王歡

斯特里克拈起叉子的動作和他的表情一樣輕佻，他漫不經(jīng)心地叉起一縷面條，精準(zhǔn)地全部放進口中而沒有一絲醬料沾到唇邊，然后慢慢地咀嚼——只是吃口意大利面，卻看起來優(yōu)雅得無懈可擊。

然而，這種優(yōu)雅僅僅維持了不到五秒，他的表情便出現(xiàn)了戲劇性的變化，先是瞪大了眼睛，接著加快了咀嚼的速度，然后又叉起更多的意大利面塞進嘴里，并用含混不清的聲音重復(fù)道：“太好吃了，簡直太好吃了！”有著金色的金屬外殼，因此被稱作“金色廚神”。為了讓人們見識它的實力，露西利大酒店的老板費盡心思邀請了斯特里克來酒店品鑒這道美食。

事情在互聯(lián)網(wǎng)上傳得熱火朝天，有人說現(xiàn)在的智能機器人越來越厲害了，各行各業(yè)都要被它們占領(lǐng)了；還有人說這是炒作，無非就是酒店老板花錢制造的噱頭，錢并不會讓機器人改變什么，卻能讓評論家說假話。

這一幕被絲毫不差地拍下來，成了這幾天電視、網(wǎng)絡(luò)、紙媒上的熱點新聞話題。以挑剔聞名的美食評論家斯特里克，有著美食界試金石的稱號，不少師出名門的大廚都被他的犀利毒舌攻擊得無地自容，沒想到如此簡單的食物竟能贏得他的肯定。斯特里克夸贊道：“這是我吃過的最講究的食物，精致得無與倫比，如果滿分是100分，我給101分，這多加的一分不怕它驕傲，因為它值得為自己驕傲?！?/p>

這道意大利面出自露西利大酒店花重金引進的機器廚師之手，據(jù)說它對火候的掌控精準(zhǔn)無比，號稱精確到0.001攝氏度，并且在用料上也是精益求精，不僅能控制用料的多少，還能準(zhǔn)確判斷出各種用料的生產(chǎn)時間和氣味濃度。這個由一臺高智能計算機控制的機器廚師，

就在輿論被這件事鬧得沸沸揚揚的時候，突然有個人公開向金色廚神下了戰(zhàn)書，這是一位來自中國的少女——安娜。她在戰(zhàn)書中寫道：烹飪食物并非僅為模式固定的加工，還要融入人類對食物的感情。人類對美食的感知并非一朝一夕形成的，只有具有情感和抽象思維的人類才能將食物烹調(diào)出靈氣，機器頂多起一定的輔助作用，你憑什么自稱“廚神”，這簡直是侮辱人類的藝術(shù)。

中國的烹飪技術(shù)享譽全球，挑戰(zhàn)自然很快就引起了全世界的注目，為了證明金色廚神的厲害，露西利大酒店的老板爽快地接受了挑戰(zhàn)。

人們對這件事的關(guān)注度一天天地提高，金色廚神的制造者蘭德博士經(jīng)不住各大媒體記者的圍追堵截，終于同意接受正式專訪。在鏡頭面前，他自信地發(fā)表了自己的看法：“我很贊賞那位中國姑娘的勇氣，但她弄錯了一件事，在金色廚神的研發(fā)階段，我就考慮到了她所說的人類對食物的情感問題。在金色廚神的數(shù)據(jù)庫里有一種神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)，通過軟件建構(gòu)了人工的神經(jīng)元，就像給計算機安裝上一個充滿神經(jīng)元的‘大腦。這些人工神經(jīng)元，有輸出端，有輸入端，關(guān)鍵是相互之間的聯(lián)通及由此產(chǎn)生的非線性累積迭代。簡單來說，就是它的數(shù)據(jù)庫中輸入了很多名廚烹飪食物的方式，它對同一種食材有上億種判斷，會根據(jù)烹調(diào)條件從上億種烹飪方式里選擇最美味的烹調(diào)方式。當(dāng)然，數(shù)據(jù)庫里還沒有收錄最全面的信息，我對金色廚神的研究還會繼續(xù)?！?/p>

“一臺機器如何精準(zhǔn)地識別食材呢？”記者提出了質(zhì)疑。博士的回答有所保留：“這個問題很好，就比如對一個蘿卜的識別，有大蘿卜、小蘿卜、長歪的蘿卜、青蘿卜和胡蘿卜，可能這些都容易迷惑機器人，于是我采用了另一種思路——通過對接外部數(shù)據(jù)庫去抓取相關(guān)的信息，這背后的算法嘛，就不方便說了?！庇浾呓又鴴伋鲆粋€較尖銳的評論：“有網(wǎng)友說，您現(xiàn)在不只侮辱了藝術(shù)，還侮辱了人類的情感，將一臺機器吹噓成帶感情的智能體?！?/p>

博士微笑道：“請更加客觀地看待這個問題，它說到底還是臺機器，但讓它聽上去更有人情味點兒，不好嗎？”

……

博士嘴角輕揚：“那我們就讓事實說話?！?/p>

這次人機大戰(zhàn)，地點定在全市最大的劇院，里面可以容納好幾萬人，而且在全球美食節(jié)開幕那天舉行。為了順應(yīng)民意，體現(xiàn)公開、公平、公正的原則，評委共100位，將從現(xiàn)場隨機抽取。金色廚神和安娜烹飪的美食用兩種不同顏色的器皿盛裝，但不標(biāo)記是誰制作的，評委通過品嘗，二者擇一投票。最后勝負由得票多少決定。

美食節(jié)開幕當(dāng)天，劇院里坐滿了來自世界各地的觀眾。安娜鎮(zhèn)定地站在臺前，對面是她的對手——發(fā)著金色光芒的機器廚師。主持人用隨機抽取座位號的方式，從臺下觀眾中抽取出100名評委，他們坐在了預(yù)先準(zhǔn)備好的評委席上。主持人公布了這次比賽限時30分鐘，食材為：面粉、瘦肉，以及油鹽醬醋。大幕緩緩落下，比賽正式開始。

在人們焦急的等待中，100份用藍色盤子盛裝的餛飩和100份用黃色盤子盛裝的拉面分別被工作人員端出，放置在評委面前。在嘖嘖不絕的贊嘆聲中，評委們在投票器上給出了自己的選擇。計票結(jié)果：50：50，比分竟然打平。

當(dāng)記者采訪評委們投票的依據(jù)時，人們的回答也是千奇百怪的：“我喜歡藍色，藍色盤子盛的食物讓我覺得更美味?！薄拔覌寢屪龅睦嬉彩沁@種味道……”“我昨夜夢到了一盤香噴噴的餃子，這簡直就是我夢里的味道。”“都很好吃，我抓鬮決定投票給黃色盤子?！?/p>

到最后，主辦方也沒有公布兩種顏色盤子里的食物分別是誰做的。當(dāng)人們問起安娜她那天到底做的是什么的時候，她微微一笑：“這不重要，重要的是我明白了一個道理，一千個人心里有一千種美食，這是誰也無法主宰的。關(guān)鍵是你能從中品得快樂，不是么？”