為對疾病不了解、不重視消毒等基礎(chǔ)防治工作引起的。

肉鴨；疾?。火B(yǎng)殖；消毒

近幾年肉鴨養(yǎng)殖量在冀中地區(qū)不斷增加，為帶動農(nóng)民增收發(fā)揮了巨大作用。涌現(xiàn)出了一批龍頭企業(yè)，重視養(yǎng)殖中的規(guī)范化管理，嚴(yán)格各項用藥和防疫，按照無公害養(yǎng)殖規(guī)范飼養(yǎng)。本文結(jié)合筆者所在公司多年的無公害肉鴨養(yǎng)殖經(jīng)驗，對肉鴨無公害養(yǎng)殖中疾病防控要點(diǎn)進(jìn)行歸納總結(jié)。

1 保持良好的飼養(yǎng)環(huán)境

在鴨舍及其周圍存在大量病原微生物。灰塵、糞便、藥物注射廢棄物、病鴨和死鴨等都是病原微生物理想寄宿載體。要勤打掃衛(wèi)生，從各方面減少病原菌的宿主載體。首先必須經(jīng)常性對地面、墻壁灰塵進(jìn)行清掃，及時清理糞便和病鴨和死鴨，杜絕亂扔各種廢棄物，保持舍內(nèi)干爽清潔，保持網(wǎng)床平整。其次要經(jīng)常檢查飼料和飲水衛(wèi)生，飲水器和水盆易受糞便污染，鴨喜歡濺水理毛．所以每天須多次清洗，更換清潔飲水；所有飼養(yǎng)工具應(yīng)酌情清洗。最后要保持合理的通風(fēng)換氣，使室內(nèi)空氣清新，排除室內(nèi)多余水分。

2 執(zhí)行嚴(yán)格的衛(wèi)生消毒制度

消毒是借助于各種消毒劑來殺死或抑制病原微生物生長。在自然條件下，病原微生物對環(huán)境有一定適應(yīng)能力和抵抗力，甚至能長期存活，隨時可能感染鴨群，導(dǎo)致鴨群發(fā)病。鴨群感染病源微生物后，成為新的傳染源向周圍轉(zhuǎn)播。

經(jīng)常使用的消毒劑有漂白粉、石灰、草木灰、過氧乙酸、火堿、高錳酸鉀等。各種消毒劑的抑制作用不同，調(diào)換消毒藥也要根據(jù)消毒對象、目的、疫病種類，以及使用方法而決定，。既要考慮對病原微生物的殺滅作用，又?？紤]對人畜無害；如甲醛、二醛、氫氧化鈉、過氧乙酸等消毒作用都較強(qiáng)，對病毒、細(xì)菌、芽孢、真菌等都有較好的殺滅作用，但它們的副作用也較大，對有些消毒不適用。

鴨舍噴霧消毒每兩天一次，包括：舍頂、舍內(nèi)外場地、墻壁、料槽、水槽、墊料、隔欄等。消毒前將各處清掃干凈。飲水每周消毒一次，確保飲水消毒效果。飲水槽每天刷洗一次。必須按照規(guī)定時間、給料量給料，喂料前必須有清潔飲水，做到"無水不給料"。每棟鴨舍門口的消毒池必須保持清潔濕潤，保證有效消毒物品濃度及消毒效果；鴨舍管理人員進(jìn)出廠都要經(jīng)過消毒池、紫外線燈消毒，工作服要定期進(jìn)行藥物消毒，以保證鴨群的健康。

3 嚴(yán)格遵守藥物管理制度

目前一些養(yǎng)殖戶只重視養(yǎng)殖量的擴(kuò)大，而忽視對養(yǎng)殖環(huán)節(jié)把控，導(dǎo)致有病亂投醫(yī)，效果不佳，影響肉鴨品質(zhì)安全。筆者所在公司多年來嚴(yán)格按照無公害肉鴨養(yǎng)殖規(guī)范要求農(nóng)戶，制定了一套嚴(yán)格的疾病用藥制度。

首先嚴(yán)格貫徹執(zhí)行《獸藥管理條例》，提高農(nóng)戶對藥物使用管理重要性的認(rèn)識。所購藥物必須來自于有生產(chǎn)、經(jīng)營許可證的單位，產(chǎn)品必須有批準(zhǔn)文號，其生產(chǎn)企業(yè)必須通過GMP認(rèn)證，并且藥物必須具備療效好，毒副作用低于無公害、價格合理、使用方便等特點(diǎn)。其次對肉鴨盡量少用或不用藥物，增加中草藥的替代。確診病情確需使用藥物的，首先耍通過藥敏實驗，嚴(yán)格選用對癥的獸藥，要有完整的用藥記錄，并且將此預(yù)防和治療的用藥記錄保存至一個養(yǎng)殖周期以上。最后為了避免藥物殘留，保證產(chǎn)品質(zhì)量，公司專業(yè)技術(shù)人員定期上鴨舍技術(shù)指導(dǎo)，同時采取樣品檢測，確保產(chǎn)品綠色安全。

4 制定合理的免疫程序

免疫接種是將疫苗或菌苗經(jīng)一定途徑接種于鴨體，使鴨在不病的情況下產(chǎn)生免疫應(yīng)答。在一定時期內(nèi)對某種傳染病有抵抗力。肉鴨在不同生長階段和生存環(huán)境條件下，免疫系統(tǒng)產(chǎn)生抗體的能力不同，對各種疾病的抵抗能力顯著不同。種鴨免疫應(yīng)避開產(chǎn)蛋高峰，雛鴨免疫應(yīng)考慮母源抗體的存在。給肉鴨接種疫苗既要減少人力、物力的浪費(fèi)，又要提高免疫質(zhì)量，可根據(jù)本地區(qū)和本場疾病發(fā)生情況，適時、適度地引入疫苗進(jìn)行免疫，例如在鴨肝炎的高發(fā)疫區(qū)或受肝炎威脅的地區(qū)就必須進(jìn)行鴨傳染性肝炎的免疫。

不同季節(jié)，免疫接種要注意處理不同的問題。冬季氣溫低，使用油乳劑滅活疫苗時，先要將疫苗恢復(fù)至室溫，否則注射到皮下的疫苗易形成疫苗團(tuán)而不易被吸收；夏季氣候炎熱，接種疫苗時，首先要保證肉鴨飲水充足，并且盡量將免疫時間安排在清晨涼爽的時候。免疫時，要不斷搖勻疫苗，使每只鴨都能獲得等量有效的抗原免疫。接種組織弱毒疫苗時，免疫時間最好控制在1.5h內(nèi)，以防疫苗在溫度過高的鴨舍中長時間暴露而影響病毒的免疫活性。

[1] 詹文輝.無公害肉鴨疫病防治技術(shù)[J].青海畜牧獸醫(yī)雜志，2010，31（5）：45-46.

[2] 韓磊.無公害肉鴨疫病預(yù)防措施研究[J].當(dāng)代畜牧，2016，（8）：112.