丁正義+董芳

摘要：小型養(yǎng)殖場當(dāng)前面臨最嚴(yán)峻的問題是對當(dāng)?shù)丨h(huán)境的污染問題，養(yǎng)殖場主要污染物質(zhì)是糞、尿中高含量的有機(jī)質(zhì)、氮、磷及重金屬，養(yǎng)殖場污染物的直接排放會給當(dāng)?shù)氐乃w及居民健康帶來極大危害。目前針對小型養(yǎng)殖場的研究還十分缺乏，由于小型養(yǎng)殖場存在投資低、從業(yè)人員技能簡單等問題，所以發(fā)展切實(shí)可行的小型殖場污染物處理模式勢在必行。該文根據(jù)涇縣養(yǎng)殖業(yè)特點(diǎn)和近年來在開展農(nóng)業(yè)節(jié)能減排工作中所取得的一些經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)出一套以沼氣為紐帶的小型養(yǎng)殖場糞污治理模式，供廣大養(yǎng)殖場場戶參考。

關(guān)鍵詞：小型養(yǎng)殖場；污染物；沼氣；綜合利用

涇縣畜禽養(yǎng)殖數(shù)量眾多，小型養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖專業(yè)戶占有很大比重，這些小型養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖專業(yè)戶由于基礎(chǔ)設(shè)施簡陋、從業(yè)人員少、管理粗放，開展污染治理因受資金、成本等因素制約，對于養(yǎng)殖污水只是利用簡易池坑、水溝、水塘等進(jìn)行排放，沒有進(jìn)行處理，對周邊環(huán)境和水源造成污染，群眾意見很大。隨著國家對畜禽養(yǎng)殖污染問題的重視，如何妥善解決好糞污的環(huán)境污染問題，已成為擺在管理工作者及各個養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖專業(yè)戶面前的首要問題。因地制宜地開展以沼氣為紐帶的養(yǎng)殖場糞污資源綜合利用，是解決目前養(yǎng)殖面源污染、提高經(jīng)濟(jì)效益的有效措施。

一、技術(shù)措施

采用沼氣工程處理工藝，養(yǎng)殖場產(chǎn)生的污水通過暗溝進(jìn)入到污水池（預(yù)處理池）中，經(jīng)過沉淀、酸化和水解后，再進(jìn)入到沼氣池內(nèi)，進(jìn)行厭氧發(fā)酵，這一過程會產(chǎn)生大量的沼氣，主要用來充當(dāng)燃料，用于炊事以及畜舍保溫等；沼液與沼渣可以注入農(nóng)田、菜地、魚塘等再次利用。通過采用種養(yǎng)結(jié)合的方式，來達(dá)到循環(huán)利用，并使養(yǎng)殖場的污染排放達(dá)標(biāo)。

二、具體做法

1、建設(shè)沼氣池

據(jù)養(yǎng)殖場的飼養(yǎng)規(guī)模設(shè)計(jì)沼氣池容積，涇縣除規(guī)?；B(yǎng)殖場開展建設(shè)大型沼氣工程外，其它的小型養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖專業(yè)戶所建設(shè)的沼氣池容積主要在50-100m3之間。

（1）沼氣池主體設(shè)計(jì)

沼氣池選擇國標(biāo)圓筒型水壓式沼氣池，全地下式設(shè)計(jì)。池底為反削球型，拱頂為削球型，進(jìn)料口和水壓間均設(shè)置在沼氣池的拱頂部位，水壓間以天窗口為中心呈半月形分布。池型特點(diǎn)：設(shè)計(jì)占地少、保溫好、受力均勻，還具有易于建造、運(yùn)行費(fèi)用低、管理簡單等特點(diǎn)。

（2）分流布料墻

發(fā)酵間內(nèi)設(shè)置一側(cè)開口的圓筒型分流布料墻（以下簡稱C型布料墻），用于富集菌種和防止液面結(jié)殼。高度以發(fā)酵間和拱頂交界處平齊為準(zhǔn)，內(nèi)徑不小于1.0 m，具體尺寸可根據(jù)池型大小來確定，該C型布料墻的開口端與進(jìn)料管反向?qū)?yīng)。

（3）抽渣貯肥池

拱頂部設(shè)置抽渣貯肥池（和水壓間相鄰），安裝抽渣管直通沼氣池發(fā)酵間底部的C型布料墻內(nèi)，用于抽取發(fā)酵后的沉渣，這種設(shè)計(jì)可讓老人、婦女輕松完成抽渣工作。另外設(shè)置從貯肥池通往進(jìn)料口的沼液溢流管，供抽渣時溢出的多余沼液回流到進(jìn)料口。

（4）塑料大棚

沼氣池上面可設(shè)置塑料大棚，用竹條或鋼筋做成“弓”形，覆蓋塑料薄膜，既能種植蔬菜、冬季育苗，又能利用采光提高冬季沼氣池內(nèi)溫度，促進(jìn)沼氣池冬季也能正常使用。

