積石山縣發(fā)展節(jié)約型生態(tài)畜牧業(yè)的對(duì)策

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摘要：畜牧業(yè)作為新農(nóng)村建設(shè)的重要組成部分，加快推進(jìn)畜牧業(yè)由傳統(tǒng)生產(chǎn)方式向現(xiàn)代生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變，促進(jìn)畜牧業(yè)向“資源節(jié)約、環(huán)境友好、質(zhì)量安全、優(yōu)質(zhì)高效”方向發(fā)展，提出了我縣發(fā)展節(jié)約生態(tài)型畜牧業(yè)的對(duì)策。

關(guān)鍵詞：發(fā)展 ；生態(tài)畜牧； 對(duì)策

中圖分類號(hào)：S8-1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B 文章編號(hào)：2096-3637（2017）06-0079-01

1 我縣畜牧業(yè)現(xiàn)狀

2016年底全縣存欄牛5.6萬(wàn)頭、羊26.16萬(wàn)只、豬5.47萬(wàn)口；完成肉類9620噸；養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)）達(dá)135個(gè)、規(guī)模養(yǎng)殖戶2747戶、養(yǎng)殖重點(diǎn)村 52個(gè)；牧業(yè)總產(chǎn)值13756.6萬(wàn)元，農(nóng)民人均牧業(yè)純收入878元，畜牧業(yè)已成為農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)，并隨著國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)對(duì)畜產(chǎn)品需求的穩(wěn)定提高，畜牧業(yè)的產(chǎn)業(yè)地位和作用將更加突出。

2 發(fā)展節(jié)約生態(tài)型畜牧業(yè)的措施

2.1 合理布局，規(guī)模養(yǎng)殖，推進(jìn)畜牧生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變

根據(jù)地理位置、草場(chǎng)資源分布等的不同，把我縣畜牧業(yè)發(fā)展布局確定為“一線兩片”，即臨大公路一線集中育肥屠宰加工流通區(qū)；東部干旱山區(qū)和西部高寒陰濕山區(qū)兩片牛羊繁殖區(qū)。臨大公路一線農(nóng)戶依托交通、信息、銷路等優(yōu)勢(shì)，高效舍飼養(yǎng)殖為主，以“養(yǎng)殖小區(qū)+養(yǎng)殖場(chǎng)”的生產(chǎn)模式，把一家一戶的庭院畜牧經(jīng)濟(jì)組織起來(lái)，進(jìn)入養(yǎng)殖小區(qū)，集中飼養(yǎng)和生產(chǎn)畜產(chǎn)品。同時(shí)，引導(dǎo)發(fā)展經(jīng)營(yíng)靈活，市場(chǎng)應(yīng)變能力強(qiáng)的家庭養(yǎng)殖場(chǎng)，補(bǔ)充養(yǎng)殖小區(qū)的不足。東部黃河沿岸干旱山區(qū)和西部積石山麓高寒陰濕區(qū)農(nóng)戶依托草山草坡面積大，閑散地相對(duì)較多的優(yōu)勢(shì)，放牧與舍飼養(yǎng)殖相結(jié)合，以“家庭養(yǎng)殖場(chǎng)（牧場(chǎng)）+適度規(guī)模戶”生產(chǎn)模式，承包草山草坡建立飼草料生產(chǎn)基地，實(shí)行專業(yè)化生產(chǎn)，形成畜產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)。

2.2 草場(chǎng)建設(shè)，循環(huán)利用，發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖

依據(jù)《草原法》“誰(shuí)使用，誰(shuí)建設(shè)，誰(shuí)受益”的原則，對(duì)全縣45萬(wàn)畝草場(chǎng)推行承包制，按草地產(chǎn)草量規(guī)定合理的載畜量和投放時(shí)間，按“不少牧，不過牧”的原則實(shí)行封山育草，劃片輪放，推行草地平衡制度，科學(xué)合理地利用天然草場(chǎng)資源。同時(shí)引進(jìn)紫花苜蓿等優(yōu)質(zhì)牧草品種，建立高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)人工草場(chǎng)，發(fā)展種草養(yǎng)畜。積極發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)，推廣應(yīng)用節(jié)能降耗新技術(shù)，努力降低資源消耗，以“牛羊→沼氣→糧（果）”等循環(huán)生態(tài)模式為載體，以沼氣為紐帶，把養(yǎng)殖業(yè)與種植業(yè)、林果業(yè)有機(jī)結(jié)合起來(lái)，形成畜多→肥多→糧（果）多→草（料）多→畜多的良性循環(huán)，實(shí)現(xiàn)生態(tài)、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的和諧發(fā)展。

