陳力樸

“我喜歡四合院，喜歡北京的胡同文化，這與我兒時(shí)的生活經(jīng)歷有關(guān)。當(dāng)時(shí)選擇在南鑼鼓巷開這家四合院酒店是因?yàn)檫@里與皇毗鄰，是北京著名的古街巷保護(hù)區(qū)，這里最能體現(xiàn)北京的胡同文化生活，這里的四合院代表了北京四合院的精華?！?/p>

——杜革女士

依偎在老北京文化街區(qū)

有人說，在中國，幾乎每個(gè)城市，都有一條街，人山人海，全是游客。以老街的名義，以文藝的名義，上演著熱氣騰騰的商品萬花筒。這條街在北京叫南鑼鼓巷，在上海叫田子坊，在杭州叫河坊街，在黃山叫屯溪老街，在南京叫夫子廟，在蘇州叫山塘街，在揚(yáng)州叫東關(guān)街，在成都叫寬窄巷子……盡管商業(yè)氣息的不一而同，卻是承載在完全迥異的街巷建筑風(fēng)格中，也因此，每一個(gè)城市都有的那條“南鑼鼓巷”，詮釋著古老歷史文化與嶄新市場經(jīng)濟(jì)的碰撞交融，彰顯出一個(gè)城市的神氣、底氣與寶藏，也因此成為每一個(gè)城市的魅力名片。

與元大都同時(shí)建成的南鑼鼓巷，沿用承傳于西周的里坊制的建筑思想，在元大都“左祖右社，面朝后市”的城市格局中，南鑼鼓巷當(dāng)年是“后市”的組成部分。它北起鼓樓東大街，南止地安門東大街，西側(cè)為地安門大街，東側(cè)為交道口南大街。元代將大都城規(guī)劃為50坊，這四條街圍合起的長方形地塊，是元大都的兩個(gè)坊，以南鑼鼓巷為界，東邊是“昭回坊”，西邊是“靖恭坊”。南鑼鼓巷全長787米，寬8米，至今已有740余年的歷史了。以南鑼鼓巷為構(gòu)架軸線，兩側(cè)各平行分布著8條的胡同，呈“魚骨狀”。因其地勢中間高、南北低，如一駝背老人，故又名“羅鍋巷”。從南到北，東面的8條胡同分別是炒豆胡同、板廠胡同、東棉花胡同、北兵馬司胡同、秦老胡同、前圓恩寺胡同、后圓恩寺胡同、菊兒胡同。西面的8條胡同是福祥胡同、蓑衣胡同、雨兒胡同、帽兒胡同、景陽胡同、沙井胡同、黑芝麻胡同、前鼓樓苑胡同。明代將北京內(nèi)城分為28坊，將“昭回”“靖恭”二坊合并，稱“昭回靖恭坊”。到了清朝乾隆十五年（1750年）繪制的《京城全圖》始稱南鑼鼓巷。自清初至民國，南鑼鼓巷的胡同中由滿族鑲黃旗戶發(fā)展而成，既有大戶世家，也有不少小戶市民，居民逐漸稠密，與居民生活相關(guān)的小商號也發(fā)展起來。

七百年多來，兩坊及16條胡同格局遺存至今，是我國唯一完整保存著元代胡同院落肌理，規(guī)模最大、品級最高、資源最豐富的棋盤式傳統(tǒng)民居區(qū)，可以說是我國城市里坊制度的活化石，也是最富老北京風(fēng)情的街巷。

有別于后海的商業(yè)開放和大柵欄的市井民俗，官派的內(nèi)斂與規(guī)矩是南鑼地區(qū)的歷史特征，每一條胡同都留下元明清三代達(dá)官貴人、社會名流在這里生活過的歷史痕跡。

杜革酒店就依偎在南鑼鼓巷前圓恩寺胡同靜悄悄的巷子中。

胡同里的五星酒店

前圓恩寺胡同在明代稱“圓恩寺胡同”，因此地有元代所修的“建立十方院，圓恩是比鄰”的圓恩寺而得名。清代屬于鑲黃旗駐地，始稱“前圓恩寺胡同”。今天，胡同5號院為圓恩寺遺址。

