戴洪波

摘要：高油玉米是指籽粒含油量比普通玉米高出50%以上的一種特殊玉米類型。高油玉米所含蛋白質(zhì)、氨基酸和熱值均較高，可以作營養(yǎng)食品加工，也可作為工業(yè)原料和優(yōu)質(zhì)高效飼料，在各領(lǐng)域具有廣闊的發(fā)展前景。

關(guān)鍵詞：高油 玉米 管理 栽培

高油玉米主要優(yōu)點(diǎn)是有較高的含油量。普通玉米的含油量只有4%～5%，而高油玉米的含油量可以達(dá)到7%～10%，含油量最多的超過了20%。精煉后的玉米油是優(yōu)質(zhì)的食用油，味道純正，營養(yǎng)價(jià)值高，具有較高的能值。玉米油因熔點(diǎn)低，易為人體所吸收，吸收率可達(dá)98%以上。 玉米是最主要的飼料來源，但因普通玉米的蛋白質(zhì)含量比較低，賴氨酸沒有或含量極低，需添加大豆等含高蛋白的作輔料，造成飼料成本偏高。高油玉米的秸稈是優(yōu)質(zhì)青貯飼料。高油玉米一般都能活稈成熟，收獲后的莖稈青綠多汁，蛋白質(zhì)、維生素等含量都比普通玉米高，粗纖維含量又低于普通玉米秸稈，可作為優(yōu)質(zhì)的青貯飼料。

1.栽培技方法

1.1種子處理

在播種前，認(rèn)真檢查種子質(zhì)量，去除發(fā)霉變質(zhì)、蟲蛀、傷胚不能發(fā)芽的種子。要求播種的種子發(fā)芽率為90%以上。播前選晴天曬種1～2d，以提高發(fā)芽率和發(fā)芽勢，將選好的種子用磷酸二氫鉀300～500倍液浸種8～10h，或用ABT 4號生根粉15～20mg/L浸種或拌種，隨拌隨播。

1.2選地、整地

高油玉米屬于喜肥、喜水、植株高大型作物，選擇地勢平坦、土質(zhì)肥沃、不板結(jié)、保水保肥性能好、有灌溉條件的壤土或砂壤土的地塊。精細(xì)整地，做到土壤疏松、平整、無坷垃，土壤墑情均勻、良好。

1.3播種

高油玉米的生育期較長，籽粒灌漿速度慢，如灌漿結(jié)實(shí)中后期溫度偏低，會影響其正常成熟，因此必須適當(dāng)早播，在地溫穩(wěn)定通過12℃左右時(shí)播種，最適播期為4月25日至5月1日。麥茬玉米可以采用套種或育苗移栽的方法，盡量增加生長期間的積溫。高油玉米植株高大，種植密度不宜過高，一般5.25～6.75萬株/hm2。播種采用穴播，播種深度按“黏土淺、沙土深”掌握，以2.5～5.0cm為宜。

1.4施肥

高油玉米施肥，一般施氮素300～380kg/hm2、五氧化二磷125～160kg/hm2、氧化鉀75～118kg/hm2。具體施肥方法以一次底肥2次追肥為好，底肥一般施有機(jī)肥15～30t/hm2、五氧化二磷120～150kg/hm2、氧化鉀75～118kg/hm2、氮素120～150 kg/hm2、硫酸鋅15～30kg/hm2。追肥一般在苗期施氮素30～45 kg/hm2，促進(jìn)弱苗生長；拔節(jié)后6d重施穗肥，施氮素150～180kg/hm2。在施肥過程中，注意氮、磷、鉀合理配施，這對提高粒重、胚重，尤其對提高籽粒含油量有顯著作用。磷是提高籽粒含油率的主導(dǎo)因素，基肥要重視磷的施入。

1.5田間管理

根據(jù)高油玉米的生長發(fā)育規(guī)律，針對各個(gè)生育時(shí)期的特點(diǎn)，通過灌水、中耕、施肥等進(jìn)行適度的控制，達(dá)到高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效的目的。苗期早追肥，促苗早發(fā)，4～5片葉間苗，6～7片葉定苗，留苗應(yīng)整齊一致、健壯。加強(qiáng)開花、授粉和籽粒灌漿期的肥水管理，重點(diǎn)注意增施粒肥，使玉米后期不早衰，籽粒灌漿充分，增加穗粒重量。在玉米拔節(jié)期、抽雄期、灌漿期缺雨及時(shí)灌溉。做到3鏟3趟，可防止倒伏，提高地溫，保蓄土壤水分，改善土壤營養(yǎng)狀況，提高肥料利用率。在鏟趟的同時(shí)去除田間病株和空稈。

2.病蟲害防治

2.1玉米大斑?。涸诎l(fā)病初期可噴灑50%多菌靈可濕性粉劑500倍液，50%甲基硫菌靈可濕性粉劑600倍液，75%百菌清可濕性粉劑800倍液，25%苯菌靈乳油800倍液，40%克瘟散乳油800～1000倍液，每隔7～10天噴灑1次，連續(xù)防治2～3次即可收到良好效果。

2.2玉米小斑?。喊l(fā)病初期噴灑75%百菌清可濕性粉劑800倍液或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑600倍液、25%苯菌靈乳油800倍液、50%多菌靈可濕性粉劑600倍液，間隔7-10天一次，連防2-3次。

2.2玉米螟：（1）生物防治：釋放赤眼蜂，赤眼蜂是一種卵寄生性昆蟲天敵。能寄生在多種農(nóng)、林、果、菜害蟲的卵和幼蟲中。用于防治玉米螟，安全、無毒、無公害、方法簡單、效果好。在玉米螟產(chǎn)卵期釋放赤眼蜂，選擇晴天大面積連片放蜂。放蜂量和次數(shù)根據(jù)螟蛾卵量確定。一般每公頃釋放15萬～30萬頭，分兩次釋放，每公頃放45個(gè)點(diǎn)，在點(diǎn)上選擇健壯玉米植株，在其中部一個(gè)葉面上，沿主脈撕成兩半，取其中一半放上蜂卡，沿莖稈方向輕輕卷成筒狀，葉片不要卷得太緊，將蜂卡用線、釘?shù)柔斃巍?yīng)掌握在赤眼蜂的蜂蛹后期，個(gè)別出蜂時(shí)釋放，把蜂卡掛到田間1d后即可大量出現(xiàn)。（2）化學(xué)防治：在玉米心葉末期（5%抽雄），將40%辛硫磷乳油配成0.3%顆粒劑，撒在喇叭筒里。

（作者單位：151600黑龍江省青岡縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心）