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      達(dá)·芬奇不僅是畫家發(fā)明家,還是一個(gè)吃貨

      2017-05-10 21:56郭韶明
      意林繪閱讀 2017年4期
      關(guān)鍵詞:鴨毛芬奇吃貨

      郭韶明

      閱讀分享:《世界上最大的蛋糕》是一個(gè)比畫蛋更有意義的故事。能看到一種輕松的人生,做著自己喜歡的事,讓別人閉嘴吧。所以,今天的孩子可能更需要知道,達(dá)·芬奇不僅是偉大的畫家,也是了不起的廚師,還是一個(gè)很棒的發(fā)明家。

      達(dá)·芬奇喜歡畫蛋。都說他把蛋畫了成百上千遍之后成了一個(gè)偉大的畫家,畫出了《蒙娜麗莎》這樣的杰作。

      達(dá)·芬奇為什么要畫蛋?有人查遍了達(dá)·芬奇的個(gè)人傳記和其他資料,都找不到任何與畫蛋有關(guān)的信息。不過文藝復(fù)興時(shí)期的畫家們確實(shí)和雞蛋分不開,他們不是畫雞蛋,而是把雞蛋打碎,以蛋黃來調(diào)制顏料。這么說來,雞蛋的確會(huì)在畫家的畫室里出現(xiàn),這一點(diǎn)倒是不容置疑的。

      《世界上最大的蛋糕》講的是達(dá)·芬奇的另一個(gè)故事。故事里,達(dá)·芬奇是一個(gè)地地道道的吃貨。吃著早飯時(shí),他想:“今天中午吃什么呢?”畫著畫兒時(shí),他想:“畫完畫兒吃什么呢?”就連上廁所時(shí)都在想:“上完廁所吃什么呢?”總之,他的腦子里無時(shí)無刻不在想著吃。

      和今天的許多吃貨一樣,達(dá)·芬奇還特別喜歡在廚房里搗鼓。他覺得搗蒜這件事太麻煩,拔鴨毛又特別費(fèi)勁,要是有工具就好啦??傊阌卸嘞胪祽?,就有多少好主意等著你。于是,達(dá)·芬奇制作出很多工具,搗蒜器和拔鴨毛的工具很快就誕生了。他還制作了磨胡椒粉的工具、剁肉的工具、自動(dòng)燒烤架、三股叉……他的廚房簡(jiǎn)直就是一個(gè)工具主義者的天堂。

      你可能已經(jīng)猜到了。故事里的達(dá)·芬奇并沒有規(guī)規(guī)矩矩地畫蛋,而是做了世界上最大的蛋糕結(jié)婚禮堂。他計(jì)算出要做好這個(gè)蛋糕禮堂,需要做好17000個(gè)小蛋糕,然后像建造房屋一樣,把蛋糕一塊一塊搭建起來。為此,還請(qǐng)來了建筑師、木工,他在料理筆記里這樣寫道:廚師應(yīng)該學(xué)習(xí)建筑,因?yàn)槿绻挥?jì)算高度和重量,蛋糕就會(huì)傾斜或者整個(gè)兒倒塌。

      后來我才知道,現(xiàn)實(shí)中的確有本著名的《達(dá)·芬奇筆記》。里面藏著他的各種好點(diǎn)子,充滿著“不可遏制的好奇心”。比如,貓?jiān)谄科抗薰奚咸钑?huì)是怎樣的景象?最后的晚餐是怎么吃的?和他同時(shí)代的法國(guó)國(guó)王法蘭西斯一世,對(duì)他的評(píng)價(jià)是: “世界上沒有比他更偉大的人了!”

      其實(shí),達(dá)·芬奇小時(shí)候是個(gè)差生。他懶散,不愛上學(xué),沒有長(zhǎng)性,對(duì)拉丁文更是恨之入骨。長(zhǎng)大后做事也經(jīng)常半途而廢,但他一輩子從沒有停止尋找一種感覺,那就是對(duì)不可知事物既害怕又渴望研究的興致。當(dāng)不喜歡計(jì)算的達(dá)·芬奇需要做一個(gè)木工用具的時(shí)候,他就會(huì)很快學(xué)習(xí)相應(yīng)的數(shù)學(xué)和物理知識(shí),并馬上成為一名卓越的學(xué)者。

      吃貨達(dá)·芬奇告訴我們,經(jīng)常做各種料理,可能會(huì)成為料理專家。在廚房里待得足夠久去琢磨料理,又會(huì)發(fā)現(xiàn)料理和科學(xué)計(jì)算密不可分,然后會(huì)想成為科學(xué)家。當(dāng)你為了科學(xué)去嘗試做實(shí)驗(yàn),又會(huì)發(fā)現(xiàn)顏色混在一起發(fā)生變化,所以想成為畫家。就是這樣,當(dāng)你沉浸于一件事情,慢慢地就會(huì)對(duì)其他事情產(chǎn)生興趣,只要饒有興致地去探究,你就能做好很多事情了。

      (云游鳥摘自《中國(guó)青年報(bào)》)

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