杜革私人酒店的前身是索家花園的一部分，即清朝咸豐十年（1860年）內(nèi)務(wù)總管大臣察哈爾拉氏明善宅府的“綺園”后身。至今秦老胡同35號四合院假山上，仍有刻著“綺園”二字的山石。明善的兒子和孫兒后來亦于內(nèi)務(wù)府擔(dān)任大臣，跨越同治、光緒和宣統(tǒng)三個(gè)年代，是清朝唯一誕生三代大臣的內(nèi)務(wù)府家族。索家在清末民初是京城有名的富豪，與當(dāng)時(shí)的那姓、王姓、楊姓并稱為京城的四大豪門。

前圓恩寺胡同群內(nèi)遺存有傳統(tǒng)的老北京四合院建筑，如胡同往里走路北的鑲黃旗建筑遺址。據(jù)說自元朝開始，這條胡同最先被用作大炮等軍用物資的通道。后來，一些四合院逐漸被用作儲存谷物及其它日常用品，也有的被作住宅區(qū)，用以獎(jiǎng)勵(lì)對皇朝工作貢獻(xiàn)有加的朝政人員。到明朝（1368年起），城市規(guī)劃變得寬松，胡同的功用漸漸變得模糊，不少商店老板將貨品從店鋪搬到胡同擺賣，為該區(qū)的住客提供日常所需物品。在文化大革命時(shí)期，胡同和四合院文化逐漸沒落。

近十幾年來，隨著北京市的高速發(fā)展，這些隱藏于舊城區(qū)的美麗建筑開始受到保護(hù)和改建。酒店主人的設(shè)想是用中國四合院的建筑形式來展現(xiàn)一個(gè)并非完全傳統(tǒng)的現(xiàn)代四合院酒店。為此杜革女士花重金聘請比利時(shí)著名室內(nèi)設(shè)計(jì)師兼珠寶設(shè)計(jì)師JAHANNE（翠翠）以及藝術(shù)家劉利年來完成對酒店的構(gòu)思理念及設(shè)計(jì)。院墻是褪了色的中國紅，屋頂排列著老院子的音符般有序的灰瓦，大梁、屋檐、門框、窗框，一色硬朗純黑明快的中國剪影線條融入歐洲色調(diào)，傳統(tǒng)四合院與奢華歐洲風(fēng)碰撞交融。她要營造一處大隱于市的“世外桃源”。

從“竹屋”到“聞竹望月”

離開喧嚷花哨的南鑼鼓巷主街，轉(zhuǎn)身步入寧靜整潔的前圓恩寺胡同，走在新嶄嶄的灰黑色瀝青路面上，只聽得鞋底發(fā)出的輕微嚓嚓聲。不到50米，只見路南兩棵老槐樹濃密的樹冠與青灰瓦檐玲瓏的線條交疊，精美的牡丹花葉磚雕的門楣下，是醒目的紅藍(lán)撞色髹漆大門，碩大的長方銅制門把手呼應(yīng)著同樣材質(zhì)的銅黃門檻。杜革酒店到了。

進(jìn)得門來，亮麗氣派的大堂內(nèi)景一覽無余。藍(lán)底紅花的地毯，淺金紅與水波紋藍(lán)條的絲綢壁紙，朱紅古凳上擺設(shè)鳳凰牡丹青花瓷瓶，長圓形大紅宮燈呼應(yīng)著黑色牡丹剪影窗格，大氣、古典，又極富視覺沖擊力。

酒店的陳經(jīng)理帶我開始了杜革酒店的“微旅行”。穿過前廳，撩開右首的薄紗門簾，迎面是一墻籠罩在一片綠藤之下的富貴牡丹圖磚雕影壁，寓意富貴如意。左轉(zhuǎn)，沿黃昏長廊向南，路過紅墻灰瓦的月亮門，一路探行到前院。褪了色的中國紅色的墻圍，純黑色的雕花窗欞，鳳尾竹、紅宮燈、白色陽傘、古色古香的雕花石桌凳，共同沐浴在從硬山合瓦清水脊間流淌下來的陽光中。時(shí)間仿佛一下子慢下來，任由你施施然流連這一方天地。奢華的品酒室紅酒雪茄屋，愜意的香榭舍逍遙品茗，為住店客人提供了中西合璧的休閑空間。酒店目前有7間客房，前院有竹屋、西藏王國家庭房以及風(fēng)雅浪漫的聞竹望月。

