◆王寶琪

葡萄“焰火

◆王寶琪

實(shí)驗(yàn)工具：

一顆無(wú)核葡萄、一把餐刀、一個(gè)微波爐專(zhuān)用盤(pán)、微波爐

實(shí)驗(yàn)過(guò)程：

1.小心地將葡萄切開(kāi)，注意不要切斷，讓葡萄皮將兩瓣葡萄連在一起。

2.把葡萄放在微波爐專(zhuān)用盤(pán)中，切口朝下，將盤(pán)子放到微波爐中。然后將微波爐的檔位調(diào)到高火，時(shí)間設(shè)定為3秒。

3.透過(guò)微波爐門(mén)認(rèn)真觀察，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，幾秒鐘內(nèi)，光芒從兩瓣葡萄中閃射出來(lái)。3秒鐘后，火光一閃，連著兩瓣葡萄的葡萄皮被擊穿，葡萄被炸開(kāi)。

葡萄也能放出焰火來(lái)。不信？那就來(lái)瞧瞧吧。

實(shí)驗(yàn)中的科學(xué)：

微波不僅加熱了葡萄中的水，還從葡萄中激發(fā)出了少量電。

由于葡萄汁可以導(dǎo)電，電在兩瓣葡萄間來(lái)回流動(dòng)，導(dǎo)致連接處的葡萄皮因過(guò)熱而燃燒。

微波穿過(guò)火焰，也能導(dǎo)通電流。這電流使兩瓣葡萄閃射出色彩絢麗的弧光。當(dāng)葡萄皮燒盡，電流無(wú)法在兩瓣葡萄間流動(dòng)，便將葡萄炸開(kāi)了。