李 偉

(山東商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院,山東 濟南 250103 )

高職院校老年服務(wù)與管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新與實踐
——以山東商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例

李 偉

(山東商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院,山東 濟南 250103 )

隨著社會的發(fā)展、人口老齡化程度的加深，老年人需求不斷增長，專業(yè)人才的缺失已成為制約養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要因素。探索并推廣符合我國國情的老年服務(wù)與管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式具有現(xiàn)實意義。以山東商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院老年服務(wù)與管理專業(yè)為例，結(jié)合山東省重點教學(xué)改革研究課題和山東省“十三五”規(guī)劃產(chǎn)教融合項目，探索老年服務(wù)與管理專業(yè)產(chǎn)學(xué)研用一體化的人才培養(yǎng)模式。

老年服務(wù)與管理；產(chǎn)學(xué)研用；人才培養(yǎng)；模式

人口老齡化問題是現(xiàn)階段世界各國發(fā)展中所面臨的主要問題，隨著老年人需求的多樣化發(fā)展，養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)對專業(yè)人才的要求也在不斷提高。這就要求高校在人才培養(yǎng)過程中要將知識、技能、品德價值觀培養(yǎng)相統(tǒng)一，產(chǎn)教深度融合、校企深度合作，走產(chǎn)學(xué)研一體化的發(fā)展道路。

一、背景分析

(一)我國人口老齡化現(xiàn)狀

20世紀(jì)90年代末，我國進入人口老齡化社會，老齡化程度逐步加深是社會將要面臨的長期問題。我國人口老齡化存在老年人口規(guī)模大、分布不均、物質(zhì)財富積累不足、養(yǎng)老從業(yè)人員不足等問題。

(二)養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)人才現(xiàn)狀

與老齡人口快速增長相對應(yīng)，老年人照護醫(yī)康養(yǎng)及生活等方面的需求不斷增加，加之我國老年人口基數(shù)大，高齡化、空巢化、失能化嚴(yán)重，老年人由傳統(tǒng)的家庭照料逐步轉(zhuǎn)向社會化管理服務(wù)。人口老齡化社會迫切需要大量專業(yè)化人才，目前專業(yè)人才不管是數(shù)量還是質(zhì)量都遠遠不能滿足人口老齡化的迫切需要。同時，養(yǎng)老專業(yè)人才存在著人才培養(yǎng)體系不完善、專業(yè)化程度低和流失率高等問題。因此，高校人才培養(yǎng)作用的發(fā)揮至關(guān)重要。

(三)老年服務(wù)與管理專業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

數(shù)據(jù)顯示，目前開設(shè)老年服務(wù)與管理專業(yè)的院校主要為本科院校、高職、中職，其中以高職為主。1999年全國只有2所院校開設(shè)老年服務(wù)與管理專業(yè)；1999年至2012年，全國有23所院校開設(shè)該專業(yè)；2013至2014年，伴隨著國家養(yǎng)老政策環(huán)境的進一步改善，老年服務(wù)與管理專業(yè)迎來了快速發(fā)展的階段，全國共有63所高職院校設(shè)有該專業(yè)。之后，隨著老齡化程度的加劇和政策的引導(dǎo)，全國開設(shè)老年服務(wù)與管理專業(yè)的院校迅速增多。以山東省為例，2014年只有6所院校設(shè)立該專業(yè)，到2016年已增加到15所。

二、老年服務(wù)與管理專業(yè)人才培養(yǎng)存在的主要問題

與開設(shè)專業(yè)的院校數(shù)量大幅增長相對應(yīng)，專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量卻不高。老年服務(wù)與管理專業(yè)具有很強的行業(yè)特征和要求，對產(chǎn)業(yè)人才的專業(yè)技能、從業(yè)道德、綜合素質(zhì)和價值觀念都有很高的要求。很多院校存在專業(yè)人才培養(yǎng)定位不準(zhǔn)確、培養(yǎng)模式落后、師資條件和實訓(xùn)條件不足、教學(xué)資源缺乏和招生困難等問題。因此，進一步規(guī)范老年服務(wù)與管理專業(yè)人才培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)具有重要意義?，F(xiàn)階段老年服務(wù)與管理專業(yè)人才培養(yǎng)存在的主要問題有：

