咖啡是世界三大飲料作物之一。經(jīng)過近十多年來的發(fā)展,我國咖啡產(chǎn)業(yè)已形成了云南、四川小粒種優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)和海南中粒種優(yōu)勢產(chǎn)區(qū),其中云南種植面積占全國總面積的98.67%。種植區(qū)域相對集中,品種布局合理,品種類型與氣候類型相匹配。
據(jù)統(tǒng)計,2014年,我國咖啡單產(chǎn)達(dá)每畝150.05公斤,較2001年增加66.72公斤,增長80.07%,居世界領(lǐng)先地位。
我國咖啡生產(chǎn)經(jīng)營主體目前已由分散小農(nóng)戶向?qū)I(yè)大戶、專業(yè)合作社、龍頭企業(yè)等新型經(jīng)營主體轉(zhuǎn)變,生產(chǎn)組織化程度明顯提升。同時,咖啡初加工及精深加工技術(shù)不斷提升,產(chǎn)品數(shù)量、質(zhì)量和種類也不斷豐富。
海南省萬寧興隆咖啡研究院院長龍宇宙介紹,現(xiàn)在每年世界咖啡平均消費增長率約2.48%,我國的消費增長率則在10%以上。按目前平均畝產(chǎn)150公斤、每公斤80元收購價格計算,除去生產(chǎn)成本,每畝平均效益約1200元,效益仍有較大提升空間。
(資料來源:《 農(nóng)民日報 》)