提高黃牛養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的技術(shù)措施

尹新華

（耒陽(yáng)市導(dǎo)子鎮(zhèn)畜牧水產(chǎn)站，湖南耒陽(yáng) 421800）

提高黃牛養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的技術(shù)措施

尹新華

（耒陽(yáng)市導(dǎo)子鎮(zhèn)畜牧水產(chǎn)站，湖南耒陽(yáng) 421800）

隨著黃牛養(yǎng)殖已經(jīng)逐步開始從散養(yǎng)向規(guī)模養(yǎng)殖過(guò)度，養(yǎng)殖規(guī)模日益擴(kuò)大對(duì)于養(yǎng)殖技術(shù)的要求越來(lái)越高，疫病防治的矛盾焦點(diǎn)也越來(lái)越突出。傳統(tǒng)黃牛養(yǎng)殖技術(shù)以及疫病防治技術(shù)已經(jīng)不適應(yīng)當(dāng)下黃牛的養(yǎng)殖態(tài)勢(shì)，因此，總結(jié)黃牛養(yǎng)殖技術(shù)以及疫病防治經(jīng)驗(yàn)，促進(jìn)黃牛養(yǎng)殖業(yè)的不斷發(fā)展。

黃牛養(yǎng)殖；經(jīng)濟(jì)效益；技術(shù)措施

1 普及科學(xué)知識(shí)

1.1 改早配為適齡配

前些年早配現(xiàn)象嚴(yán)重，母牛不足歲，甚至10月齡發(fā)情就配種，1歲多產(chǎn)犢，既影響母牛正常生長(zhǎng)發(fā)育，又不利于犢牛成長(zhǎng)。經(jīng)過(guò)傳授母牛生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律知識(shí)，在母牛1.5周歲配種，母牛產(chǎn)后個(gè)體大，犢牛生長(zhǎng)快。

1.2 改母牛一般喂給為妊后期補(bǔ)料

母牛懷孕5個(gè)月后，胎兒生長(zhǎng)發(fā)育迅速，需要營(yíng)養(yǎng)多，應(yīng)及時(shí)增喂玉米等，以使母牛產(chǎn)后膘情好，乳汁多，產(chǎn)后提早發(fā)情配種，犢牛生長(zhǎng)好。

1.3 改早出欄為適期出欄

犢牛由出生到1.5歲，此階段生長(zhǎng)快，以后生長(zhǎng)減慢，6月齡過(guò)早出欄不經(jīng)濟(jì)，歲半出欄效益最佳。

2 開展黃牛改良

一是解決良種不足的問(wèn)題。目前用于本交的優(yōu)良公牛嚴(yán)重不足，用于生產(chǎn)凍精的種公牛品質(zhì)不高，要加強(qiáng)選種選育。二是解決人工配種受胎率低的問(wèn)題。把現(xiàn)有的配種站點(diǎn)建成“托牛配種站點(diǎn)”，讓擬配種母牛留下，便于配種員觀察適時(shí)配種時(shí)間進(jìn)行配種。重點(diǎn)免費(fèi)培訓(xùn)農(nóng)民掌握人工授精方法。三是實(shí)行本交與人工授精相結(jié)合。規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）配送給種公牛或免費(fèi)培訓(xùn)授精員。四是注意做好產(chǎn)科疾病防治工作。產(chǎn)后或配種前陰道和子宮要進(jìn)行沖洗消炎以防治疾病。五是，避免近親繁殖，選取優(yōu)良的品種進(jìn)行交配，克服近親繁殖。

