鐘祿堂

摘 要：在世界范圍內(nèi)，銀杏屬于非常著名的綠化樹種，并且具有特別高的觀賞價值，因此，廣東省梅州市希望通過引種栽培銀杏來改善城市的綠化。文章將對銀杏的價值、梅州引種銀杏的適應(yīng)性以及栽培技術(shù)要點做相應(yīng)的分析。

關(guān)鍵詞：梅州；銀杏；引種栽培；應(yīng)用分析

1 概述

銀杏作為中國的獨有的古老植物，并且它具有極高的藥用價值、觀賞價值和經(jīng)濟(jì)價值。一直以來，國內(nèi)把對銀杏的研究重點一直放在銀杏葉成分的藥用價值、良種選育及引種栽培技術(shù)，銀杏林綜合管理技術(shù)等方面。最近10年，由于我國特色經(jīng)濟(jì)林建設(shè)、退耕還林等政策的實施，綠化栽植區(qū)域已經(jīng)遍布我國25個省，與此同時，銀杏產(chǎn)業(yè)也得到了迅猛發(fā)展，但由于良種嫁接的銀杏苗木供應(yīng)不足，許多地方只能種植一些實生苗或者劣種嫁接苗，以至于這些銀杏種植10多年后，要么無法開花結(jié)果，要么結(jié)果之后的品種混雜，而且品質(zhì)低劣。銀杏的嫁接育苗是唯一的定向培養(yǎng)銀杏雌雄良種的有效途徑，因此，進(jìn)行銀杏的引種試驗，研究不同銀杏品種的生長習(xí)性以及光合性的差異，對銀杏葉的藥用和果用的栽培管理技術(shù)產(chǎn)生了十分重要的作用。

2 銀杏的價值分析

銀杏的渾身上下都是寶，它的種核白果中含有許多營養(yǎng)物質(zhì)，這些物質(zhì)滋陰補陽、止咳潤肺，從古至今都是我國的食療食品，除此之外，銀杏中還含有了多種藥用成分，這些成分具有降低血脂、軟化血管、消炎滅菌等功能，甚至還能消除冠心病，因此，銀杏樹中含有的物質(zhì)可以用來制作幾十種保健品和藥品。銀杏葉和銀杏樹的根皮中有一種名為α-己烯醛的成分，它是新型殺蟲劑的主要成分，可以抑制一些果樹炭疽病菌的生長，同時，對蚜蟲、菜青蟲等害蟲也有一定的殺傷效果，是制作無公害農(nóng)藥的主要原料。除此之外，銀杏樹的樹干挺拔，木材的質(zhì)量優(yōu)良，有非常高的建材價值。同時，它的樹勢優(yōu)美，是有名的園林綠化樹種，因此，具有極高的觀賞價值。

相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，21世紀(jì)初，全球的銀杏市場中，白果的總需求量有6 萬噸左右，并且目前的產(chǎn)量還僅僅達(dá)到總需求量的10%；而銀杏葉的總需求量也已經(jīng)到達(dá)10萬噸，同時，銀杏葉的目前產(chǎn)量僅僅達(dá)到了需求量的20%。因此，在相當(dāng)長的一段時間內(nèi)，銀杏果、銀杏葉持續(xù)具有較大的市場潛力。

3 廣東梅州引種銀杏的適應(yīng)性分析

3.1 銀杏的生物特性

3.1.1 花朵及果實的特性。銀杏是雌雄異株，它的雄株較高大，樹冠較窄，分枝角度的較小，而它的雌株較矮小，樹冠較寬，分枝的角度較大。銀杏的實生樹結(jié)果的時間比較遲，一般需要20a到25a才會結(jié)籽，而根蘗苗至少需要15a才會結(jié)籽，相反，嫁接苗結(jié)籽的時間比其他兩種要短。銀杏樹整體必須要長到一定大小之后才能結(jié)籽，并且，只要開始結(jié)籽后，果實的產(chǎn)量就會快速增加，普通的銀杏樹一般要30a左右才能進(jìn)入果實盛產(chǎn)期，而嫁接的銀杏樹只要15a就能進(jìn)入盛果期，并且它的經(jīng)濟(jì)壽命有數(shù)百年之長。

3.1.2 銀杏的生長習(xí)性。銀杏是一種深根性樹種，喜光，能耐干旱，但是不能經(jīng)受水澇。它的適應(yīng)范圍比較廣，只要，年均氣溫在10℃到18℃之間，冬季最低的絕對氣溫有-25℃，年降水量在400至1200毫米之間，銀杏就能生長得好。同時，銀杏又是特別典型的強陽性樹種，因此，它對光照的要求十分嚴(yán)格，如果受到的光照不夠，它就很可能會出現(xiàn)發(fā)育不良、枝條纖細(xì)，葉片又薄又黃的現(xiàn)象，而且會影響到它的開花和結(jié)果。銀杏在肥沃且濕潤的酸性或中性的黃壤、紅壤中生長得最好，但是，它耐不住干旱瘠薄且鹽堿量較高的土壤。除此之外，銀杏的萌芽能力特別強，耐修剪，并且它的抗二氧化硫、臭氧、煙塵等污染性氣體的能力強，較適應(yīng)城市環(huán)境，并且還能到達(dá)凈化城市空氣的作用。