(一)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)定位不夠準(zhǔn)確

多數(shù)院校培養(yǎng)定位是面向養(yǎng)老機構(gòu)、康復(fù)機構(gòu)、社區(qū)、日間照料中心培養(yǎng)養(yǎng)老護理員或管理人員。而養(yǎng)老從服務(wù)業(yè)發(fā)展成為產(chǎn)業(yè)是社會發(fā)展進步的必然結(jié)果，養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)是生命存在的服務(wù)產(chǎn)業(yè)，不僅僅為滿足部分生命的服務(wù)，養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)絕對不是只針對老年人群，應(yīng)該是包含和覆蓋老年人群，老年人的需求也不僅僅包括照護、康復(fù)、醫(yī)療、衛(wèi)生，還包括老年用品、文化娛樂、金融保險和家政等方面的服務(wù)。因此，老年服務(wù)與管理專業(yè)人才培養(yǎng)的定位應(yīng)該面向整個養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)。

(二)專業(yè)課程設(shè)置不夠合理

人才培養(yǎng)定位與課程設(shè)置是相輔相成的。面向養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)培養(yǎng)人才對學(xué)生的綜合素質(zhì)提出更高要求，課程設(shè)置也應(yīng)該更豐富，更富有針對性，更加突出對學(xué)生職業(yè)道德和價值觀念的正確引導(dǎo)。目前，各高校課程設(shè)置中針對學(xué)生正確價值觀培養(yǎng)和倫理道德養(yǎng)成的教育普遍比較缺乏。

(三)師資隊伍建設(shè)是重大短板

高素質(zhì)的專業(yè)教師缺乏和人才引進困難是開設(shè)該專業(yè)院校面臨的共同難題。因此，立足現(xiàn)有教師，制定科學(xué)的教師培養(yǎng)提升計劃十分必要，重點提升教師的專業(yè)技能、企業(yè)經(jīng)驗和信息技術(shù)應(yīng)用水平，建立雙師型、專兼結(jié)合的專業(yè)師資團隊。

(四)專業(yè)教學(xué)資源建設(shè)不足

相比其他專業(yè)，存在國家級、省級精品課、教學(xué)資源數(shù)量少、內(nèi)容不夠豐富、利用率不高等問題;專業(yè)缺乏統(tǒng)一性的教材，教材內(nèi)容與產(chǎn)業(yè)的貼合性不足;數(shù)字化、網(wǎng)絡(luò)化教學(xué)資源比較缺乏;教學(xué)軟件、信息化手段在教學(xué)中的應(yīng)用程度較低。

(五)實踐教學(xué)條件不夠完善、實踐教學(xué)體系不夠健全

老年服務(wù)與管理專業(yè)是實踐性比較強的專業(yè)，需要特定的實訓(xùn)條件、實訓(xùn)儀器設(shè)備保證教學(xué)效果;需要完善的校內(nèi)外實踐教學(xué)體系、實訓(xùn)課程、實訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)、實訓(xùn)考核指標(biāo)等方面來保障人才培養(yǎng)質(zhì)量。受產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平和專業(yè)建設(shè)投入資金的影響，目前多數(shù)院校專業(yè)實訓(xùn)條件普遍不足、實踐教學(xué)體系還不健全。

(六)產(chǎn)學(xué)研用一體化程度低

目前，校企合作主要目的是解決專業(yè)學(xué)生的實習(xí)和就業(yè)，缺乏更深層次的交流和互動，院校和專業(yè)往往處于弱勢地位，無法給產(chǎn)業(yè)、企業(yè)提供更有價值和更高層次的服務(wù)，在產(chǎn)業(yè)、人才、智力支撐等領(lǐng)域的研究應(yīng)用轉(zhuǎn)化方面更是普遍缺乏。而要解決專業(yè)人才培養(yǎng)滯后于養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)發(fā)展、人才培養(yǎng)體系與產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求不適應(yīng)的問題，就必須走產(chǎn)學(xué)研用一體化的道路。