2.3 指導(dǎo)培訓(xùn)，應(yīng)用科技，提高科技成果轉(zhuǎn)化率

走資源節(jié)約發(fā)展路子科技是關(guān)鍵。推廣黃牛凍配改良、綿羊常溫人工授精及牛羊的胚胎移植等新技術(shù)，繁育推廣耐粗飼、肉料比高的西門塔爾、荷斯坦奶牛、小尾寒羊、美利奴等國(guó)際著名品種。針對(duì)積石山麓、黃河沿岸草場(chǎng)海拔高、草坡陡的實(shí)際，引進(jìn)一定數(shù)量的甘肅高山細(xì)毛羊、牦牛、藏羊等品種，發(fā)展有機(jī)肉品，供應(yīng)東南沿海市場(chǎng)；推廣普及飼料生產(chǎn)、草場(chǎng)建設(shè)、疫病防治、暖棚養(yǎng)畜、科學(xué)飼管等關(guān)鍵技術(shù)；采取養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)節(jié)地、干濕分離技術(shù)節(jié)水、活性菌制劑等提高飼料秸稈利用率、定時(shí)定量良法節(jié)草料、建暖棚冬季保溫、建沼氣池處理糞便等節(jié)能技術(shù)，提高科技在畜牧業(yè)的貢獻(xiàn)率，讓養(yǎng)殖者獲得更多的收益。

2.4 健全機(jī)制，標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，提高畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平

畜產(chǎn)品質(zhì)量安全是WTO規(guī)則和畜產(chǎn)品參與國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的要求，因此要依法開展動(dòng)物疫病計(jì)劃免疫和強(qiáng)制免疫，全面實(shí)行產(chǎn)地檢疫和定點(diǎn)屠宰檢疫，健全動(dòng)物疫病監(jiān)測(cè)、動(dòng)物及其產(chǎn)品的檢疫和動(dòng)物防疫三大體系，及重大動(dòng)物疫情應(yīng)急預(yù)案和動(dòng)物防疫儲(chǔ)備金制度，實(shí)行嚴(yán)格的防疫工作目標(biāo)責(zé)任制，推行“行政、業(yè)務(wù)”雙軌制，形成運(yùn)轉(zhuǎn)有效的疫病快速撲滅機(jī)制；科學(xué)規(guī)劃、設(shè)計(jì)、建設(shè)畜禽屠宰場(chǎng)開展定點(diǎn)屠宰，有效治理亂屠亂宰，污染嚴(yán)重，肉品衛(wèi)生質(zhì)量差的現(xiàn)狀。強(qiáng)化甘肅省大河家公路動(dòng)物監(jiān)督檢查站職能，嚴(yán)格執(zhí)法，規(guī)范程序，認(rèn)真檢疫消毒，確保疫病不通過我縣北大門傳入。加強(qiáng)飼料及飼料添加劑的檢驗(yàn)檢測(cè)，推行動(dòng)物規(guī)范化用藥，查處違禁獸藥或飼料添加劑的銷售使用，實(shí)行畜產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，切實(shí)從源頭上保證畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，提高全縣畜產(chǎn)品在省內(nèi)、國(guó)內(nèi)和國(guó)際市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力。

2.5 整合資金，加大投入，增強(qiáng)畜牧業(yè)發(fā)展后勁

投入是畜牧業(yè)發(fā)展的根本動(dòng)力，畜牧業(yè)投入不足已成為我縣亟待解決的問題，縣上要積極向國(guó)家申請(qǐng)支持畜牧業(yè)發(fā)展的國(guó)債資金和財(cái)政專項(xiàng)資金；縣財(cái)政在服務(wù)體系、良繁體系、防疫、污染防治、草場(chǎng)保護(hù)、養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)示范、飼料及畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)等方面加強(qiáng)支持，安排專項(xiàng)資金；畜牧部門積極申報(bào)項(xiàng)目爭(zhēng)取資金；金融機(jī)構(gòu)要調(diào)整信貸結(jié)構(gòu)，重點(diǎn)支持牛羊產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)，調(diào)整信貸管理期限、方式，放寬貸款期限；扶貧部門在扶貧項(xiàng)目中，資金向畜牧優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)傾斜，支持養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)）、適度規(guī)模戶的發(fā)展；制定優(yōu)惠政策，加大招商引資和調(diào)動(dòng)本縣其它產(chǎn)業(yè)老板積極性，興辦畜牧民營(yíng)實(shí)體，確保全縣節(jié)約生態(tài)型畜牧業(yè)持續(xù)健康快速發(fā)展。