羅海青

（海東市樂(lè)都區(qū)畜牧獸醫(yī)站，青海海東 810799）

畜牧養(yǎng)殖業(yè)污染分析與清潔生產(chǎn)技術(shù)研究

羅海青

（海東市樂(lè)都區(qū)畜牧獸醫(yī)站，青海海東 810799）

隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，我國(guó)畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅速，不論是養(yǎng)殖規(guī)模還是養(yǎng)殖技術(shù)，均得到了長(zhǎng)足的發(fā)展和提高，相應(yīng)提高了對(duì)于畜牧養(yǎng)殖環(huán)保性和可持續(xù)發(fā)展的實(shí)際要求。筆者從畜牧養(yǎng)殖對(duì)于生態(tài)環(huán)境的實(shí)際污染影響入手，就其廢棄物減量化技術(shù)和糞便無(wú)公害處理技術(shù)，發(fā)表幾點(diǎn)看法，以供相關(guān)人員參考。

畜牧養(yǎng)殖業(yè)；環(huán)境污染；廢棄物減量化技術(shù)；糞便無(wú)公害處理技術(shù)

近幾年，我國(guó)畜牧養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展迅速，無(wú)論是養(yǎng)殖規(guī)模或是養(yǎng)殖技術(shù)水平，均得到了質(zhì)的提高和發(fā)展，對(duì)于畜牧養(yǎng)殖的清潔生產(chǎn)技術(shù)提出了更高更新的要求。畜牧養(yǎng)殖對(duì)于生態(tài)環(huán)境的污染影響是多方面的，具體包括水體污染、空氣污染、土壤污染等，如不加強(qiáng)管理，就會(huì)造成嚴(yán)重的不良后果。因此，從畜牧養(yǎng)殖對(duì)于生態(tài)環(huán)境的具體影響入手，探討相應(yīng)的廢棄物減量化技術(shù)和糞便無(wú)公害處理技術(shù)，具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

1 畜牧養(yǎng)殖對(duì)于生態(tài)環(huán)境的實(shí)際影響分析

1.1 水體污染分析

畜牧養(yǎng)殖場(chǎng)生產(chǎn)過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量的污水、廢水，其中的污染物質(zhì)濃度較高且較為復(fù)雜，如未經(jīng)處理直接排入江河湖泊等自然水體，就會(huì)對(duì)水體造成污染。對(duì)于畜牧養(yǎng)殖廢水來(lái)說(shuō)，其N(xiāo)、P濃度較高，可直接導(dǎo)致水體富營(yíng)養(yǎng)化，降低水質(zhì)，改變水體內(nèi)原有的生態(tài)平衡，進(jìn)而導(dǎo)致水質(zhì)持續(xù)惡化，嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致河流、湖泊等自然水體喪失生態(tài)功能。

1.2 大氣污染分析

禽畜養(yǎng)殖場(chǎng)每天都會(huì)產(chǎn)生大量的禽畜糞便，如這些糞便直接排放或露天堆放，隨著糞便中的硫化物、碳水化合物以及含氮有機(jī)物的持續(xù)揮發(fā)，就會(huì)對(duì)大氣環(huán)境造成污染。另外，禽畜糞便在有氧環(huán)境下會(huì)發(fā)生發(fā)酵分解，有利于細(xì)菌、蚊蠅的迅速繁殖，進(jìn)而成為疾病、污染的重要傳染源，容易對(duì)畜牧養(yǎng)殖和周邊居民的健康安全造成危害。

1.3 土壤污染分析

部分禽畜養(yǎng)殖場(chǎng)習(xí)慣使用土體掩埋的方式處理禽畜糞便，但當(dāng)土壤中存在過(guò)量的禽畜糞便時(shí)，就會(huì)逐步減低土壤原有的自?xún)裟芰?，并且糞污會(huì)堵塞土壤孔隙，導(dǎo)致土地板結(jié)，不僅無(wú)法達(dá)到糞污處理的目的，還會(huì)影響農(nóng)作物的正常生長(zhǎng)。另一方面，過(guò)量的污水也會(huì)堵塞土壤孔隙，降低土壤原有的透氣性和透水性，進(jìn)而導(dǎo)致土壤污染，嚴(yán)重降低土壤質(zhì)量。

2 廢棄物減量化技術(shù)概述

通過(guò)上述污染分析可知，禽畜養(yǎng)殖對(duì)于生態(tài)環(huán)境的污染，主要來(lái)源于禽畜糞便和污水其中的有毒有害殘留，而禽畜養(yǎng)殖的實(shí)際糞污排放量由飼養(yǎng)品種、飲水設(shè)施、飼養(yǎng)方式以及清糞方式等多方面因素共同決定。廢棄物減量化技術(shù)就是通過(guò)科學(xué)的飼養(yǎng)手段和技術(shù)手段，減少禽畜飼養(yǎng)過(guò)程中的固體廢物產(chǎn)生和污水產(chǎn)生，同時(shí)科學(xué)降低禽畜排除物種的有毒有害殘留，從根本上降低禽畜養(yǎng)殖對(duì)于生態(tài)環(huán)境的污染影響。

