曹旭東

（岐山縣畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣站，陜西岐山 722400）

淺談岐山縣糧改飼試點工作

曹旭東

（岐山縣畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣站，陜西岐山 722400）

糧改飼試點是陜西省畜牧重點工作之一，也是岐山縣畜牧業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的一項重要內(nèi)容。隨著人工、運輸?shù)瘸杀镜牟粩嗵嵘B(yǎng)殖場靠購買飼料飼草養(yǎng)殖，效益較低。因此，岐山縣依托糧改飼試點項目，開發(fā)本地飼草資源，走“種養(yǎng)結(jié)合”、“企業(yè)+農(nóng)戶”、協(xié)作互補，實現(xiàn)利潤共贏的草食家畜一體化發(fā)展道路，積極調(diào)結(jié)構(gòu)、促發(fā)展，不斷推進我縣畜牧業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)調(diào)整及糧改飼試點工作進程，促進全縣的畜牧業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)綠色生態(tài)發(fā)展的良好態(tài)勢。

糧改飼；試點工作；畜牧業(yè)；技術(shù)推廣

1 基本縣情

岐山縣位于關(guān)中平原西部，處在陜西省“一線兩帶”的核心層和輻射層，是糧食生產(chǎn)先進縣、畜牧養(yǎng)殖大縣。全縣轄9鎮(zhèn)144個行政村，總?cè)丝?8萬，全縣總面積856.45km2，其中耕地面積3.55萬hm2，土壤肥沃，氣候條件優(yōu)越，種植業(yè)發(fā)達(dá)。主要農(nóng)作物為小麥、玉米，常年糧食產(chǎn)量穩(wěn)定在27.51萬t左右，其中小麥17.1萬t，玉米9.6萬t，可利用的農(nóng)作物秸稈、牧草、飼草飼料資源豐富，畜牧業(yè)發(fā)展優(yōu)勢明顯。截至目前，全縣存欄大家畜5.64萬頭，羊4.21萬只，建成千頭奶牛場2座，千頭肉牛繁育場1個，存欄200頭以上的奶牛場10個，存欄200頭以上的肉牛繁育場5個，建成存欄1000只以上肉羊飼養(yǎng)場2個，200只以上的肉羊飼養(yǎng)場30個，50只以上肉羊飼養(yǎng)戶150戶。

2 加強飼草基地建設(shè)的措施和作法

2.1 發(fā)揮政府作用，加強政策引導(dǎo)

為了解決草畜日益突出的矛盾，實現(xiàn)飼草種植與畜牧業(yè)發(fā)展雙贏，積極發(fā)揮政府引導(dǎo)作用，重點實施了三大工程：一是草業(yè)工程。堅持“草業(yè)先行，以草養(yǎng)畜”的思想，以發(fā)展人工種草為主要措施，積極鼓勵養(yǎng)畜戶、專業(yè)合作社擴大飼草料種植和玉米播種面積。對利用流轉(zhuǎn)土地和承包地種植人工牧草和青貯玉米的，補貼50元/667m2。在全縣推廣人工種植飼草7666.67hm2，共計補貼575萬元。二是舍飼工程。利用中省財政專項資金300萬元對專業(yè)合作社、規(guī)模養(yǎng)殖場的舍飼進行了標(biāo)準(zhǔn)化改造，大力發(fā)展舍飼養(yǎng)畜。三是改良工程。我縣堅持以提質(zhì)提效為目標(biāo)，大力實施良種工程。近3年，先后舉辦牛人工授精培訓(xùn)班15次，在全縣9個鎮(zhèn)設(shè)立牛凍配點12個，引進了加系荷斯坦、西門塔爾、利木贊等優(yōu)良種畜凍精細(xì)管，改良率達(dá)到90%以上。

2.2 扶持飼草加工企業(yè)、合作社，帶動飼草產(chǎn)業(yè)化發(fā)展

以加工帶動生產(chǎn)發(fā)展，不斷提高飼草的商品化程度，先后組建了岐山縣秸稈聯(lián)盟飼草加工專業(yè)合作社、岐山縣運豐飼草合作社，年加工飼草30萬t，帶動周邊600戶農(nóng)民從事飼草種植、收購、運輸和銷售，促進農(nóng)民增收致富。

3 糧改飼試點工作開展情況

截止目前，已完成夏播青貯專用玉米800hm2，糧飼兼用玉米1333.33hm2，集中連片優(yōu)質(zhì)苜蓿206.67hm2，完成全縣基礎(chǔ)性數(shù)據(jù)摸底64場戶。