(七)畢業(yè)生就業(yè)層次普遍偏低、自主創(chuàng)業(yè)者鳳毛麟角

該專業(yè)畢業(yè)生起步階段勞動強度大、工作環(huán)境差、工資收入低、晉升通道窄、流失率高和自行創(chuàng)業(yè)難度大，這是整個養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)面臨的現(xiàn)實問題。這一問題的解決，除依靠政府、產(chǎn)業(yè)、社會力量之外，作為專業(yè)人才提供者，高校應(yīng)該堅持將品德修養(yǎng)、知識學(xué)習(xí)、技能培養(yǎng)和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)相統(tǒng)一，實現(xiàn)學(xué)生知識、素質(zhì)、能力協(xié)調(diào)發(fā)展，為學(xué)生高層次就業(yè)和自行創(chuàng)業(yè)打好基礎(chǔ)。

三、老年服務(wù)與管理專業(yè)人才培養(yǎng)的應(yīng)對策略

(一)人才培養(yǎng)目標(biāo)定位：培養(yǎng)養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)管理人才

養(yǎng)老問題已成為我國目前和今后長期要面對的重要問題，大力發(fā)展養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)是大勢所趨。養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)是生命周期存在的產(chǎn)業(yè)，是一個成長型產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)業(yè)鏈很長，一、二、三產(chǎn)業(yè)全部涵蓋。這就要求高校培養(yǎng)的專業(yè)人才要懂專業(yè)，更要具備廣博的產(chǎn)業(yè)知識，還要具有較強的綜合素質(zhì)、能力和正確的價值觀。因此，高校老年服務(wù)與管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)定位于培養(yǎng)養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)管理人才。

(二)專業(yè)課程體系的打造和學(xué)分制的實施，保障了學(xué)生的專業(yè)化發(fā)展和多樣化成才

根據(jù)專業(yè)人才培養(yǎng)定位，專業(yè)課程設(shè)置除公共課程之外，還包括專業(yè)技能類課程和管理類課程、價值觀類課程、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)類課程四大種類。同時，學(xué)校全面推進學(xué)分制管理，豐富選修課程門類，滿足不同層次學(xué)生對專業(yè)技能、綜合素質(zhì)、能力提升和個性化需求。

(三)加強師資隊伍建設(shè)，打造雙師型教學(xué)團隊

專業(yè)建立了政行企校協(xié)同培養(yǎng)教師機制，制定了專業(yè)教師培養(yǎng)提升計劃，為每位教師量身設(shè)計，重點培養(yǎng)教師專業(yè)技能、實踐教學(xué)、信息技術(shù)應(yīng)用和教學(xué)研究、產(chǎn)學(xué)結(jié)合能力。同時，注重發(fā)揮產(chǎn)學(xué)合作企業(yè)導(dǎo)師的作用，建立企業(yè)兼職教師資源庫，打造專兼結(jié)合的雙師型師資團隊。

(四)專業(yè)教學(xué)資源建設(shè)中充分發(fā)揮信息化平臺和資源作用

教學(xué)資源是人才培養(yǎng)的重要保障，信息化是教學(xué)資源作用發(fā)揮的重要手段。專業(yè)充分發(fā)揮學(xué)校教師云空間教學(xué)平臺作用；完成了教育部老年服務(wù)與管理專業(yè)教學(xué)資源庫《老年產(chǎn)品營銷》課程資源庫建設(shè)任務(wù)，并推廣使用；完成了省發(fā)改委養(yǎng)老項目，建設(shè)成養(yǎng)老專業(yè)人才培訓(xùn)公共資源庫平臺，包括老年服務(wù)與管理專業(yè)15門核心課程資源庫建設(shè)任務(wù)，通過獨立的網(wǎng)站平臺開展教學(xué)和培訓(xùn)；教學(xué)過程中使用了《智定養(yǎng)老綜合管理》軟件和《頤康養(yǎng)老機構(gòu)管理信息系統(tǒng)》教學(xué)軟件。