3 將黃牛早配方案變更為適齡配種

在過(guò)去黃牛的養(yǎng)殖過(guò)程中，普遍存在黃牛過(guò)早配種的情況，一般來(lái)說(shuō)，母牛不到一歲就開始對(duì)其進(jìn)行配種工作，十個(gè)月的發(fā)情階段是普遍配種的時(shí)間段，大約到一歲多一點(diǎn)母牛就開始產(chǎn)生牛犢，這樣的配種時(shí)間設(shè)定方案不管是對(duì)母牛的正常生長(zhǎng)還是對(duì)牛犢的正常發(fā)育，都是不利的。因此，遵照母牛生長(zhǎng)發(fā)育的客觀規(guī)律，應(yīng)該在母牛超過(guò)一周歲之后對(duì)其進(jìn)行配種工作，這個(gè)階段配種生出來(lái)的犢牛不僅個(gè)頭比較大，而且生長(zhǎng)發(fā)育的狀況更加健良好，對(duì)母牛的生長(zhǎng)發(fā)育也有著有益的影響。

4 將母牛一般喂給變更為妊后期補(bǔ)料

懷孕5個(gè)月左右的母牛需要及時(shí)進(jìn)行飼料補(bǔ)給，這時(shí)候母牛體內(nèi)的胎兒發(fā)育速度比較快，成長(zhǎng)需要更多的營(yíng)養(yǎng)，為了保證母牛以及犢牛的健康發(fā)育，飼養(yǎng)員應(yīng)該對(duì)母牛進(jìn)行玉米等飼料作物的及時(shí)供給，這樣還能夠保證母牛在生產(chǎn)之后仍然保持自身肉膘的同時(shí)，還能夠產(chǎn)出更多的乳汁，有利于牛犢的健康快速成長(zhǎng)。

5 將犢牛早出欄變更為適期出欄

犢牛最快速的生長(zhǎng)周期在從出生開始到出生之后的一年半時(shí)間內(nèi)，過(guò)了這個(gè)時(shí)期，犢牛的生長(zhǎng)速度開始逐漸減緩。因此，根據(jù)犢牛的生長(zhǎng)速度周期的規(guī)律，不應(yīng)該過(guò)早的出欄，應(yīng)該將過(guò)去6個(gè)月出欄變更為一歲半的時(shí)間出欄，才能夠獲取更高的經(jīng)濟(jì)收益。

黃牛品種的科學(xué)改良是提高當(dāng)下配種率的有效方式，經(jīng)過(guò)一系列實(shí)踐表明，有著良好的效果。針對(duì)優(yōu)良公牛數(shù)量較少，應(yīng)該提升凍精種牛的品質(zhì)，更加嚴(yán)格育種選育工作的進(jìn)行。通過(guò)各種有效的培訓(xùn)方式，提高農(nóng)民飼養(yǎng)員人工授精的能力，讓本交與人工授精相輔相成，促進(jìn)養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴(kuò)大。與此同時(shí)，要注意對(duì)母牛生產(chǎn)前后疾病的防治工作，保障母牛以及犢牛的健康生長(zhǎng)。

6 廣泛開發(fā)飼料來(lái)源，保證充足喂養(yǎng)

（1）自主種植牧草。黃牛養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)該通過(guò)實(shí)踐，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，種植適合黃牛生長(zhǎng)的飼草，而且產(chǎn)草量較大的飼草種類。桂牧一號(hào)就是一個(gè)不錯(cuò)的牧草品種選擇，桂牧一號(hào)這種飼草的特點(diǎn)是只要充足的肥料水分灌溉，就可以出產(chǎn)出大量的牧草。

（2）最大限度地提高飼料資源的利用率。黃牛養(yǎng)殖場(chǎng)周圍存在一些中小型的農(nóng)作物加工廠，加工酒精以及蔗糖會(huì)產(chǎn)生大量的廉價(jià)下腳料，甚至很多農(nóng)民家里會(huì)有大量的玉米秸稈、甘蔗葉子等作物，養(yǎng)牛場(chǎng)應(yīng)該對(duì)這些農(nóng)作物剩余物進(jìn)行大量的回收處理，不僅可以進(jìn)行廢物合理利用，而且能夠補(bǔ)充養(yǎng)殖飼料，均衡養(yǎng)殖飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，對(duì)于黃牛的膘情改善有著重要的幫助。

