趙君

一、市場(chǎng)基本概況

本周（2月18日-2月24日）萬(wàn)邦市場(chǎng)水果價(jià)格整體呈下降趨勢(shì)。萬(wàn)邦市場(chǎng)監(jiān)測(cè)的42個(gè)常見(jiàn)水果品種中，價(jià)格上漲的有5個(gè)品種，價(jià)格下降的有14個(gè)品種，價(jià)格持平的有23個(gè)品種。水果價(jià)格整體下降的主要原因：本周氣溫較低，伴有小雪天氣，大部分水果銷售比較緩慢，導(dǎo)致市場(chǎng)大部分果品價(jià)格有所下降，例如：紅提、雪蓮果、哈密瓜等；部分水果價(jià)格上漲的主要原因：處于銷售末期，儲(chǔ)存量緊張不能滿足市場(chǎng)需求，導(dǎo)致價(jià)格上漲，例如：榴蓮、豐水梨、香梨等。

二、本周市場(chǎng)熱點(diǎn)話題

？（一）榴蓮

本周榴蓮價(jià)格呈上漲趨勢(shì)。本周榴蓮均價(jià)為50元/kg，上周均價(jià)為45元/kg，上月均價(jià)為31.3元/kg，去年同期均價(jià)為41.3元/kg，周環(huán)比上漲11.11%，月環(huán)比上漲59.74%，同期比上漲21.07%。

本周榴蓮價(jià)格與上周相比價(jià)格上漲的主要原因：一是只有泰國(guó)一個(gè)產(chǎn)地?，F(xiàn)階段是榴蓮銷售末期，庫(kù)存量較少，新一季的榴蓮還未上市，供不應(yīng)求，導(dǎo)致榴蓮價(jià)格上漲。二是產(chǎn)地種植成本高。由于種植技術(shù)的不斷提高，果農(nóng)的種植成本也在不斷增加，進(jìn)而導(dǎo)致榴蓮市場(chǎng)價(jià)格上漲。

與去年同期相比價(jià)格呈上漲趨勢(shì)，主要原因：隨著人們消費(fèi)水平提高，榴蓮的銷量也在逐年增長(zhǎng)，而種植面積并沒(méi)有大幅增加，所以榴蓮市場(chǎng)價(jià)格呈上漲趨勢(shì)。

（二）紅富士蘋(píng)果

本周紅富士?jī)r(jià)格呈下降趨勢(shì)。均價(jià)為4.10元/ kg，上周均價(jià)為5.10元/kg，上月均價(jià)為5.20元/kg，去年同期均價(jià)為5.45元/kg，周環(huán)比下降19.60%，月環(huán)比下降21.15%，同期比下降24.77%。

本周紅富士?jī)r(jià)格與上周相比下降原因：一是本周氣溫較冷，有雨雪天氣，采購(gòu)者及各地區(qū)配貨者不能及時(shí)到市場(chǎng)購(gòu)買，導(dǎo)致市場(chǎng)價(jià)格暫時(shí)性下降。二是庫(kù)存量大，紅富士主要產(chǎn)地是山東與陜西，往年紅富士大部分都來(lái)自山東煙臺(tái)，由于種植技術(shù)的改良，陜西紅富士也大量投入市場(chǎng)，造成市場(chǎng)紅富士量大飽和，隨之價(jià)格下降。

與去年同期相比，價(jià)格下降的主要原因：產(chǎn)地豐收，上市量較大，再加上其他果品集中上市，出現(xiàn)紅富士量大價(jià)跌的現(xiàn)象。