(五)建立了完善的實訓(xùn)條件和實踐教學(xué)體系，保障教學(xué)質(zhì)量

專業(yè)建設(shè)中注重實踐教學(xué)條件建設(shè)和實踐教學(xué)體系建設(shè)，保障學(xué)生的專業(yè)技能培養(yǎng)質(zhì)量。2016年第七屆全國職業(yè)院校民政職業(yè)技能大賽養(yǎng)老護理員賽項中，專業(yè)5名參賽學(xué)生榮獲特等獎1項、一等獎3項、三等獎1項。學(xué)校充分發(fā)揮山東省“十三五”產(chǎn)教融合工程項目優(yōu)勢，整合實訓(xùn)資源打造養(yǎng)老專業(yè)技能實訓(xùn)中心，包含基礎(chǔ)護理實訓(xùn)室(一)(二)、主動康復(fù)實訓(xùn)室、傳統(tǒng)康復(fù)實訓(xùn)室、中高齡健康生活館和示教室。同時，正在規(guī)劃建設(shè)一個建筑面積4000，集專業(yè)實訓(xùn)中心、小型養(yǎng)老機構(gòu)、校醫(yī)院于一體的養(yǎng)老服務(wù)業(yè)實訓(xùn)基地。實踐教學(xué)體系建設(shè)中注重發(fā)揮產(chǎn)學(xué)合作企業(yè)資源，構(gòu)建專業(yè)實踐課程標(biāo)準(zhǔn)和考核規(guī)范，實行實踐教學(xué)技能達標(biāo)考核制度，努力提升學(xué)生的專業(yè)技能，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。

(六)整合政行企校研各方優(yōu)質(zhì)資源，構(gòu)建產(chǎn)學(xué)研用一體化平臺

專業(yè)設(shè)立之初就確立了走產(chǎn)學(xué)研用一體化的道路，目前已構(gòu)建了包括養(yǎng)老專業(yè)技能實訓(xùn)中心、山東省養(yǎng)老服務(wù)與管理人才培訓(xùn)基地、儆堂集老齡產(chǎn)業(yè)學(xué)院、山東頤和老齡產(chǎn)業(yè)研究中心、福瑞達國際頤養(yǎng)中心和山東省養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)職業(yè)教育集團在內(nèi)的多個產(chǎn)學(xué)研用一體化平臺。這些產(chǎn)學(xué)研用一體化平臺作用的發(fā)揮對于探索老年服務(wù)與管理專業(yè)人才模式將起到至關(guān)重要的作用。

(七)高層次就業(yè)+創(chuàng)業(yè)教育培養(yǎng)，最終實現(xiàn)學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)

專業(yè)將立足通過培養(yǎng)產(chǎn)業(yè)管理人才提高學(xué)生的就業(yè)層次。立足崗位、發(fā)揮專業(yè)特長、踏實努力，力爭畢業(yè)2至3年后走向管理崗位。同時，結(jié)合學(xué)校創(chuàng)業(yè)型大學(xué)建設(shè)目標(biāo)，將創(chuàng)新精神、創(chuàng)業(yè)意識和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力作為重要的培養(yǎng)內(nèi)容，把“三創(chuàng)”教育貫穿于專業(yè)人才培養(yǎng)的全過程，最終實現(xiàn)學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)。