2、建設(shè)固體糞便堆積發(fā)酵池

根據(jù)每10頭生豬（出欄）、每2頭奶牛（存欄）、每2000只肉雞（出欄）或每500只蛋雞（存欄）所需的堆積發(fā)酵池容積不低于1 m3標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行設(shè)計(jì)建設(shè)。池體上方要搭建防雨棚；同時，采用有效的防滲、防漏措施，防止糞便污染環(huán)境和地下水源；固體糞便堆積發(fā)酵后可直接施用于蔬菜、果園、農(nóng)田等，也可制成有機(jī)肥出售。

養(yǎng)殖場要合理制定清理制度，遵循“早晚兩清，日產(chǎn)日清”的原則，對場地內(nèi)的糞污必須及時清除，并要求干濕分離、集中堆積，最終實(shí)現(xiàn)糞污的合理化處理。

3、配套建設(shè)雨污分流設(shè)施

根據(jù)畜禽養(yǎng)殖場的實(shí)際情況，對排污系統(tǒng)進(jìn)行整治，采取做雨污分離溝、污水溝上面覆蓋預(yù)制板等辦法，使養(yǎng)殖場的雨水與污水得到有效分離。生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的污水、少量的糞便顆粒等通過預(yù)處理池沉淀、水解后進(jìn)入沼氣池發(fā)酵處理。

4、沼氣發(fā)酵殘留物的綜合利用

為了防止沼氣池發(fā)酵后的殘留物沼渣、沼液造成環(huán)境的二次污染，必須進(jìn)行合理利用，將沼渣、沼液輸送到菜地、農(nóng)田、果園等就近或異地消納，配套安裝排污泵和輸送管道。

如養(yǎng)殖場本身沒有可供消納沼液的農(nóng)田和果園，應(yīng)就近免費(fèi)送給周邊群眾和種植大戶利用。在考慮養(yǎng)殖場防疫要求的前提下，同時也為方便周邊群眾取用沼液，可在養(yǎng)殖場邊建一座立于地面的沼液貯存池，容積以每天產(chǎn)生沼液量的10-15倍為宜。用泵將沼液先抽送到池中貯存，平時用肥可通過打開閥門開關(guān)隨用隨取。同時，大力宣傳利用沼液的好處，促進(jìn)沼渣、沼液的利用。沼液經(jīng)沉淀后的清液可用于沖洗養(yǎng)殖場的圈舍，既節(jié)約用水量，還能防蚊防蠅，對促進(jìn)畜禽健康生長，能起到意想不到的效果。

三、實(shí)施效果

1、能源效益明顯

養(yǎng)殖場通過開展以沼氣建設(shè)為主要內(nèi)容的糞污綜合治理，不僅可以實(shí)現(xiàn)節(jié)能減排，還可以改善周邊的環(huán)境。通過大力修建沼氣池，在減少養(yǎng)殖場周邊環(huán)境污染的同時，所產(chǎn)生的沼氣也為養(yǎng)殖場保溫、生活照明、做飯等方面提供了能源；多余的沼氣還可免費(fèi)供應(yīng)給周圍群眾使用，節(jié)約了大量能源。按每個養(yǎng)殖場沼氣池容積50 m3、平均日產(chǎn)沼氣10 m3計(jì)算，年可產(chǎn)生沼氣3650 m3，折合標(biāo)煤2550 kg，可供應(yīng)10戶農(nóng)戶家庭的全年炊事用能需求，直接經(jīng)濟(jì)效益明顯。

2、環(huán)境衛(wèi)生狀況得到了明顯改善

以涇縣汀溪鄉(xiāng)某養(yǎng)豬場為例，該養(yǎng)殖場年出欄生豬500頭，過去該養(yǎng)殖場的污水池和堆糞場地均為露天，毫無遮攔，臭氣熏天。夏天時蚊子、蒼蠅到處飛，下雨天污水橫溢，有時還漫入下游的田地、河流中，附近群眾意見很大，嚴(yán)重影響村容村貌和周邊環(huán)境。2015年，該養(yǎng)殖場建設(shè)了50 m3沼氣池一座，建設(shè)了能遮風(fēng)擋雨的堆糞池，并通過土地流轉(zhuǎn)將養(yǎng)豬場附近的50畝水田及旱地承租下來開展種植業(yè)，用管道將沼液通到田頭方便取用。通過種養(yǎng)結(jié)合模式，使沼渣、沼液都得到了利用，養(yǎng)殖場衛(wèi)生狀況明顯得到改善。

3、種養(yǎng)業(yè)得到了協(xié)調(diào)和可持續(xù)發(fā)展

通過雨污分流、干濕分離、沼氣利用，達(dá)到了排泄物減量化的要求，節(jié)約了養(yǎng)殖場用水量；畜禽糞便堆積發(fā)酵，成為很好的固體有機(jī)肥，沼液是優(yōu)質(zhì)液態(tài)肥，通過種養(yǎng)結(jié)合用于菜園、農(nóng)田、果園等，生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，形成“豬-沼-糧（菜）、豬-沼-果 ”等生態(tài)循環(huán)模式。通過開展以沼氣為紐帶的綜合利用建設(shè)，能解決長期困擾涇縣各小型養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖專業(yè)戶的環(huán)境污染問題，可實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的良性循環(huán)和養(yǎng)殖場糞污廢棄物的多層次利用，還能改良土壤，提高土壤肥力，進(jìn)一步促進(jìn)了涇縣農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收。