田婧

日前，荷蘭拉博銀行與Royal FloraHolland花卉組織聯(lián)合發(fā)布了2016世界花卉地圖，總結(jié)了2016年全球花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的相關(guān)趨勢(shì)。目前，哥倫比亞、肯尼亞、厄瓜多爾和埃塞俄比亞4國的切花出口占全球切花市場(chǎng)份額的44%，已經(jīng)超過了2015年荷蘭切花出口占全球的市場(chǎng)份額。

在商業(yè)消費(fèi)方面，花卉在線銷售量呈明顯上升趨勢(shì)。雖然美國花卉市場(chǎng)有復(fù)蘇跡象，但全球花卉市場(chǎng)仍處于動(dòng)蕩階段。歐洲的切花市場(chǎng)也有較大變動(dòng)，俄羅斯市場(chǎng)逐漸萎縮，切花進(jìn)口量減少。荷蘭仍然是全球切花貿(mào)易的重要樞紐。但赤道附近4國（哥倫比亞、肯尼亞、厄瓜多爾和埃塞俄比亞）的切花出口貿(mào)易發(fā)展速度十分驚人，其中哥倫比亞的發(fā)展最為顯著，正逐漸發(fā)展成為切花海運(yùn)的領(lǐng)跑者。因此，未來切花市場(chǎng)變化難以預(yù)測(cè)，全球花卉市場(chǎng)的相關(guān)企業(yè)都需做好充分的應(yīng)對(duì)策略。

花卉產(chǎn)業(yè)格局變化顯著

觀賞植物種類多種多樣，其中花卉作物的生產(chǎn)包括切花、切葉、球根花卉、盆栽花卉、觀葉植物和花壇花卉等。全球花卉業(yè)產(chǎn)值約為550億美元。另外苗圃樹木（喬木、灌木等）的產(chǎn)值約為350億美元。切花、切葉和球根植物的全球交易范圍覆蓋南北半球，而體積較大的活體植物（盆栽、苗圃等）則需要在一定區(qū)域內(nèi)進(jìn)行交易。

與盆栽植物、苗圃等產(chǎn)品相比，切花可以通過廣泛的零售渠道進(jìn)行交易，其在線銷售量呈上升趨勢(shì)。由圖1可知，俄羅斯切花在線銷售的市場(chǎng)占有率較低，僅為本國切花銷售總量的4%，而英國切花在線銷售的市場(chǎng)占有率較高，約為本國切花銷售總量的10%。另外，室內(nèi)盆栽植物的線上銷售比例在德國占7%，在俄羅斯、法國和荷蘭占8%、在英國占12%（英國也被稱為在線零售的先驅(qū)）。因此，英國、法國、德國和荷蘭等盆栽消費(fèi)大國的花園中心正面臨著巨大挑戰(zhàn)，其市場(chǎng)份額正在縮小。

全球花卉市場(chǎng)復(fù)蘇緩慢

分析全球貿(mào)易數(shù)據(jù)可知，近幾年的全球花卉銷售總額變化趨勢(shì)一直難以捉摸，匯率波動(dòng)也對(duì)這些數(shù)據(jù)產(chǎn)生了重大影響。2014～2015年，切花貿(mào)易的增長額不確定，這種局勢(shì)將會(huì)持續(xù)發(fā)生。目前一些主要的花卉市場(chǎng)有復(fù)蘇跡象，但其他的花卉市場(chǎng)依舊呈持平或下降趨勢(shì)。美國是世界上最大的切花進(jìn)口市場(chǎng)，其花卉銷售額已經(jīng)連續(xù)4年持續(xù)增長。厄瓜多爾是美國花卉進(jìn)口量激增的最大受益者，墨西哥和加拿大在美國市場(chǎng)的份額也出現(xiàn)相應(yīng)增長，但哥倫比亞（美國市場(chǎng)最大的供應(yīng)商）卻沒能跟上美國進(jìn)口總額提高的步伐。

俄羅斯進(jìn)口貿(mào)易逐漸減少

從市場(chǎng)發(fā)展和總體收支水平來看，歐洲的情況比較復(fù)雜。其中的重要變化是俄羅斯對(duì)進(jìn)口花卉的需求正在逐漸減弱。2013年，俄羅斯在全球花卉進(jìn)口的份額急劇上升，并達(dá)到峰值（主要進(jìn)口玫瑰），但由于經(jīng)濟(jì)、政治動(dòng)蕩，其花卉進(jìn)口總額持續(xù)下降。此外，俄羅斯花卉進(jìn)口的原產(chǎn)地發(fā)生了明顯改變，厄瓜多爾、肯尼亞和意大利在俄羅斯花卉市場(chǎng)上所占的份額越來越大，而荷蘭的份額則相對(duì)減少。俄羅斯并沒有禁止從歐盟購買花卉，但俄羅斯盧布貶值導(dǎo)致進(jìn)口產(chǎn)品更加昂貴，從而削弱了荷蘭銷售商與俄羅斯相關(guān)企業(yè)合作的熱情。

崛起的4國已經(jīng)超過荷蘭

自2005年世界花卉地圖發(fā)布以來，荷蘭在全球切花出口貿(mào)易中的份額持續(xù)下降。目前，荷蘭的切花出口市場(chǎng)份額維持在43%左右（圖2）。作為一個(gè)切花生產(chǎn)面積只有4380 hm2（露地和設(shè)施面積的總和）的國家，荷蘭仍然是國際花卉貿(mào)易的重要樞紐。然而2015年新崛起的哥倫比亞、肯尼亞、厄瓜多爾和埃塞俄比亞的市場(chǎng)份額之和達(dá)到了44%，超過了荷蘭，而前兩年這4國的市場(chǎng)份額僅占33%，尤其是2005年時(shí)的份額僅有25%。

玫瑰是這4個(gè)國家花卉貿(mào)易出口的主要種類，其中哥倫比亞的花卉產(chǎn)品相對(duì)豐富，是全球菊花最大的出口國和康乃馨第二大出口國。盡管這些國家的生產(chǎn)成本較低，氣候宜人，農(nóng)場(chǎng)規(guī)模大，生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量不斷提高，但他們種植鮮切花仍具有一定挑戰(zhàn)。因?yàn)樯a(chǎn)商除了承擔(dān)高額運(yùn)輸成本、匯率波動(dòng)等風(fēng)險(xiǎn)外，還需面對(duì)動(dòng)蕩復(fù)雜的政治和社會(huì)環(huán)境。在這種情況下，各大出口國正試圖擺脫昂貴和相對(duì)不可持續(xù)的航空貨運(yùn)。而作為全球切花海運(yùn)出口的領(lǐng)導(dǎo)者，哥倫比亞在切花海運(yùn)貿(mào)易方面處于領(lǐng)先地位，這大多得益于海上集裝箱運(yùn)輸（圖3）。但東非各國的基礎(chǔ)設(shè)施還不夠發(fā)達(dá)，難以促進(jìn)這些國家的海上運(yùn)輸。

（摘譯自：http：//www.vakbladvoordebloemisterij.nl/news/5172-world-floriculture-map-2016-equator-countries-gathering-speed）