7 拓展黃牛養(yǎng)殖思路

一是培育“養(yǎng)殖+加工+流通”產(chǎn)業(yè)體系，適度規(guī)模養(yǎng)殖和雜交改良雙推進(jìn)，實(shí)現(xiàn)量和質(zhì)的飛躍。根據(jù)牛源分布、飲料資源、群眾養(yǎng)牛習(xí)慣、生產(chǎn)加工基礎(chǔ)等條件，扶持牛產(chǎn)業(yè)區(qū)域發(fā)展。二是產(chǎn)業(yè)布局。蒙山縣交通較發(fā)達(dá)，飼草料充足的地方，都可發(fā)展黃牛養(yǎng)殖。三是肉牛發(fā)展模式。倡導(dǎo)“整村推進(jìn)分戶適度規(guī)模養(yǎng)殖”發(fā)展模式。每戶根據(jù)年可收集的飼草、秸稈量和農(nóng)副產(chǎn)品量測(cè)算，一般養(yǎng)殖基礎(chǔ)母牛以5～10頭為宜。資金和飼草充足可適當(dāng)增加養(yǎng)殖量。受飼草料供應(yīng)制約，不提倡規(guī)?；B(yǎng)殖模式。

8 疫病防治技術(shù)

8.1 瘤胃鼓氣的防治

黃牛瘤胃鼓氣在黃牛養(yǎng)殖過(guò)程中一種比較常見的疫病類型，這種疫病又俗稱叫作脹肚，出現(xiàn)的原因是黃牛進(jìn)食了大量的比較容易進(jìn)行發(fā)酵的飼料，在體內(nèi)產(chǎn)生大量的氣體不斷膨脹，導(dǎo)致黃牛的腹部圍度急劇增大，威脅黃牛的正常消化運(yùn)轉(zhuǎn)。針對(duì)這種情況，普遍采用的方法是阻斷發(fā)酵，排出瘤胃積攢的氣體的同時(shí)，可以適當(dāng)?shù)貙?duì)發(fā)病黃牛進(jìn)行輸液治療。癥狀較輕的黃?？梢圆扇“茨Φ姆绞剑Y狀較重的病牛需要進(jìn)行瘤胃穿刺的方式進(jìn)行放氣治療。

8.2 瘤胃積食的防治

黃牛瘤胃積食也是黃牛飼養(yǎng)過(guò)程中出現(xiàn)的一個(gè)常見的癥狀。導(dǎo)致黃牛瘤胃積食的原因是黃牛進(jìn)食了過(guò)量的飼料，瘤胃內(nèi)部存在超過(guò)正常成容量的飼料，黃牛的胃壁產(chǎn)生擴(kuò)張，影響瘤胃的正常運(yùn)轉(zhuǎn)功能。針對(duì)這樣的情況，為了避免并發(fā)癥的產(chǎn)生，應(yīng)該及時(shí)采取措施，對(duì)發(fā)病黃牛要進(jìn)行斷食治療，大約需要一到兩天的時(shí)間，飲水需要正常供給，等到黃牛的癥狀緩解之后，逐漸喂食一些較為柔軟的飼草，與此同時(shí)，要加以按摩輔助黃牛瘤胃的蠕動(dòng)速度加快?？梢暂o助進(jìn)行藥物下瀉的方式，增強(qiáng)瘤胃的運(yùn)動(dòng)能力。

[1] 蔣娟.黃牛養(yǎng)殖的技術(shù)探討[J].鄉(xiāng)村科技，2014，（2）：30-31.

[2] 王艷艷.柳林縣肉黃牛養(yǎng)殖技術(shù)的要點(diǎn)和思路Ⅲ[J].中國(guó)畜禽種業(yè)，2013，（8）：18-19.