3.1.3 銀杏的物候期。銀杏的物候期會因為生長的地理位置不一樣而不一樣。比如說，在杭州，銀杏的萌芽期為3月下旬到4月初，到了4月中旬的時候開始抽梢，并且1年只抽1次春梢，4月上中旬左右會開花，5月中旬為定“果”期，8月份是長種子的關(guān)鍵時期，一直持續(xù)到9月份左右，到了9月上中旬，它的外種皮已經(jīng)發(fā)黃，種子成熟；10月上中旬銀杏葉開始發(fā)黃，10月下旬至11月初銀杏開始落葉，并且進(jìn)入休眠。但是由于廣東地區(qū)的氣溫較高，銀杏的種子與果實發(fā)育得比較快，到了2月下旬樹液就開始流動，3月上中旬已經(jīng)萌芽，4月上中旬已經(jīng)開花，一般到了8月下旬就已經(jīng)成熟。

3.2 廣東梅州引種銀杏條件分析

從表1中可以看出，梅州的地理分布、降水量和土壤中存在的成分，都比較適合銀杏的生長，但是，梅州的氣溫對銀杏的生長來說高了一些。

4 廣東梅州銀杏引種栽培技術(shù)分析

4.1 引種的苗木與引種的地區(qū)

4.1.1 引種材料。引種的銀杏苗木的來源為江蘇邳州鐵富鎮(zhèn)，從這里引進(jìn)的銀杏嫁接苗胸徑大小有8-10cm，實生苗有4-6cm。銀杏苗的品種是鐵佛3號，該種苗木生長得十分健壯，在移植與運輸?shù)倪^程中需要帶土坨，方便稈包。

4.1.2 適宜引種銀杏的地區(qū)。廣東梅州引種銀杏的栽培地應(yīng)該定在梅西鎮(zhèn)均田村，它位于梅州的西北部，并且地處南、中亞熱帶分界線以北的中亞熱帶氣候區(qū)，并且，該地地勢高，日照時間長，土層也較深厚，排水性能好，土壤大多是黃壤，比較適宜銀杏苗木生長。

4.2 引種栽培過程

4.2.1 修整土地。冬季，對造銀杏林的地區(qū)進(jìn)行煉山、除雜等工作，將林地整理干凈。同時，為了方便管理銀杏園林與采收其果葉，應(yīng)當(dāng)把林地以一個山頭為單位分成好幾個作業(yè)區(qū)，同時開設(shè)林道。并且在行間要開設(shè)寬度為2.5m左右的作業(yè)平臺，有陡坡的地段不能少于1.5m，設(shè)置好周圍的排水溝以及配套的水利設(shè)備。

4.2.2 做栽植前的準(zhǔn)備。為了確保銀杏苗木吸收營養(yǎng)的空間，需要進(jìn)行開穴，開穴的大小為80cm*80cm*60cm，同時，株與株之間的距離設(shè)置為6m*6m。除此之外，要求將穴周圍0.5m內(nèi)的表層土壤鏟松、打碎后填到穴中，再將開穴所鏟出的土壤敲碎后填入穴中，同時施加有機肥與復(fù)合肥作為基肥，每株銀杏添加0.25kg。

4.2.3 栽植。為了提高銀杏嫁接苗的成活率，造銀杏林的時間應(yīng)當(dāng)選擇在12月份或者5月的陰天進(jìn)行。在種植之前需要解開稈包，將苗球淋濕淋透，同時清除腐爛的根群。種植的時候需要扶正樹根，蓋上土壤后將其壓實。種植時其根部應(yīng)當(dāng)距離地面約20cm左右，填土的高度應(yīng)當(dāng)高于穴面10cm左右，并且成小丘狀，以此來避免雨后樹穴中造成根部積水。栽植了樹苗之后，需要立即澆足夠的定根水，使得穴中的土壤和苗木能夠密切結(jié)合，充分吸收水分。7天后需要澆第二次水。8cm的大苗需要用三角支架作為防風(fēng)、防倒的固定支架。同時，為了提高銀杏的掛果率，每個作業(yè)區(qū)應(yīng)當(dāng)種植銀杏雄株20到30株左右。

5 結(jié)束語

廣東梅州經(jīng)過對銀杏進(jìn)行引種栽培，并且加強對其的管理，銀杏就能適應(yīng)梅州的生態(tài)環(huán)境。然而，如果要達(dá)到較高的掛果率還需要2-3a的適應(yīng)期才能達(dá)到。促進(jìn)銀杏產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，將會是發(fā)展廣東梅州地區(qū)經(jīng)濟(jì)，增加農(nóng)民收入的有效途徑。

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