覃月金+唐永寧+王勝安

摘 要：茶園病蟲害綠色防控，是茶園病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治工作的發(fā)展趨勢(shì)，本文主要敘述廣西百色市西林縣古障鎮(zhèn)茶區(qū)茶園病蟲害的發(fā)生與防治的基本情況，對(duì)該區(qū)域今后發(fā)展茶園綠色生態(tài)有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)和建設(shè)基層防控組織寄予希望和建言。

關(guān)鍵詞：茶園 病蟲害 防治

百色市西林縣的茶葉產(chǎn)業(yè)，經(jīng)過當(dāng)?shù)卣畬?duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)行大力調(diào)整后，茶產(chǎn)業(yè)得到長足發(fā)展，茶園種植面積約占百色地區(qū)的三分之一，并與凌云、樂業(yè)成三足鼎立之勢(shì)，支撐起百色地區(qū)茶產(chǎn)業(yè)的平臺(tái)。西林縣古障鎮(zhèn)作為該縣的茶產(chǎn)業(yè)核心區(qū)，基本代表了該縣域的茶園生產(chǎn)發(fā)展情況，通過對(duì)這一區(qū)域茶園栽培管理水平調(diào)查，了解當(dāng)?shù)夭鑸@病蟲害的基本情況，為今后該區(qū)域茶產(chǎn)業(yè)向生態(tài)有機(jī)化的體系升級(jí)、產(chǎn)品提質(zhì)和品牌打造提供一定的科學(xué)技術(shù)信息保障。筆者作為西林縣古障鎮(zhèn)2014～2016年度貧困縣科技服務(wù)特派員，通過2年多的實(shí)地走訪和比照，撰以此文，以供參考。

1 古障鎮(zhèn)茶區(qū)病蟲害的基本情況

1.1 調(diào)查樣本

本樣本以古障鎮(zhèn)茶區(qū)140多hm2，共查訪82戶茶葉生產(chǎn)戶正常管理的生產(chǎn)茶園作藍(lán)本。其中，茶園無性系占38 %，種植年限最早在1990年，最遲是2014年。種植茶葉品種主要是凌云白毫（占81 %），其余是近年引進(jìn)的龍井43、烏牛早和福鼎大白等優(yōu)良品種。

1.2 調(diào)查統(tǒng)計(jì)方式

通過田間實(shí)地查看病蟲害的癥狀、活體和病癥，用病蟲害彩色圖譜與生產(chǎn)者辨識(shí)確定，向生產(chǎn)者咨詢病蟲害的相關(guān)物候期，并作出記錄進(jìn)行統(tǒng)計(jì)為依據(jù)。

1.3 統(tǒng)計(jì)調(diào)查結(jié)果

西林縣古障鎮(zhèn)茶區(qū)時(shí)常發(fā)現(xiàn)的茶園病蟲害共27種（詳見表1、表2，天敵種類略）。其中，茶園害蟲17種，分屬6目15科。病害3類共10種，茶園害蟲常見主要集中在同翅目（如茶小綠葉蟬），茶葉病害主要集中在真菌類上；這些茶園病蟲害都是為害茶樹地上部位的枝、葉、芽器官組織。其中茶樹害蟲嗜于為害茶樹的幼嫩組織如葉、芽等，病害主要為害茶樹的成葉。對(duì)茶葉品質(zhì)和安全影響有限，都屬于不能給茶園造成毀滅性的病蟲害。

1.4 病蟲害發(fā)生情況

西林縣古障鎮(zhèn)茶區(qū)生態(tài)環(huán)境較好，植被生物種群豐富，生態(tài)平衡尚維持在較好的水平。茶園的鮮葉生產(chǎn)和病蟲害的發(fā)生物候期基本吻合，并且茶園病蟲害造成的為害程度較輕，能給茶園造成一定損失的常常僅有一蟲一病即茶小綠葉蟬和茶芽枯?。ㄆ毡樾源?，發(fā)生率低，僅在5月份的物候高峰有部分茶園出現(xiàn)為害狀，有一定程度的損失）。

