奶牛乳房炎的防治

馬成貴

（青海省海北州門源縣皇城鄉(xiāng)獸醫(yī)站，青海門源 810399）

奶牛乳房炎的防治

馬成貴

（青海省海北州門源縣皇城鄉(xiāng)獸醫(yī)站，青海門源 810399）

奶牛乳房炎是對乳業(yè)影響最大、危害最嚴(yán)重的常見疾病。本文對奶牛乳房炎的分類、病因和目前該病診斷和防治概況作了系統(tǒng)的介紹，并對該病防治的研究方向作了展望。

奶牛；乳房炎；防治

1 奶牛乳房炎的危害

1.1 產(chǎn)奶量減少

當(dāng)牛感染乳房炎后，機(jī)體產(chǎn)生大量的白細(xì)胞用于消滅病原菌和修復(fù)損傷的組織，大量的白細(xì)胞聚集在一起，堵塞了部分乳腺管道，使其分泌的乳汁無法排出，從而導(dǎo)致部分泌乳細(xì)胞停止泌乳，最后萎縮。由于泌乳細(xì)胞總量的減少，影響整個(gè)胎次甚至終生產(chǎn)奶量。

1.2 降低鮮奶質(zhì)量

由于奶中含有大量的體細(xì)胞，使鮮奶受到一定程度的污染，從而影響乳制品的質(zhì)量和風(fēng)味。牛奶中體細(xì)胞過多可降低乳蛋白、乳糖和乳脂肪的含量[1]。作為乳房中炎癥反應(yīng)的結(jié)果，流向乳腺系統(tǒng)的血液蛋白增加（主要是一些低質(zhì)量的乳清蛋白），鈣和氯的含量也增加，患乳房炎的奶牛產(chǎn)下的牛奶含有較多的使牛奶產(chǎn)生酸味的游離脂肪酸，它抑制了用于制作發(fā)酵乳制品的乳酸菌的培養(yǎng)。乳蛋白含量的減少和pH值升高將導(dǎo)致奶酪產(chǎn)量的損失。

1.3 增加牛群更替成本

由于乳房炎引起產(chǎn)奶量的降低，使大量處于產(chǎn)奶高峰期的奶牛的被淘汰對養(yǎng)牛業(yè)造成了巨大的損傷。

1.4 危害人們的身體健康

由于牛奶中含有致病菌，尤其是隱性乳房炎很容易被人忽視，如果在牛奶的加工過程中滅菌不嚴(yán)格，就會(huì)對人們的身體健康造成很大的危害。

2 乳房炎種類及病因

（1）漿液性乳房炎：漿液性乳房炎是乳房充血，在乳腺小葉間結(jié)締組織內(nèi)有大量的漿液性滲出物和白血球的一種急性乳腺疾病，多發(fā)于產(chǎn)后頭幾天。

（2）卡他性乳房炎

卡他性乳房炎是乳腺泡上皮和輸乳管上皮發(fā)生變性而形成的卡他性炎癥。

卡他性乳房炎的病原菌是鏈球菌、葡萄球菌及大腸桿菌，當(dāng)乳頭粘膜受到損傷，乳頭括約肌松馳，乳房受凍時(shí)，即侵入乳房而引起發(fā)病。

（3）乳房壞疽

乳房壞疽是乳房炎的并發(fā)病，由腐敗細(xì)菌通過乳管、血液循環(huán)系統(tǒng)或乳房創(chuàng)口而感染發(fā)生。

（4）乳頭管狹窄及閉鎖。

3 診斷

不同的病原微生物所引起的臨床癥狀有所差異，但基本癥狀是患病乳房有不同程度的充血、增大、發(fā)硬、溫?zé)岷吞弁?，泌乳減少或停止。乳汁最初無顯著變化以后因炎癥波及乳腺的分泌部，乳汁變稀薄，且有絮狀物或凝塊，有時(shí)可見膿汁和血液。當(dāng)實(shí)質(zhì)排泄管及間質(zhì)受波及時(shí)，乳腺可發(fā)生壞死；當(dāng)皮下組織及腺間結(jié)締組織被侵害時(shí)，則呈蜂窩織性乳房炎，它與壞死性乳房炎是乳房炎中最嚴(yán)重的兩種類型。慢性病例患區(qū)乳房組織彈性減低、僵硬，泌乳量減少，泌奶時(shí)乳汁不同程度地發(fā)黃和變厚，有時(shí)有凝乳塊，乳房腫大。有些患布氏桿菌病的母牛，乳房很大，而沒有泌乳能力。

