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      江蘇:淡水魚價格回升 小龍蝦量少價高

      2017-05-08 15:59:00江紅霞
      農(nóng)產(chǎn)品市場周刊 2017年14期
      關(guān)鍵詞:蝦類平均價鱔魚

      江紅霞

      本周(4月3日-4月9日)江蘇常州地區(qū)持續(xù)陰雨,市場水產(chǎn)品交易受節(jié)日因素影響,起頭活躍,下半周平淡,周綜合平均價29.94元/公斤,環(huán)比、同比分別下跌了0.3%和7.7%,具體呈現(xiàn)以下特點:

      一是淡水魚供應(yīng)量回升,價格受天氣影響小幅回升。進(jìn)入4月份后,江蘇省蘇北各地淡水魚出塘量總體增加,市場淡水魚量供應(yīng)較3月份有所回升,但本周的大風(fēng)大雨天氣還是對淡水魚供應(yīng)造成了一定影響,剛剛回落了一周的淡水魚價格,又有了不同程度的上揚。本周草魚批發(fā)平均價15.5元/公斤、白鰱6元/公斤、鯽魚17.5元/公斤,價格環(huán)比都有6%以上的上漲。

      二是節(jié)后特種水產(chǎn)需求快速下降,價格恢復(fù)平穩(wěn)。受節(jié)日因素帶動,清明小長假期間,凌家塘市場甲魚、鱖魚、鱸魚等中高檔特種水產(chǎn)品價格都有了每公斤1-2元的上漲,但節(jié)后速度恢復(fù),當(dāng)前甲魚批發(fā)平均價40元/公斤、鱸魚29元/公斤,價格都已恢復(fù)到日常水平。本周鱔魚批發(fā)平均價64元/公斤,環(huán)比、同比分別下跌了4.5%和16.9%,分析原因,主要是當(dāng)前氣溫回暖后,不論是養(yǎng)殖鱔魚,還是野生黃鱔都開始活躍起來,上市量增加后,價格也有所下降。

      三是蝦類需求回落,價格紛紛下降。清明過后,市場蝦類需求也是明顯回落,本周青蝦綜合平均價143.41元/公斤、基圍蝦66.65元/公斤,價格環(huán)比分別有了13%和6%的下降。當(dāng)前市場小龍蝦銷售持續(xù)升溫,由于還未到上市旺季,當(dāng)前小龍蝦數(shù)量不多,個頭也不大,但需求火勢,4元左右的小龍蝦,批發(fā)價一直保持在70元每公斤上下,供不應(yīng)求;

      預(yù)計,進(jìn)入四月中旬后,小龍蝦的上市量將快速增加,價格將有一定的下降空間。

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