四、老年服務(wù)與管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新與實踐構(gòu)想

通過整合資源、搭建平臺，探索產(chǎn)學(xué)研用一體化的專業(yè)人才培養(yǎng)模式發(fā)展之路。

(一)儆堂集老齡產(chǎn)業(yè)學(xué)院

產(chǎn)教深度融合、校企深度合作，與儆堂集養(yǎng)老服務(wù)(北京)有限公司共同成立儆堂集老齡產(chǎn)業(yè)學(xué)院。組建以老年服務(wù)與管理專業(yè)為主體、社區(qū)管理與服務(wù)和社區(qū)康復(fù)專業(yè)為輔助的涉老專業(yè)群，進行產(chǎn)業(yè)人才細分培養(yǎng)，滿足多元化養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)人才需求；開展現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式探索，實施“招生招工一體化”“教學(xué)做一體化”的人才選拔機制和培養(yǎng)機制，建立校企互聘“雙導(dǎo)師”制度、企業(yè)雙主體育人機制；“以賽促教、以賽促學(xué)”，重視高水平專業(yè)大賽對學(xué)生成長、成才的引導(dǎo)作用，積極參加全國各類專業(yè)大賽；選拔專業(yè)優(yōu)秀學(xué)生開展赴臺、赴日研修深造項目，學(xué)習(xí)先進養(yǎng)老理念，開拓國際視野，為孵化人才做準(zhǔn)備。

(二)山東省養(yǎng)老服務(wù)與管理人才培訓(xùn)基地

充分發(fā)揮我校作為山東省養(yǎng)老服務(wù)與管理人才培訓(xùn)基地平臺作用，進一步對接養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)和行業(yè)需求，在現(xiàn)有養(yǎng)老護理人員培訓(xùn)、養(yǎng)老機構(gòu)院長培訓(xùn)、老年人能力評估培訓(xùn)、社區(qū)居家養(yǎng)老信息化培訓(xùn)等培訓(xùn)和鑒定的基礎(chǔ)上，根據(jù)社會發(fā)展和市場化需求有針對性地開展養(yǎng)老培訓(xùn)和技能鑒定。在培訓(xùn)和鑒定工作中，充分培養(yǎng)和鍛煉專業(yè)師資隊伍，打造一支知名的培訓(xùn)專家團隊。

(三)山東頤和老齡產(chǎn)業(yè)研究中心

以推動區(qū)域養(yǎng)老服務(wù)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和老齡產(chǎn)業(yè)優(yōu)化發(fā)展為目標(biāo)，積極承擔(dān)養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)、專項課題與科研項目等研究；大力開展養(yǎng)老標(biāo)準(zhǔn)化研究和推廣，促進養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)；依托中心組建高校、企業(yè)、科研院所共同參與的老齡產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展聯(lián)盟，推動老齡產(chǎn)業(yè)公共服務(wù)平臺的建設(shè)。目前已完成《關(guān)于推進我省居家社區(qū)養(yǎng)老服務(wù)發(fā)展的調(diào)研報告》《章丘區(qū)養(yǎng)老服務(wù)業(yè)發(fā)展“十三五”規(guī)劃》等6個方案的調(diào)研、起草、撰寫和論證工作。

(四)福瑞達國際頤養(yǎng)中心

福瑞達國際頤養(yǎng)中心是魯商集團新建的養(yǎng)老機構(gòu)，與我校老年服務(wù)與管理專業(yè)共建共享。頤養(yǎng)中心引入國際化的養(yǎng)老機構(gòu)建設(shè)理念，采取醫(yī)養(yǎng)結(jié)合模式，能夠為周邊社區(qū)老年人提供全方位的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。專業(yè)師生將全程參與頤養(yǎng)中心建設(shè)與經(jīng)營，真正實現(xiàn)教學(xué)過程對接生產(chǎn)過程、專業(yè)對接產(chǎn)業(yè)。實現(xiàn)師生在真實職業(yè)環(huán)境下鍛煉和多崗位學(xué)徒歷練，孵化人才及管理團隊，培養(yǎng)專業(yè)管理人才。

(五)山東省養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)職業(yè)教育集團

按照國家創(chuàng)新探索職業(yè)教育集團化辦學(xué)的要求，以專業(yè)和產(chǎn)業(yè)為紐帶，通過整合政行企校研各方優(yōu)質(zhì)資源，成立山東省養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)職業(yè)教育集團，探索“搭平臺、找共贏、可持續(xù)”的職業(yè)教育集團發(fā)展模式，實現(xiàn)集團成員在教育鏈和產(chǎn)業(yè)鏈資源共享、優(yōu)勢互補、協(xié)同育人、合作共贏和可持續(xù)發(fā)展。真正實現(xiàn)產(chǎn)教深度融合、校企深度合作，實現(xiàn)養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)的體系化、多層次和全面發(fā)展。

