徐云安

摘 要：近年來隨著國際間的交流和貿(mào)易的發(fā)展，對農(nóng)業(yè)的發(fā)展來說面臨著巨大的考驗和挑戰(zhàn)，隨著全世界越來越關(guān)注生活環(huán)境，飲食營養(yǎng)健康等問題，有機農(nóng)業(yè)也越來越被人們所關(guān)注和重視，有機農(nóng)業(yè)種植生產(chǎn)技術(shù)成為了有機農(nóng)業(yè)發(fā)展的核心，只有在生產(chǎn)過程中不斷的提升對有機農(nóng)業(yè)的種植技術(shù)重視，才能更好的促進有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

關(guān)鍵詞：有機農(nóng)業(yè)種植；生產(chǎn)技術(shù)；要求

中圖分類號：F323.3 文獻標(biāo)識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170333034

有機農(nóng)業(yè)種植是近年來在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植的基礎(chǔ)上通過對種植環(huán)境、種植等有機化的技術(shù)管理，做到植物的生長中所需的營養(yǎng)成分都是有機的，在生產(chǎn)種植中不使用任何有害的有污染的人工添加劑，農(nóng)藥，生長劑等，只是使用有機肥料而種植出的自然、生態(tài)、健康的農(nóng)作物產(chǎn)品。

1 現(xiàn)階段有機農(nóng)業(yè)種植技術(shù)體系所面臨的技術(shù)要求

1.1 對有機農(nóng)作物種植生長環(huán)境的選擇

由于有機農(nóng)作物種植與普通農(nóng)作物的種植是非常不同的，對生長環(huán)境的要求要比普通農(nóng)作物高，所以，在有機農(nóng)作物的生產(chǎn)和種植前就要對所要種植的環(huán)境進行合理的選擇。種植區(qū)要四面開闊，空氣流通順暢，遠離鬧市區(qū)、居民生活區(qū)、工業(yè)區(qū)以及有可能存在污染和輻射的區(qū)域。選擇的種植地點最好在位于風(fēng)向流動的上風(fēng)位置；種植物種植區(qū)要選擇水源水質(zhì)較好的地方，遠離人們居住環(huán)境生活污水和工業(yè)排水所在的區(qū)域，避免被污染的水流給植物生長的土壤和所需的水分供養(yǎng)造成污染等這一系列有關(guān)農(nóng)作物生長的要求；需要制定一套相關(guān)的有機農(nóng)作物種植技術(shù)體系，好的技術(shù)體能能夠統(tǒng)籌兼顧，更能夠更好的促進有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展，生產(chǎn)技術(shù)是種植技術(shù)體系關(guān)鍵所在。

1.2 有機農(nóng)作物的品種選擇和抵御災(zāi)害能力的提升

在有機農(nóng)作物的品種選擇上要兼顧周邊環(huán)境氣候和土壤等方面的差異和要求進行合理的選擇和種植，對于北方地區(qū)的有機農(nóng)作物品種就應(yīng)當(dāng)以選擇適合北方生長氣候和生長環(huán)境為前提，南方地區(qū)的有機農(nóng)作物品種選擇上要考慮到南方的雨水較多，溫度常年較高等因素。在農(nóng)作物的生長過程中要提升農(nóng)作物抵抗自然災(zāi)害和病蟲害的能力?？梢酝ㄟ^利用農(nóng)作物之間相生相克的原理，調(diào)整農(nóng)作物的種植模式，打亂病蟲害生長所需的環(huán)境和周期，做到通過自然手段抑制和抵抗病蟲害侵害的作用，同時，也可以引入一些與病蟲害的天敵到農(nóng)作物的生長環(huán)境當(dāng)中，通過生物與環(huán)境的自然生長法則來抵抗災(zāi)害的侵襲。

1.3 有機畜牧業(yè)和有機種植業(yè)進行互相結(jié)合

在有機作物的研究和發(fā)展的同時，要考慮到有機畜牧業(yè)和有機作物之間的聯(lián)系，把他們結(jié)合在一起去考慮，統(tǒng)籌兼顧，全面思考才能更好的促進有機農(nóng)作物的生長和有機農(nóng)業(yè)體系的完善。在有機農(nóng)作物的種植過程中要加強對種植和耕作技術(shù)的學(xué)習(xí)和應(yīng)用，在種植的過程中要做好對土壤的合理利用和保護。在給農(nóng)作物增加輔助營養(yǎng)和配料的時候，要嚴(yán)格把控好配料的各方面質(zhì)量的檢驗，確保質(zhì)量的安全合格，才能在運用到種植過程中，通過植物對陽關(guān)、空氣、大自然的光合作用汲取養(yǎng)分的同時，加上有機輔助營養(yǎng)的供給，更好的促進農(nóng)作物的健康生長。同時，在植物的生長過程中也要做好相關(guān)病蟲害的預(yù)防和治理，對種植中出現(xiàn)的雜草也要采取有效的措施去控制，避免影響到農(nóng)作物的健康生長，通過以上細(xì)節(jié)的綜合管理和控制，共同促進農(nóng)作物的健康生長環(huán)境的創(chuàng)建，意義重大。

1.4 通過有機示范區(qū)的形式完善農(nóng)作物發(fā)展體系

現(xiàn)階段我國大多數(shù)的城市居民對有機蔬菜水果的需求越來越高，這就要求相關(guān)部門加強對有機農(nóng)作物的發(fā)展和關(guān)注。主要方式可以通過構(gòu)建農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)的模式，選取有利的地勢，有效的對農(nóng)作物的各個環(huán)節(jié)進行嚴(yán)格合理的控制，達到農(nóng)作物與養(yǎng)殖、農(nóng)作物與生活體驗，農(nóng)作物與旅游相結(jié)合等諸多的發(fā)展形式，形成一個綜合的農(nóng)業(yè)發(fā)展體系，改善農(nóng)作物的單一種植結(jié)構(gòu)，為農(nóng)業(yè)提供更多的渠道，創(chuàng)造更多的利益和價值。

1.5 在有機農(nóng)作物種植中人力勞作技術(shù)還有待提升

由于種植環(huán)境的不同，種植地勢的不同，許多機械化科技化的種植管理措施和手段無法應(yīng)用到細(xì)節(jié)當(dāng)中，這就缺少不了人力勞作的作用，通常這些主要是在田間耕作中進行，在處理雜草過程中，不能使用除草劑等化學(xué)藥劑，只能通過人力及一些傳統(tǒng)的田間耕作工具進行人工除草，所以這個過程中的技術(shù)還相對比較落后，效率也比較低，還需要在農(nóng)業(yè)種植過程中不斷的提升。

2 結(jié)語

有機農(nóng)業(yè)在我國市場上具有極大的發(fā)展?jié)摿?，也是我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要方向。相比于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，有機農(nóng)業(yè)不論是生產(chǎn)方式，還是生產(chǎn)結(jié)構(gòu)和生產(chǎn)環(huán)境都具有非常大的優(yōu)勢，并且還能夠保護環(huán)境，維護生態(tài)平衡。所以，在發(fā)展有機農(nóng)業(yè)的過程中，一定要對與有機農(nóng)業(yè)相關(guān)的種植技術(shù)加強重視，促進有機農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻

[1]黃慧英.中國有機農(nóng)業(yè)及其產(chǎn)業(yè)化發(fā)展研究[D].西南財經(jīng)大學(xué)，2013.