竹屋，顧名思義是以傳統(tǒng)文化中的經(jīng)典意象竹子為主題，無論是歲寒三友“松竹梅”，還是花中四君子“梅蘭竹菊”，具神姿仙態(tài)、素雅寧靜之美的修竹意象浸透在源遠(yuǎn)流長的傳統(tǒng)文化中。竹屋的點(diǎn)睛之筆，是借由原來房屋留下來的清代精致的雙面木雕月洞門。月洞門將整個(gè)房間隔離成臥室和客廳兩部分。視線所及，無處不流動(dòng)著竹子的蕭然俊逸之韻。墻壁是淺豆綠色的清幽，衛(wèi)生間的石綠色玻璃上，繪有幾株靈秀挺拔的墨竹，甚至連吊燈也是白色竹節(jié)形的水晶吊燈。地磚是灰黑色仿古石磚，窗簾是木白色印疏朗的黑色水墨線朵，營造著清凈無塵淡泊雅致的空間氛圍。

西藏王國是去年新開辟的，將原來的宴會廳改建成具有藏域風(fēng)情的豪華家庭套房，非常適合帶著兩個(gè)孩子旅行的一家人。推門而入，透明的玻璃門廊連接著兩個(gè)臥室，一面實(shí)墻又將兩個(gè)臥室相隔，既具私密性，又適度地展現(xiàn)了室內(nèi)的藏式元素，給人以流動(dòng)而通透的視覺美感。整套客房選擇了具有強(qiáng)烈視覺沖擊力的深黃色和紫色，其設(shè)計(jì)靈感來源于西藏文化。主房與次房的深紫色和大紅色亮漆家具烘托出成熟的雅重與孩童的活潑。不同規(guī)格的景泰藍(lán)盛滿藏香，淡淡的香味，寧靜而溫和。

前院的東南角，也是新建好的聞竹望月房。請想象一下，褪色的紅墻、硬黑色的窗欞下，是重疊著舒適靠墊的美人躺，微型冰箱，全套茶具，散尾葵婆娑的綠意，頭頂瓦影圈出的透明天空。天窗竹杪依依，沏上一壺好茶，慵懶地躺在沙發(fā)上，品茶，聞竹，觀星望月，實(shí)在是浪漫得很。聞竹望月主臥衛(wèi)生間一應(yīng)俱全，無需多言。

竹屋和家庭房中間，是一條長方形的餐廳兼多功能廳。餐廳的裝修靈感，來自于貴州的梯田。黑色的冰花紋木墻裙之上，是鮮亮跳躍的蔥心綠主墻。一溜黑色長桌上，擺放著薰衣草紫的餐墊，撞色得春意爛漫。大型巴克萊水晶吊燈和壁燈，提亮著餐廳的西方神韻。還有兩處可圈可點(diǎn)，一是兩側(cè)墻上有兩對無限鏡，你從任何一面鏡子對望過去，都會看到無限反射無限循環(huán)的虛像空間，瞬間仿佛掉入永遠(yuǎn)自我消融彌生的夢幻世界，又像是穿越迷宮般的時(shí)光隧道。另一處是酒店主人收藏的苗族傳統(tǒng)銀制頭飾，古典俊秀，一瞬間又將人帶到彩云之南。

餐廳的盡頭是一方頗為講究的茶室，原木茶桌紫砂壺青瓷盞，多寶閣青花瓷缸綠蘿葳蕤，可輕松閑逸地品茶小聚。

從“牡丹亭”到“皇宮”

四合院作為中國傳統(tǒng)院式建筑，承載著中國幾千年的家居生活，處處蘊(yùn)含著傳統(tǒng)文化與智慧。四合院又稱四合房，“四”是指東、西、南、北四面，“合”即四面房屋圍在一起，形成一個(gè)口字。

杜革四合院藝術(shù)酒店為標(biāo)準(zhǔn)的二進(jìn)四合院，分前院和后院。為了更大限度地巧妙利用空間，二進(jìn)院的布局有著移步換景曲則有情的設(shè)計(jì)特點(diǎn)。

