李美忠

摘要 后背鱸鯉是瀾滄江、怒江水系特有魚類，因野生魚類資源銳減，現(xiàn)已瀕臨絕跡。保山市水產(chǎn)工作站2014年人工繁殖后背鱸鯉成功，2016年再獲珍貴苗種，人工繁殖苗種是后續(xù)研究的基礎保障。為使后背鱸鯉苗種在冬季體質強、少發(fā)病，安全越冬，結合保山市水產(chǎn)站優(yōu)化后背鱸鯉幼苗的培育方式、喂養(yǎng)方式、用水管理等技術管理環(huán)節(jié)實際，淺述后背鱸鯉苗種冬季管理有效方法。

關鍵詞 后背鱸鯉；人工培育；苗種；冬季；管理

中圖分類號 S965 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2017）04-0237-01

后背鱸鯉（Percocypris retrodorslis Cui et Chu）隸屬鯉科、鲃亞科、鱸鯉屬[1]。后背鱸鯉頭長，體側扁，口亞上位，須有2對，頭后背部隆起，鱗片較小，體上布有黑斑。該魚常見體重1～4 kg，生活在水體中上層，喜食小型魚類、浮游動物，捕食時行動迅速，屬兇猛性魚類，是瀾滄江和怒江部分江段及其部分支流特有野生魚類，地方名江花或花魚[2]。2014年，保山市水產(chǎn)工作站在板橋鎮(zhèn)龍王潭人工繁殖后背鱸鯉首獲成功[3]，2016年，該站人工繁殖獲得后背鱸鯉苗種 731尾，平均體長8.5 cm。冬季由于水溫低，魚類進食少，免疫力下降，抗病力弱，為使后背鱸鯉苗種安全越冬，筆者結合該站養(yǎng)殖管理實際，提出以下幾點后背鱸鯉冬季養(yǎng)殖管理技術以供參考。

1 創(chuàng)造適宜的培育條件

在養(yǎng)殖管理過程中觀察發(fā)現(xiàn)，后背鱸鯉因具有野生魚類背景，苗種畏光怕驚。苗種體長5.0 cm，未移塘前一直在圓形流水池培育（圓池直徑2 m，水深0.5 m）。圓形淺池培育時，大的響聲或清污時攪動池水都易使魚苗受到驚動而在池里驚躥，導致魚體皮膚、鱗片受傷，引起凍傷或水霉病。因此，將幼苗移至遮陽房下長15 m、寬3 m、水深1.5 m的長方形培育池培育，遮陽房能遮擋住強烈的太陽光線，兼有冬季防雨防霜的作用，深水大池使魚苗獲得充足的活動空間和躲避空間，既可利于觀察幼魚生長情況，又可防止魚苗受驚嚇。再者，板橋鎮(zhèn)龍王潭冬季水溫多為13℃左右，水位的提升能夠使塘內(nèi)水溫升高，防止魚體因水溫低而凍傷。

2 強化喂養(yǎng)，增強體質

冬季魚類攝食減弱，進食的減少會導致后背鱸鯉苗種體質下降，抗病力減弱，體內(nèi)脂肪儲備會減少，抗寒凍能力減弱，苗種死亡率上升。后背鱸鯉與其他魚類具有相似性，在春夏季水溫升高時，攝食活躍，魚體健康，發(fā)病少；冬季水溫降低，攝食相對減少，活動量減少。因此，科學喂養(yǎng)尤為重要。該站采取的措施：一是結合后背鱸鯉食性，抓捕體長2～3 cm的麥穗魚等野雜魚活體投喂。二是選擇蛋白質含量在40%左右的配合飼料，并在飼料中摻拌水產(chǎn)維生素?；铘~投喂在魚苗減食飼料的情況下，能夠保證魚苗攝入營養(yǎng)，而摻拌水產(chǎn)維生素的飼料則可有效補充魚苗生長所需的維生素和礦物質。雙效其下，以恢復魚苗體能。三是定時定量投喂。遵循每天8：00、13：00、5：00、20：00定時投喂。投喂時既要觀察苗種攝食活躍情況，還要觀察苗種停止攝食后的餌料殘余量，這是及時調(diào)整下一頓飼喂量的直觀基礎。四是科學喂養(yǎng)。投撒飼料或鮮活餌料時速度不宜過快，每次投撒量不宜過多，每次飼喂時間都應不少于10 min；投喂區(qū)選擇避開池子進水處和出水處，避免飼料直接被水沖沉、沖走；做到不喂霉變飼料，嚴禁隨時變換飼料品牌、種類、品質；遇水溫低、水質差、雨天時，幼苗進食不活躍，應酌情減量。五是在飼料中摻拌少量大蒜素，以起到殺菌誘食的作用；摻拌利肝膽藥物，以保證魚苗正常的肝膽脂肪代謝功能，預防肝膽綜合癥。