2 古障鎮(zhèn)茶區(qū)病蟲害的防治

2.1 古障鎮(zhèn)茶區(qū)蟲害防治

古障鎮(zhèn)茶區(qū)病蟲害未現(xiàn)普遍性發(fā)生，病蟲害出現(xiàn)的時(shí)間與茶葉生產(chǎn)的物候期基本相同（一般同在每年3～11月份），同時(shí)病蟲害發(fā)生為害種類較單一，比較易于布控防治。如在春茶季節(jié)，茶葉銷售價(jià)格較高，茶葉生產(chǎn)戶采收積極性高，較好的體現(xiàn)出以采代治的技術(shù)理念，生產(chǎn)中降低了下一步茶園病蟲害防治工作的壓力。綜合來看古障鎮(zhèn)茶區(qū)病蟲害在防治上存在生態(tài)、有機(jī)和常規(guī)3種模式。

古障鎮(zhèn)茶區(qū)的茶園種植戶在實(shí)際工作中，對(duì)茶園蟲害防治可歸納為農(nóng)業(yè)防治、物理防治和化學(xué)防治3種方法。

農(nóng)業(yè)防治措施主要體現(xiàn)在采收中適時(shí)合理分批采摘，采留結(jié)合的形式 ，降低害蟲基數(shù)，促進(jìn)茶樹生長。施肥時(shí)以增施有機(jī)肥、復(fù)合肥并加以溝施覆土，并防控好園區(qū)雜草為主。冬季封園抓好茶樹修剪后做好清園工作，并用0.3～0.5波美度的石硫合劑對(duì)茶樹噴灑。物理防治的表現(xiàn)是茶農(nóng)在生產(chǎn)中對(duì)病蟲害的活體、病株進(jìn)行人工捕殺或清除，是比較傳統(tǒng)方法，其他新的利用色、光誘殺方法亦在推廣普及?；瘜W(xué)防治對(duì)茶農(nóng)要求是嚴(yán)格遵循農(nóng)藥使用準(zhǔn)則，有針對(duì)性地對(duì)蟲害發(fā)生區(qū)域施行藥物防治的方法進(jìn)行除蟲。目前在茶區(qū)中使用的農(nóng)藥主要有苦參-印楝素和礦物制劑等。

2.2 古障鎮(zhèn)茶區(qū)病害防治

古障鎮(zhèn)茶區(qū)病害防治由于未曾有報(bào)告發(fā)現(xiàn)常見的病害種類對(duì)茶園造成較大的為害和損失（主要茶園病害詳見表2），區(qū)域內(nèi)茶園未曾對(duì)茶園病害采取主動(dòng)防御的技術(shù)措施。如較常見的芽枯病也是病蟲交叉危害型，對(duì)于新引種一些茶樹新品種發(fā)生的生理性病害（如溫差引起新葉脫落性），可用人工摘除和加強(qiáng)肥培管理措施加以改善控制。

3 古障鎮(zhèn)茶區(qū)病蟲害防治工作的建議

3.1 茶園病蟲害管理組織工作進(jìn)一步加強(qiáng)

茶園病蟲害防治是茶產(chǎn)品安全保障工作重點(diǎn)環(huán)節(jié)，茶園安全保障工作的實(shí)施，必須要有各級(jí)相關(guān)組織機(jī)構(gòu)的參與落實(shí)。茶區(qū)病蟲害防治工作重在基層，強(qiáng)化村、社一級(jí)的茶園病蟲害防控管理組織建設(shè)，并扎根到“一村一社”，完成好病蟲害的宣傳、防治和驗(yàn)收（督查）總結(jié)等，是維系各項(xiàng)防治工作運(yùn)行機(jī)制正常進(jìn)行的重要保障。但目前該區(qū)域的茶區(qū)各級(jí)管理機(jī)構(gòu)中，由于受到歷史和環(huán)境等原因的限制，村、社一級(jí)管理組織相對(duì)較弱，因此以政府相關(guān)部門做牽頭，在項(xiàng)目、協(xié)調(diào)和組織等支持下，完善村、社一級(jí)茶區(qū)管理組織建設(shè)，對(duì)今后古障鎮(zhèn)茶區(qū)健全安全綠色茶產(chǎn)業(yè)的統(tǒng)計(jì)檢測(cè)，規(guī)范科學(xué)的量化指標(biāo)，逐步積累茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)信息，發(fā)展推行綠色生態(tài)有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)意義重大。