剛才我們“游覽”的是酒店的前院，接著，后院的異彩紛呈開始了。

出得茶室，狹長方磚小徑兩側(cè)翠筠清影密匝匝遮蔽了天空，形成一徑幽謐如畫的走廊，與前方月亮門相接。這一緊湊秀氣的后院，自東向西分布著命名為“牡丹亭”、“金色池塘”、“白宮”和“皇宮”的4間客房?！澳档ねぁ苯栌妹鞔鷳騽〖覝@祖的傳奇大作《牡丹亭》之名，營造出“春閨夢里人”的旖旎意境。主題是國色天香的牡丹，喜慶的中國紅在地毯、桌椅、窗欞、簾帷上鋪展、蔓延。衛(wèi)生間磨砂玻璃墻，殷色的滿堂紅，柔婉的錦帳芙蓉，襯著蒼郁的枝葉，芬芳盛開。白宮和金色池塘因?yàn)樽≈腿?，不方便參觀。最東邊的“皇宮”，也是美極了。櫻花小鳥的墻紙，淋漓著大自然的氣息，猶如置身春天的園林。仿古飛罩雕花架子床通體用櫸木制成，床面四角立柱，上有頂架。正面另安裝門柱，有門圍子與角柱連接，圍欄、床柱、牙板、四足及上楣板等全部鏤雕纏枝花紋。雪白的紗帳仿佛是一間小屋，私密安穩(wěn)又藏風(fēng)聚氣。屋內(nèi)蘭花裊娜，瑩綠色的汝瓷茶罐茶盞茶壺公道杯，可享怡然自得的品茶時(shí)光。窗簾是淡金色底織有粉藍(lán)黃綠四色梅枝壽字紋提花錦緞，老式的銅掛鉤墜著玉墜穗，儼然一派“皇家”華貴祥和氣氛。據(jù)說外國客人特別喜歡這間?；蕦m門外有片迷你天井，擺設(shè)著四塊瓷畫屏風(fēng)及鳳凰牡丹彩繪瓷碗等傳統(tǒng)工藝品，天井西側(cè)的玻璃窗外，則又是一角竹韻清影。穿過天井，是溫馨潔凈的衛(wèi)生間。

另外，所有的房間都配有國產(chǎn)品牌空氣凈化器。

藝術(shù)的空間與可口的早餐

因主人雅好藝術(shù)和喜愛旅游的緣故，杜革酒店無論客房還是庭院，無處不點(diǎn)綴著書畫收藏及旅行紀(jì)念工藝品的影子。從當(dāng)代畫家的作品，到民國明星廣告招貼畫；從一角靈奇的太湖石到東南亞銀茶具；從木雕牌匾到苗族銀飾……酒店幾乎成為一個(gè)匯集中外古今的收藏博物館。濃郁的藝術(shù)氛圍形成了酒店獨(dú)特的個(gè)性，徜徉其間，不經(jīng)意間被這種多元藝術(shù)氛圍所吸引、所熏陶和感染。

杜革酒店以住宿為主，不過住店客人對酒店的早餐贊賞有加。這里提供中西式免費(fèi)自助早餐，特點(diǎn)是種類較多，客人可根據(jù)自己喜好充分選擇。中國客人可選中式早餐，外國客人可選西式早餐，數(shù)量不限。其中中式早餐特色比較突出，如南鑼包子、現(xiàn)磨豆?jié){、清粥、面條、餛飩、春卷、小饅頭、煮雞蛋、炒時(shí)蔬等，其中廚師自己做的兩種小咸菜最受歡迎。西式早點(diǎn)有玉米片干果配熱牛奶或酸奶、煎雞蛋、吐司、法棍、培根、意大利鮮肉腸、蔬菜沙拉、酸奶，飲品英式早餐茶、綠茶、茉莉花茶、鐵觀音、各式咖啡、熱巧克力，橙汁、菠蘿汁等鮮榨果汁等。

2008年開業(yè)的杜革酒店，至今榮膺諸多嘉獎(jiǎng)。2009年年度最佳國際酒店設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)的中國最佳配飾獎(jiǎng)，2010年年度最佳設(shè)計(jì)精品酒店，2011年“北京人家”酒店，2012年年度最佳設(shè)計(jì)酒店，2014年年度最優(yōu)品質(zhì)獎(jiǎng)，2015年亞洲十佳精品酒店獎(jiǎng)。

“我們還要把酒店打造成私人宴請、主題晚會、婚禮盛筵、生日宴會等多種活動(dòng)的平臺，致力于為藝術(shù)家、國際知名品牌及其顧客提供一個(gè)完全私密和個(gè)性化的空間?！倍鸥锱窟€將在中國各地精選富有歷史韻味的建筑，打造成一個(gè)品牌酒店集團(tuán)。她的愿望是發(fā)現(xiàn)具有鮮明特色的歷史建筑，將其改造成私密的酒店和高品位的餐廳，為中國旅游市場日益增長的國內(nèi)外游客提供特色服務(wù)。