流言：衛(wèi)生紙是生活中不可或缺的日用品之一，網(wǎng)上關(guān)于它的流言非常多。有人認(rèn)為，衛(wèi)生紙越白越好，也有人認(rèn)為衛(wèi)生紙并沒有想象中的衛(wèi)生。這些說法有依據(jù)嗎？

真相：顏色太白的衛(wèi)生紙極有可能是劣質(zhì)紙加入熒光增白劑后制造而成，所用的原料大部分是廢紙漿。由于廢紙漿中含有很多雜質(zhì)，生產(chǎn)廠家為“掩人耳目”，在生產(chǎn)過程中會添加熒光增白劑。熒光增白劑沾染皮膚可能使人致病。

生活中大家習(xí)慣在口袋或包中隨身攜帶一些餐巾紙，餐巾紙和衛(wèi)生紙有什么區(qū)別？

衛(wèi)生紙和餐巾紙在生產(chǎn)過程中所要求達(dá)到的微生物指標(biāo)不同，衛(wèi)生紙的細(xì)菌控制標(biāo)準(zhǔn)為每克不超過600個，餐巾紙的標(biāo)準(zhǔn)是每克不超過200個。既然餐巾紙的控制標(biāo)準(zhǔn)高于衛(wèi)生紙，有人索性直接用餐巾紙代替衛(wèi)生紙，認(rèn)為它們不僅質(zhì)量好，而且相對干凈。

其實(shí)這種做法并不合適。衛(wèi)生紙的濕強(qiáng)度比餐巾紙弱，用于衛(wèi)生間時，一般建議直接沖走，避免衛(wèi)生間空氣污染，因此制作標(biāo)準(zhǔn)中要求紙張遇水易分解，這樣不容易造成堵塞。而餐巾紙的濕強(qiáng)度較大，用于衛(wèi)生間不太合適。

臨期食品能吃嗎

流言：超市里經(jīng)常有一些快要過期的食品降價或捆綁售賣，這些食品有沒有安全保障？還能吃嗎？

真相：臨近保質(zhì)期的食品（臨期食品）還在保質(zhì)期之內(nèi)，所以質(zhì)量有保障。在國外，把臨期食品降價出售或直接捐給慈善機(jī)構(gòu)是商家的通常做法，比如在加拿大、美國、德國等都有相當(dāng)完善的食品救濟(jì)機(jī)制，為低收入者提供最基本的食品保障。

在我國，商家一般會定期清點(diǎn)食品，把臨近保質(zhì)期的食品找出來，通過降價的手段或捆綁促銷，放在貨架前排售賣。這種銷售方式一方面可以讓消費(fèi)者享受到真正物美價廉的商品，也避免了不良廠家把臨期食品翻新后重新銷售。（據(jù)科普中國微信公眾號）