首先，飼養(yǎng)人員需對(duì)禽畜固體廢物、污水收集流程進(jìn)行優(yōu)化，提高禽畜糞污收集效率，及時(shí)清理禽畜糞污庫(kù)存，避免禽畜糞污的大量堆積，分量處理，降低生態(tài)污染的同時(shí)，提高生態(tài)處理效率；其次，飼養(yǎng)人員應(yīng)優(yōu)先選用生態(tài)營(yíng)養(yǎng)飼料，并積極探索科學(xué)的飼喂搭配，科學(xué)減少禽畜糞污排放中的有毒有害物質(zhì)含有量；最后，飼養(yǎng)者應(yīng)通過(guò)飲水技術(shù)優(yōu)化和科學(xué)節(jié)水設(shè)計(jì)等方式，提高畜牧養(yǎng)殖過(guò)程中的水資源有效利用率，避免水資源的浪費(fèi)和污染，減少污水產(chǎn)生總量。

3 無(wú)害化處理技術(shù)分析

3.1 禽畜糞便的無(wú)害化處理分析

就畜牧養(yǎng)殖業(yè)而言，禽畜生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的糞便是其最主要的環(huán)境污染源之一，并且不考慮飼養(yǎng)品種的前提下，養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)模越大，則其生產(chǎn)產(chǎn)生的禽畜糞便越多。禽畜糞便雖然是主要的環(huán)境污染源，但同時(shí)其也是寶貴的農(nóng)業(yè)資源，是傳統(tǒng)的有機(jī)肥料，營(yíng)養(yǎng)豐富且富含有機(jī)質(zhì)，科學(xué)使用可有效提高土壤性能，同時(shí)保持土壤良好的持水能力和肥力，進(jìn)而提高農(nóng)產(chǎn)品種植效率和質(zhì)量。

無(wú)害化處理技術(shù)就是通過(guò)科學(xué)的技術(shù)手段，以無(wú)損害人體健康和不污染生態(tài)環(huán)境為根本目的，對(duì)廢棄物進(jìn)行生態(tài)處理的技術(shù)，其中自然生態(tài)環(huán)境包括次生環(huán)境和原生環(huán)境。就畜牧養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)生的禽畜糞便而言，為進(jìn)一步提高其無(wú)害化處理效果，充分發(fā)揮其養(yǎng)分提供作用，避免糞便對(duì)于土壤和大氣的污染，在正式還田利用前，需對(duì)禽畜糞便進(jìn)行沼氣發(fā)酵處理或高溫堆肥處理。糞便處理空間應(yīng)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范要求，避免病毒、病菌、寄生蟲(chóng)等病原微生物的異常繁殖和擴(kuò)散。從無(wú)害化處理流程的角度分析，禽畜糞便處理包括收集、預(yù)處理、運(yùn)輸、應(yīng)用等環(huán)節(jié)，在實(shí)際處理應(yīng)用過(guò)程中，還需結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際環(huán)境需求進(jìn)行，以提高無(wú)害化處理的科學(xué)性和有效性。

3.2 污水無(wú)害化處理分析

污水無(wú)害化處理的目的就是通過(guò)相應(yīng)的科學(xué)技術(shù)和處理手段，去除污水中的有毒有害物質(zhì)，使其達(dá)到重新利用標(biāo)準(zhǔn)或轉(zhuǎn)化為無(wú)害物質(zhì)進(jìn)行排放。目前，用于污水處理的技術(shù)和方法較多，如物理處理方法、化學(xué)處理方法及生物處理方法等。但由于我國(guó)養(yǎng)殖行業(yè)尚處于起步發(fā)展階段，污水處理資金較為匱乏，所以畜牧養(yǎng)殖者應(yīng)優(yōu)選自然生物處理技術(shù)和手段，科學(xué)降低污水處理成本，實(shí)現(xiàn)污水的有效處理。

4 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，畜牧養(yǎng)殖行業(yè)對(duì)于環(huán)境的污染影響是多方面的，養(yǎng)殖人員應(yīng)從廢棄物減量化技術(shù)和糞便無(wú)公害處理技術(shù)入手，提高畜牧養(yǎng)殖的環(huán)保性，促進(jìn)畜牧養(yǎng)殖業(yè)良性的可持續(xù)發(fā)展。

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