3.2 制定和完善幫扶工作規(guī)劃

古障鎮(zhèn)茶產(chǎn)業(yè)是在政府有關(guān)部門大力支持而發(fā)展起來的新產(chǎn)業(yè)，區(qū)域內(nèi)環(huán)境和生態(tài)資源優(yōu)良獨(dú)特，對(duì)發(fā)展有機(jī)生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)潛力較大，并且已有在該區(qū)域取得有機(jī)茶生產(chǎn)認(rèn)證的企業(yè)（京桂古道茶業(yè)公司、古障茶廠）因此，建議由鎮(zhèn)政府等上級(jí)部門牽頭為確保綠色有機(jī)生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，制定本區(qū)域《茶園病蟲害綠色防控標(biāo)準(zhǔn)》。通過有組織有計(jì)劃地推行政府指導(dǎo)下的物質(zhì)采購、做好茶葉生產(chǎn)戶的任務(wù)分解，落實(shí)幫扶工作計(jì)劃，鼓勵(lì)生產(chǎn)單位使用有機(jī)肥、藥，使用誘殺、色板等茶園病蟲害防控措施，逐步實(shí)現(xiàn)提高和穩(wěn)定本地區(qū)茶產(chǎn)品的品質(zhì)與信譽(yù)，為建設(shè)綠色有機(jī)生態(tài)茶葉的區(qū)域品牌作保障。

3.3 茶園管理技術(shù)培訓(xùn)逐步常態(tài)化

古障鎮(zhèn)茶區(qū)的茶業(yè)生產(chǎn)模式，是建立在家庭或承包制基礎(chǔ)上，“公司+基地+農(nóng)戶”的生產(chǎn)模式所占比重低，多數(shù)生產(chǎn)單位的規(guī)模小，茶園管理水平參差不一，技術(shù)能力弱，運(yùn)營生產(chǎn)能力差異較大。茶園病蟲害防治中不合理使用肥料，藥物的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，給茶園統(tǒng)防統(tǒng)治的茶園病蟲害防治工作帶來一定的實(shí)施難度，因此讓茶葉生產(chǎn)物資投入、產(chǎn)品生產(chǎn)加工和流通銷售等相關(guān)人員參與進(jìn)來，在茶葉生產(chǎn)鏈條上普及茶園綠色有機(jī)生態(tài)防控技術(shù)，提高茶葉管理技能，共同進(jìn)行茶園綠色有機(jī)生態(tài)防控技術(shù)宣傳和培訓(xùn)，持之以恒并使其常態(tài)化，逐步提升茶葉生產(chǎn)的整體綜合技能。

結(jié)語

隨著茶葉產(chǎn)品質(zhì)量安全和生態(tài)環(huán)境保護(hù)形勢(shì)的逐步嚴(yán)峻，茶園病蟲害綠色有機(jī)生態(tài)防控作用漸趨凸顯，并成為茶園病蟲害防治技術(shù)發(fā)展的趨勢(shì)。通過調(diào)查了解該區(qū)域茶園病蟲害的基本情況，實(shí)現(xiàn)古障鎮(zhèn)茶區(qū)茶園病蟲害綠色防控和統(tǒng)防統(tǒng)治工作全覆蓋。通過推行以標(biāo)準(zhǔn)化的茶葉加工廠主體，建立村、社一級(jí)的茶葉病蟲害綠色有機(jī)生態(tài)防控統(tǒng)防統(tǒng)治技術(shù)體系，完善推廣茶園有機(jī)化、綠色化建設(shè)，普及合理茶園立體化發(fā)展、茶葉適時(shí)采養(yǎng)、壯大名優(yōu)茶生產(chǎn)，調(diào)整或改進(jìn)茶園生產(chǎn)農(nóng)事等工作逐步加以實(shí)現(xiàn)。