夏季養(yǎng)豬安全管理措施

高淑麗

（遼寧省阜新市祖代豬場，遼寧阜新 123000）

夏季養(yǎng)豬安全管理措施

高淑麗

（遼寧省阜新市祖代豬場，遼寧阜新 123000）

最適合豬生長發(fā)育的溫度為：初生仔豬27～29℃、斷奶仔豬21～24℃、生長肥豬15～25℃、哺乳母豬16～18℃。在最適環(huán)境溫度范圍內(nèi)時(shí)，豬產(chǎn)熱和散熱保持平衡，飼料利用率高，抗病力強(qiáng)。但夏季溫度較高，豬通過呼吸或減少攝入來調(diào)節(jié)體溫，這樣就會(huì)極大的降低生產(chǎn)性能，并且會(huì)降低機(jī)體免疫力，易患各種疾病。養(yǎng)殖戶必須做好這一階段的飼養(yǎng)管理工作，改善飼養(yǎng)環(huán)境，合理調(diào)整飼糧配方，保證豬安全度夏，不影響生長發(fā)育。

1 改善飼養(yǎng)環(huán)境

不同生長發(fā)育階段的豬最適生長溫度不同，養(yǎng)殖者應(yīng)根據(jù)不同生長發(fā)育階段豬的適宜環(huán)境溫度范圍，做好防暑降溫工作，改善環(huán)境條件。首先，應(yīng)加強(qiáng)豬舍通風(fēng)。加強(qiáng)通風(fēng)能降低豬體表溫度，有助于散熱?？蓪⒇i舍的窗全部打開，豬舍溫度仍偏高的，可以安裝電風(fēng)扇，加強(qiáng)通風(fēng)散熱。

其次，應(yīng)減少熱輻射。熱輻射包括太陽直射和紅外輻射。為了減少熱輻射，建議豬舍周邊種植高大喬木，必要時(shí)加掛遮陽網(wǎng)等。再次，應(yīng)增加豬體蒸發(fā)散熱。雖然豬體表沒有汗腺，但向豬體表噴水，依然可以降低豬只體溫。高溫時(shí)養(yǎng)殖者可每天向豬體噴水1～2次，沖洗豬體的水不能太涼，以免豬出現(xiàn)冷應(yīng)激。最好在飼喂前用水沖洗豬體，喂食后30 min內(nèi)的豬不可用水沖洗。

最后，應(yīng)安裝降溫設(shè)施。豬舍內(nèi)可每隔一段距離安裝自來水噴頭或在地板下安裝降溫系統(tǒng)，以便高溫時(shí)隨時(shí)開啟降溫。規(guī)模養(yǎng)殖戶可在高溫時(shí)每天開啟幾次噴頭向空間和地面噴水，可很快降低舍溫，防止豬中暑?？釤釙r(shí)白天可向豬舍屋頂噴水2～3次，以達(dá)到控溫效果。降溫系統(tǒng)是以地下水為媒介，在地板下安裝管道，讓地下水在地板下循環(huán)流動(dòng)，達(dá)到降溫的目的。但這類系統(tǒng)只適合有地下水源的地區(qū)，且不適合規(guī)模較小的養(yǎng)殖戶。

2 調(diào)整飼糧配方

夏季氣溫高，豬能量消耗較大，因此提高飼糧能量水平能減少豬熱應(yīng)激的發(fā)生。有研究表明，飼糧中添加油脂0.5%～3%能保證豬的能量需要但不提高體增熱。還要提高氨基酸水平，保證氨基酸平衡，減少體增熱。一些維生素和微量元素具有改善豬熱應(yīng)激的功效。例如，豬發(fā)生熱應(yīng)激時(shí)，可在飼糧中添加VC 150～300 g·t-1、VE 100～200 g·t-1、吡啶羧酸鉻200～300 g·t-1。熱應(yīng)激時(shí)豬體內(nèi)的碳酸鹽和鉀鹽大量流失，影響了電解質(zhì)平衡。在飼糧中添加碳酸氫鈉(仔豬除外)和氯化鉀等，可維持電解質(zhì)平衡，顯著改善豬熱應(yīng)激。飼料中添加具有開胃健脾、清熱消暑功能的中草藥飼料添加劑，如山楂、蒼術(shù)、陳皮、檳榔、黃芪和六曲等也可以緩解豬熱應(yīng)激。

3 加強(qiáng)飼養(yǎng)管理

3.1 調(diào)整飼喂時(shí)間和飼喂方式

夏季喂料應(yīng)以清晨和晚上氣溫較低時(shí)為宜，盡量避開正午時(shí)間飼喂，可將飼喂時(shí)間改在5:00、19:00、23:00進(jìn)行。飼喂方式以拌濕料喂豬為宜，并補(bǔ)飼適量新鮮青綠多汁飼料，這樣能明顯提高飼料利用率。

3.2 降低飼養(yǎng)密度

夏季氣溫高，如果還是采用平時(shí)的飼養(yǎng)密度，不利于豬散熱。因此應(yīng)將飼養(yǎng)密度降低1/4～1/3，使豬的身軀充分伸展，避免豬出現(xiàn)熱應(yīng)激。

3.3 清掃消毒

夏季蚊蟲較多，容易滋生細(xì)菌，因此養(yǎng)殖戶要保持圈舍衛(wèi)生，及時(shí)清掃欄舍內(nèi)糞便、污物，增加消毒的密度，并做好消滅蚊蠅和鼠害等工作。養(yǎng)殖戶可每天打掃、沖洗豬舍2～3次，每天或隔天用2%～3%農(nóng)福或15%～20%石灰乳噴灑消毒豬舍的地面和墻壁，每天用0.1%高錳酸鉀或8%石炭酸等溶液消毒食具和飲水槽，每隔2～3 d在豬舍四周噴撒殺蟲劑，以消滅或減少蚊蟲。

3.4 減少人為應(yīng)激

飼養(yǎng)者在給豬注射疫苗或轉(zhuǎn)群等容易造成豬應(yīng)激的工作時(shí)，應(yīng)安排在清晨或晚上氣溫較低時(shí)進(jìn)行。夏季溫度高，豬容易出現(xiàn)各種應(yīng)激，應(yīng)避免突然改變飼料、人員、環(huán)境等。

3.5 保證充足飲水

水分是豬體的主要組成，占豬體重的1/3～1/2。水又是豬體所需營養(yǎng)物質(zhì)的溶劑和運(yùn)輸載體。因此，夏季一定要給豬提供充足的飲水，可按豬體重的24%供給，飲水要保證清潔，必要時(shí)可在豬飲水中添加NaCL 0.5%。

4 小結(jié)

夏季，養(yǎng)殖戶要通過改善飼養(yǎng)環(huán)境、加強(qiáng)飼養(yǎng)管理及采取營養(yǎng)調(diào)控措施來減少豬發(fā)生熱應(yīng)激的幾率，避免造成巨大損失，這對(duì)于豬的健康養(yǎng)殖、提高動(dòng)物福利及養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益都具有非常重要的意義。

S828

B

1001-0084（2017）06-0066-01

2017-05-06

高淑麗（1966-），女，蒙古族，遼寧喀左人，畜牧師，研究方向?yàn)樨i場飼養(yǎng)管理和選育及疫病防控。