3.1 加大宣傳力度，營造良好的發(fā)展氛圍

4月下旬，主管縣長對全縣糧改飼試點工作動員安排部署，召開推進工作會議，并進行調(diào)研。5月5日，陜西省農(nóng)業(yè)廳糧改飼試點項目檢查組對岐山縣2016年度開展情況進行檢查，并作出重要指示。5月下旬，由縣農(nóng)業(yè)局牽頭組織農(nóng)機、農(nóng)技、畜牧獸醫(yī)等4個技術(shù)單位及50個重點養(yǎng)殖場戶、31個種植大戶的負(fù)責(zé)同志召開2017年糧改飼試點工作座談會議。廣泛宣傳糧改飼試點工作的重大意義、政策內(nèi)容、補貼條件和補貼標(biāo)準(zhǔn)，不斷增強群眾知曉率和積極性。以糧改飼為契機，加快調(diào)整農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)，加快土地流轉(zhuǎn)力度，集中連片種植飼用玉米和優(yōu)質(zhì)牧草，把糧改飼作為增加農(nóng)民收入的主要措施和途徑。

3.2 認(rèn)真研判，做好項目準(zhǔn)備

為扎實實施2017年糧改飼項目，認(rèn)真研究切合我縣的實施方案和方法。一是認(rèn)真調(diào)研，摸清需求底數(shù)。組織各鎮(zhèn)畜牧站對全縣養(yǎng)殖場、大戶摸清大家畜存欄數(shù)、青貯窖存量、青貯窖需求面積等進行了大排查，保證本縣需求。二是調(diào)整結(jié)構(gòu)，建立青貯窖基地，推廣秸稈綜合利用，助推鐵腕治霾攻堅戰(zhàn)。充分發(fā)揮我縣種植業(yè)優(yōu)勢和家庭農(nóng)場優(yōu)勢，鼓勵規(guī)模種植青貯玉米2333.33hm2以上，可滿足周邊縣區(qū)需求。玉米秸稈綜合利用達(dá)到10萬t以上，減少秸稈禁燒量20%。三是試點種植青貯玉米種子補貼。發(fā)放青貯專用種子2.4萬kg。四是做好試驗示范工作。在全縣開展33.33～66.67hm2種植試驗示范，形成試驗示范方5個，并做好夏田管理。

4 下一步打算

4.1 推進種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整

2017年計劃種植玉米1萬hm2，其中青貯玉米2333.33hm2。種植紫花苜蓿200hm2。開展實驗示范，建立優(yōu)質(zhì)示范基地133.33hm2，按照“企業(yè)+農(nóng)戶”的模式，發(fā)展定單生產(chǎn)，示范帶動草產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。

4.2 將糧改飼項目和扶貧攻堅結(jié)合

把產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為脫貧攻堅的重中之重來抓，培育扶持養(yǎng)殖專業(yè)合作社50家、專業(yè)養(yǎng)殖大戶和家庭牧場75戶，帶動所有養(yǎng)殖貧困戶增效。通過制定飼料計劃、貯存供應(yīng)模式采用大戶代貯等形式滿足貧困戶散養(yǎng)需求，變“輸血扶貧”為“造血扶貧”。

4.3 抓好技術(shù)推廣

組織規(guī)模奶牛場、肉牛肉羊場負(fù)責(zé)人、技術(shù)員，縣鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣站站長分批進行青貯飼料技術(shù)培訓(xùn)，邀請省市專家學(xué)者進行講座，推廣種草養(yǎng)牛、養(yǎng)羊配套技術(shù)，提升奶牛、肉牛、肉羊養(yǎng)殖方式快速轉(zhuǎn)變。

4.4 堅持綠色發(fā)展，實現(xiàn)整縣推進

以建設(shè)“實力岐山、品位岐山、幸福岐山”為突破口，堅持“源頭減量、過程控制、末端利用”的綠色養(yǎng)殖模式，開展種養(yǎng)結(jié)合整縣推進，實現(xiàn)在生態(tài)環(huán)保上的新突破。鼓勵社會化服務(wù)組織和專業(yè)化公司在養(yǎng)殖重點鎮(zhèn)開展青貯飼草綜合加工利用，推進飼草產(chǎn)業(yè)發(fā)展。通過發(fā)展大中型沼氣、有機糞加工、無害化處理、資源化利用，促進種養(yǎng)結(jié)合、果畜結(jié)合、菜畜結(jié)合的良性生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展。

[1] 李霞，卜筱，白曉燕，等.我國畜牧業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展進程淺析[J].畜牧與飼料科學(xué)，2011，（4）：63-64.