4 治療

4.1 感染性乳房炎

在病原菌未確定之前，對每個(gè)患病乳區(qū)，擠奶后經(jīng)乳頭管注入青霉素和鏈霉素混合液（混合液用150～200ml蒸餾水溶解青霉素50萬單位和鏈霉素200mg），每天1～2次。注入后用手捏住乳頭基部，向上輕輕按摩，使藥液向上擴(kuò)散。嚴(yán)重病例，可肌肉注射青霉素200～240萬單位，每天2～3次。必要時(shí)加鏈霉素，或應(yīng)用慶大霉素和紅霉素等。

4.2 漿液性乳房炎

為減輕乳房腫脹，首先要減料，特別是減少多汁飼料、精料和含蛋白質(zhì)多的飼料。

為減輕乳房組織內(nèi)的壓力和抑制炎癥擴(kuò)散，應(yīng)增加擠奶次數(shù)，在急性期每小時(shí)擠乳1次。在擠乳的同時(shí)，對乳房進(jìn)行按摩，由下而上按摩，每天2次～3次，每次15～20min。病初冷敷，經(jīng)過一天后熱敷，每日4次～5次，每次0.5h。熱敷液可用食鹽水。裝加乳房繃帶。將患畜乳房吊起，防止乳房繼續(xù)增大。

可用40萬單位至80萬單位青霉素，分?jǐn)?shù)次注入乳腺實(shí)質(zhì)，每天2次，連用2～4d。也可將青霉素40萬單位至80萬單位，蒸餾水100ml，或0.25%的奴夫卡因100ml，混合后注入乳頭腔中。在注入前最好先將乳房內(nèi)乳汁擠凈。

5 預(yù)防

5.1 保持環(huán)境衛(wèi)生

預(yù)防奶?；既榉垦椎年P(guān)健是要保持牛舍的環(huán)境衛(wèi)生。牛床設(shè)計(jì)要合理，大小要合適，牛床過大會(huì)使奶牛把糞便排泄在牛床上，當(dāng)其趴臥時(shí)乳房容易被糞便污染；牛床過小又容易使奶牛接近糞溝。牛床內(nèi)要鋪墊足夠的干草，并及時(shí)更換。要及時(shí)清理牛舍中的糞便，保持牛舍內(nèi)干燥清潔。

5.2 加強(qiáng)擠奶管理

無論是手工擠奶還是用機(jī)器擠乳，在擠奶之前都要先將奶牛的乳房擦洗干凈，注意先擦乳頭再擦乳區(qū)，最后擦洗乳鏡。在擠奶前對乳頭進(jìn)行藥浴對預(yù)防乳房炎會(huì)起到良好的效果。利用機(jī)器擠奶時(shí)還要注意每次擠奶前后要對擠奶設(shè)備進(jìn)行清洗和消毒，平常還應(yīng)經(jīng)常對擠奶設(shè)備進(jìn)行檢修和有效的保養(yǎng)。

5.3 加強(qiáng)對圍產(chǎn)期奶牛的護(hù)理

應(yīng)對妊娠母牛在分娩前7～10d每天進(jìn)行一次乳頭藥浴。乳房水腫在初產(chǎn)母牛中較多發(fā)，遇到這種情況，要控制日糧中食鹽的含量，改機(jī)器擠奶為人工擠奶，切記在水腫沒有消失前決不能用機(jī)器擠乳。

5.4 加強(qiáng)牛群的日常管理，避免機(jī)械損傷

奶牛在犢牛期時(shí)要進(jìn)行去角，這樣可以避免牛群打斗時(shí)牛角劃傷乳房。牛舍地面不要太光滑，哄趕牛群時(shí)嚴(yán)重乳房炎的病牛。

[1] 肖定漢.奶牛飼養(yǎng)與疾病防治[M].北京：中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2001：35.