老年服務(wù)與管理專業(yè)學(xué)生在校進行專業(yè)知識、技能、素質(zhì)的學(xué)習(xí)；在專業(yè)技能實訓(xùn)中心進行專業(yè)技能學(xué)習(xí)和練習(xí)；在校外實習(xí)基地進行真實職業(yè)環(huán)境下崗位實習(xí)和歷練；在福瑞達國際頤養(yǎng)中心實現(xiàn)教學(xué)過程對接生產(chǎn)過程、專業(yè)對接產(chǎn)業(yè)的鍛煉和提升；在山東頤和老齡產(chǎn)業(yè)研究中心進行項目服務(wù)與咨詢、研究、人才孵化、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)；在山東省養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)職業(yè)教育集團實現(xiàn)單位成員間人、財、物共享共贏，全面提升專業(yè)人才的綜合素質(zhì)和能力，實現(xiàn)專業(yè)人才高層次就業(yè)和自主創(chuàng)業(yè)。產(chǎn)學(xué)研用一體化平臺作用的發(fā)揮將在人才培養(yǎng)過程中實現(xiàn)學(xué)生知識、技能、素質(zhì)、能力相互融合和相互促進，最終培養(yǎng)懂技術(shù)、能管理、會經(jīng)營和能創(chuàng)業(yè)的養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)管理人才。

總之，老年服務(wù)與管理專業(yè)將堅定地走產(chǎn)學(xué)研用一體化專業(yè)人才培養(yǎng)模式發(fā)展之路。通過整合資源、搭建平臺開展產(chǎn)學(xué)研用一體化實踐探索，不斷提高專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量，提升學(xué)生就業(yè)層次、創(chuàng)業(yè)能力，為區(qū)域養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展提供專業(yè)人才支撐。

[1]田小兵,王港,姜銳.論老年服務(wù)與管理專業(yè)人才培養(yǎng)創(chuàng)新模式——“鐘山老年服務(wù)人力資源開發(fā)園區(qū)”的創(chuàng)新實踐與探索[J].科教文匯(上旬刊)，2013(6).

[2]北京社會管理職業(yè)學(xué)院.養(yǎng)老服務(wù)相關(guān)專業(yè)建設(shè)與人才培養(yǎng)研究[R].2014-12-05.

[3]劉翠蘭.高校如何培養(yǎng)適應(yīng)老齡化社會需求專業(yè)人才的探討[C].第七屆海峽兩岸老齡產(chǎn)業(yè)研討會.2013-11-04.

(責(zé)任編輯：李愛民)

Innovation and Practice of Talent Training Model for Elderly Service and Management in Higher Vocational Colleges：Taking Shandong Institute of Commerce and Technology as an Example

LI Wei

(Shandong Institute of Commerce and Technology, Jinan, Shandong 250103,China)

With the development of our society, the aging of the population is deepening and the demand for the elderly is growing. The lack of professional talent has become an important factor to limit the development of pension industry. Therefore, it is a practical significance to explore and promote the training mode of senior service and management. This article will take the Shandong Institute of Commerce and Technology's major of Elderly Services and Management as an example. Combined the key teaching reform research project in Shandong Province with the 13th Five-Year" planning the integration of production and education project, to explore the integration of talents and management in the field of service management.

elderly services and management; production-learn-research-application; talent development；mode

2017-03-13

2015年山東省教育廳教學(xué)改革立項課題重點項目(E16)，老年服務(wù)與管理專業(yè)“孵化—培訓(xùn)—研究”綜合支持平臺的建設(shè)與實踐研究成果

李偉(1983- )，男，山東新泰人，講師，主要從事老齡產(chǎn)業(yè)教學(xué)研究。

G712

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1671-4385(2017)03-0034-04