高安忠+++徐明飛
導讀:瓠瓜別名長瓜、扁蒲、蒲瓜、夜開花等,一年生攀緣草本植物,是浙江浦江縣主栽品種之一,其種植面積逐年擴大,經(jīng)濟效益顯著。從品種選擇、育苗、定植、田間管理、病蟲害防治、采收6個方面介紹了山地瓠瓜高產(chǎn)栽培技術,以期為種植戶提供參考依據(jù),增加農(nóng)民收入。
浙江浦江縣是一個“七山一水二分田”的丘陵山區(qū)縣,海拔200~500 m,中低山地資源豐富。自1996年發(fā)展山地蔬菜以來,瓠瓜種植效益不斷提高,產(chǎn)品在周邊及杭州市場暢銷,2015年667 m2平均產(chǎn)值達8 000元,扣除種子、肥料、農(nóng)藥、耕地等生產(chǎn)費用1 500元,667 m2收入6 500元,經(jīng)濟效益顯著?,F(xiàn)將其栽培技術總結如下。
1 品種選擇
瓠瓜生長適溫20~30℃,不耐高溫,結果期要求光照足、空氣濕度較高。山地應選擇抗病、耐熱、優(yōu)質、高產(chǎn)、商品性好、適宜露地栽培的瓠瓜品種,如浙蒲2號、浙蒲6號、杭州長瓜等。
2 育苗
2.1 茬口安排
根據(jù)生產(chǎn)和市場需求,一般在4月下旬5月上旬播種育苗,5月中下旬移栽,或5月上旬直播,6月下旬至7月底采收。
2.2 種子處理
播前先曬種1~2 h,用體積為種子5~6倍的55~60℃恒溫水浸種15 min;或先用清水浸種4~6 h,再用10%磷酸三鈉溶液或0.5%高錳酸鉀溶液浸泡20 min,殺滅種子表面攜帶的病菌。將種子撈出沖洗干凈,置于30℃的濕潤條件下催芽至露白后播種。
2.3 穴盤育苗
選擇陽光充足、排灌方便田塊作苗床,最好在鋼架大棚內育苗,或搭建小拱棚,防雨保溫。按DB33/T 873-2012《蔬菜穴盤育苗技術規(guī)程》,將浸種催芽后的瓠瓜種子直接播入32穴或50穴的穴盤中,覆蓋1 cm厚的基質,澆透水,覆蓋薄膜,保持基質濕潤,當有30%種子出土時,揭去地膜。育苗期晴熱天氣中午氣溫較高,容易灼傷幼苗,白天應加大通風,降低棚內溫度;早晚應根據(jù)基質干燥程度及時補水,防止基質失水。
3 定植
3.1 田塊選擇
應選擇土層深厚、疏松肥沃、排灌良好、陽光充足、3年內未種過瓜類作物的地塊,或與水稻輪作。
3.2 整地施肥
播前10~20天,深翻土壤,施足基肥,每667 m2施腐熟有機肥2 500~3 000 kg或商品有機肥300~500 kg、三元復合肥(N、P2O5、K2O各15%)25 kg作基肥,并撒施生石灰100~150 kg,整地作畦,畦面整成龜背形,畦連溝寬150 cm,溝寬30 cm。全畦覆蓋黑色地膜,鋪膜時,膜要拉緊,膜四周和栽培穴處要用泥土壓牢、封實,防止被大風掀起。黑色地膜覆蓋可調節(jié)土溫、保水、保肥、減輕雜草和病蟲害為害。
3.3 合理密植
苗齡12~15天、2葉1心期定植,每畦定植2行,株距70~80 cm,行距75~90 cm,每667 m2定植1 000~1 200株。
4 田間管理
4.1 肥水管理
瓠瓜生長期短,上市期集中,除施足基肥外,還要追肥灌水。追肥原則是前輕后重、少量多次。第1個瓜坐果后施催瓜肥,每667 m2施三元復合肥
5 kg、尿素10 kg、磷酸二氫鉀2.5 kg,促側蔓生長;第1個瓜采收后施盛瓜肥,每667 m2施三元復合肥10 kg;以后視生長情況追肥,每667 m2施三元復合肥8~10 kg,可穴施于2株之間,也可條施在離植株15 cm處。根據(jù)植株長勢,必要時葉面追肥,可用綠芬威或植物動力2003等氨基酸類葉面肥。
4.2 搭架引蔓
主蔓長到40~50 cm,及時搭架綁蔓,采用“人”字形架式,即在離植株10 cm處左右各斜插1根長2.5 m左右的竹竿,2根竹竿交叉處放1根橫桿綁牢,搭好架后用布條或稻草以“∞”字形把主蔓綁在架上。架兩端和中間每隔30 m左右,在架兩邊增加1對斜架,防止大風刮倒。
4.3 整枝摘葉
瓠瓜以側蔓結瓜為主,側蔓1~2節(jié)即可結瓜,因此,植株調整是瓠瓜早熟豐產(chǎn)的重要措施。及時剪掉莖部側蔓,使主蔓強壯,當主蔓長1 m左右,即有7~9片真葉時打頂,促使側蔓生長,瓜長達15~20 cm時,再于其上留4~6片葉第2次摘心,促孫蔓生長,以后任其自然生長結果或根據(jù)情況再摘心1次,采摘1~2批瓜后,及時摘除植株下部的病葉、老葉、不結瓜的無效側枝和采收后的側枝,打頂和摘葉宜晴天進行,整枝后可用80%代森錳鋅可濕性粉劑600倍液等保護性農(nóng)藥噴霧,防止傷口感病。
5 病蟲害防治
遵循“生產(chǎn)必需、防治有效、安全為先、效益最高”的原則,進行綜合防治。
①病毒病 做好種子溫湯浸種;可用1.5%病毒靈乳油1 000倍液、2%菌克毒克水劑250倍液噴霧防治。生長期注意及時防治蚜蟲。
②白粉病 可用50%醚菌酯懸浮劑5 000倍液、4%四氟醚唑水乳劑1 000倍液噴霧防治。
③枯萎病 出現(xiàn)中心病株后,可用96%噁霉靈可濕性粉劑3 000倍液、3%廣枯靈水劑600倍液噴霧防治,并結合灌根,每株灌藥250~500 mL。
④蚜蟲 可用20%呋蟲胺可溶性粒劑1 500~
2 000倍液、10%吡蟲啉可濕性粉劑2 000倍液、10%烯啶蟲胺水劑2 000倍液噴霧防治。
⑤斜紋夜蛾 在卵孵高峰至3齡幼蟲分散前用藥,可用5%氟蟲脲乳油2 500倍液、10億PIB/g斜紋夜蛾核型多角體病毒可濕性粉劑600~800倍液、25 g/L多殺霉素懸浮液1 500倍液噴霧防治。
⑥瓜絹螟 可用10%蟲螨腈懸浮劑2 500倍液防治。
6 及時采收
山地瓠瓜從播種到開花約40天,謝花后10~12天收獲,單瓜質量400~500 g。首批瓜宜早采收,有利于促進壯苗及后續(xù)瓜的開花結果。采摘宜在早上進行,盡量保護好果實表面的茸毛,提高商品性,做好分級包裝,防止機械損傷。
參考文獻
[1] 楊新琴,徐云煥.山地蔬菜生產(chǎn)必讀必勝[M].北京:中國農(nóng)業(yè)出版社,2015.
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