3 用水管理

該站所用水均是從龍王潭流出的山泉水，水質平時清冽，遇雨天而渾濁。據(jù)近2014年統(tǒng)計的結果來看，該處水溫年平均溫度15.0～16.5 ℃，水溫最冷在冬季11月至次年1月之間，平均水溫14 ℃左右，最高為夏季7—8月，平均約17 ℃。做好用水管理，首先是深水培育塘應選擇流水塘，隨時保持新水進、老水出，使水質清新，以增加水中溶氧。然后，因冬季干旱少水，所以要在苗種移塘前疏通進水溝，補好流水溝、培育池、出水口漏洞，查看進水口是否會被堵住，以保證充足的流水供應。最后，要隨時巡塘觀察用水情況，做到“三看”，即看水位、看水質、看水溫。特別是遇雨水天氣時，注意防范渾水，隨時注意觀察苗種是否有缺氧癥狀，遇到問題及時采取相應措施，做好池塘用水管理[4]。

4 魚病防治

結合該站后背鱸鯉苗種的培育經(jīng)驗，以及其他魚種魚苗魚病防治經(jīng)驗，后背鱸鯉魚苗培育期間的主要病害是水霉病、爛腮和腸炎。但是，根據(jù)其他野生魚類的養(yǎng)殖管理經(jīng)驗，野生魚類與家魚相比耐藥性較低，后背鱸鯉同樣具有耐藥性低的特點[4]。因此，后背鱸鯉幼苗魚病防治要以預防為主，并且要堅持施用傳統(tǒng)藥物（大蒜、食鹽等）。如保山市水產(chǎn)站采用4/10 000的食鹽與小蘇打1∶1混合潑灑消毒來防止水霉病發(fā)生；將大蒜搗爛泡水潑灑可防腸炎、殺菌、殺蟲。用其他魚藥時，注意劑量要比其他魚類少，如上述深水培育池可用5 mL硫醚沙星或7 mL克毒1+1潑灑消毒也具效果。

5 日常管理

后背鱸鯉人工培育的日常管理要做到3點：一是安排專人管理，做好水溫、水質、魚苗活動情況等記錄；二是每隔3 d清污1次，清理水中殘餌、魚類糞便淤積，否則淤泥太厚容易滋生細菌、病毒；三是每隔5 d用硫醚沙星5 mL或7 mL克毒1+1兌水全池潑灑消毒1次；最后，由于后背鱸鯉苗種太小，平時要密切關注苗種安全，抓捕培育池、溝渠附近野螃蟹，嚴防苗種被吃。

6 結語

后背鱸鯉是所屬江河重要的生態(tài)系統(tǒng)組成成分。但是，由于多年來保山市境內(nèi)部分河流、江段違規(guī)捕撈，江段水電開發(fā)，農(nóng)業(yè)和生活用水污染等原因，漁業(yè)生態(tài)環(huán)境日趨惡化，直接威脅著整個江河生態(tài)環(huán)境的安全，野生后背鱸鯉瀕臨滅絕。后背鱸鯉人工繁殖苗種的獲得，既可以保存本地珍稀土著經(jīng)濟魚類種質資源，又可以為增殖放流提供大量苗種，擴大自然種群數(shù)量。更有甚者，后背鱸鯉苗種的獲得將為開發(fā)其他土著經(jīng)濟魚打開思路，給農(nóng)民開辟新的致富門路，為保山市農(nóng)業(yè)經(jīng)濟創(chuàng)收增添新亮點，更可以為保山市乃至云南省提供豐富的高原特色農(nóng)產(chǎn)品。因此，后背鱸鯉苗種無死亡、安全過冬意義重大。

7 參考文獻

[1] 樂佩綺.中國動物志：硬骨魚綱鯉形目：下卷[M].北京：科學出版社，2000：47-51.

[2] 陳小勇.云南魚類名錄[J].動物學研究，2013（4）：281-337.

[3] 邵加軍，趙瓊英.后背鱸鯉人工繁殖技術研究[J].中國水產(chǎn)，2014（5）：66-67.

[4] 李威，劉躍天，吳敬東，等.后背鱸鯉苗種培育研究[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2016（8）：243.