羅贛豐　應(yīng)園　曹端榮　徐云龍　梁小敏　程建峰

摘要為推動(dòng)江枳殼產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，解決江枳殼育苗技術(shù)不規(guī)范、低成活率、高成本和種苗質(zhì)量參差不齊等問(wèn)題，在系統(tǒng)試驗(yàn)研究和技術(shù)集成的基礎(chǔ)上，依據(jù)國(guó)家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)圃地設(shè)施、育苗方式、基質(zhì)準(zhǔn)備、插穗制作、規(guī)范扦插、育苗管理和煉苗出圃等全過(guò)程提出技術(shù)要求。該規(guī)程可為道地藥材江枳殼苗木生產(chǎn)的規(guī)格化和優(yōu)質(zhì)化提供保障，對(duì)江枳殼嫩枝扦插育苗生產(chǎn)具有重要的現(xiàn)實(shí)指導(dǎo)意義。

關(guān)鍵詞江枳殼；嫩枝扦插；育苗；技術(shù)規(guī)程

中圖分類號(hào)S504.3文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼A文章編號(hào)0517-6611（2017）31-0145-03

AbstractIn order to promote the sustainable industrial development of Fructus Aurantii in Jiangxi Province and resolve some problems of breeding seedling techniques such as nonstandard techniques， low survival rate， high cost and uneven seedling quality， on the basis of systematic experimental study and technology integration， the technical requirements of the whole cutting seedlings process including the nursery facilities， cutting seedling styles， substrate preparation， cutting slips making， standard cuttage， seedling management， seedling stepdrilling and seedling outplanting were proposed in terms of national and industrial standards. This technical specification can provided the technical guarantees for the seedling production standardizations and excellent qualities of Fructus Aurantii in Jiangxi Province， which has important practical guiding significance in tender branch cutting seedling production of Fructus Aurantii in Jiangxi Province.

Key wordsFructus Aurantii in Jiangxi Province；Tender branch cutting；Raising seedling；Technical specification

枳殼為蕓香科植物酸橙（Citrus aurantium L.）及其栽培變種的干燥未成熟果實(shí)[1]，主要成分為揮發(fā)油、黃酮類、生物堿類、香豆精、鞣質(zhì)、糖類和有機(jī)酸等，具有寬胸理氣、行氣消脹的功效，主治胸脅氣滯、脹滿疼痛、食積不化、痰飲內(nèi)停和臟器下垂等[2]。枳殼是曬制名貴中藥材的原料，經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高，產(chǎn)于江西的酸橙枳殼和香櫞枳殼具有青皮、白肉、瓤小、香濃的優(yōu)點(diǎn)，是江西道地藥材，被譽(yù)為“江枳殼”[3]。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，作為國(guó)家藥典收載的枳殼對(duì)調(diào)節(jié)胃腸運(yùn)動(dòng)、利膽排石、升壓、抗休克、抗血栓、降血脂、抗腫瘤等有良好的效果[4]。近些年來(lái)，隨著使用枳殼的中醫(yī)配方、中成藥與開(kāi)發(fā)新藥不斷增加，對(duì)優(yōu)質(zhì)枳殼藥材的需求快速遞增，市場(chǎng)前景廣闊[5]。枳殼還是一種耐寒的落葉常綠喬木，因其抗病蟲(chóng)強(qiáng)，被作為園林綠化優(yōu)良樹(shù)種[6]。目前，江枳殼繁育以嫁接為主，但成本高、技術(shù)工稀少和易退化，且抗性較差和藥效一般[7]。扦插繁殖是利用離體的植物營(yíng)養(yǎng)器官的一部分，在一定的條件下插入基質(zhì)中，利用植物的再生能力，經(jīng)過(guò)人工培育成一個(gè)完整新植株的方法，該方法能保持原品種的優(yōu)良性狀、成苗快、開(kāi)花早、繁殖材料充足和產(chǎn)苗量大，應(yīng)成為江枳殼育苗的最經(jīng)濟(jì)有效方法[8]。但江枳殼的扦插繁育技術(shù)幾乎空白，還沒(méi)有專門(mén)的江枳殼育苗企業(yè)和相應(yīng)的技術(shù)規(guī)程用于指導(dǎo)生產(chǎn)。筆者在系統(tǒng)試驗(yàn)研究和技術(shù)集成的基礎(chǔ)上，制定江枳殼嫩枝扦插繁育壯苗技術(shù)規(guī)程，對(duì)圃地設(shè)施、育苗方式、基質(zhì)準(zhǔn)備、插穗制備、規(guī)范扦插、育苗管理和煉苗出圃等全過(guò)程提出了技術(shù)要求，可為道地藥材江枳殼苗木生產(chǎn)的規(guī)格化和優(yōu)質(zhì)化提供技術(shù)保障，對(duì)江枳殼嫩枝扦插育苗生產(chǎn)具有極其重要的現(xiàn)實(shí)指導(dǎo)意義。

1范圍

該規(guī)程規(guī)定了設(shè)施條件下道地藥材江枳殼嫩枝扦插育苗對(duì)圃地設(shè)施、育苗方式、基質(zhì)準(zhǔn)備、插穗制備、規(guī)范扦插、育苗管理和煉苗出圃等全過(guò)程的技術(shù)要求。

該規(guī)程適用于設(shè)施條件下道地藥材江枳殼嫩枝扦插育苗生產(chǎn)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)該文件的應(yīng)用是必不可少的，其條款通過(guò)該標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為該標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版本均不適用于該標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)該標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于該文件。主要包括：

3術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于該標(biāo)準(zhǔn)。

3.1江枳殼

枳殼為蕓香科植物酸橙（Citrus aurantium L.）及其栽培變種的干燥未成熟果實(shí)，為江西樟樹(shù)市道地藥材，稱為“江枳殼”。據(jù)對(duì)江西主產(chǎn)區(qū)枳殼品種調(diào)查，通常分為臭橙、香橙、勒橙、雞子橙、柚子橙和芝麻花橙6種類型[9]。樹(shù)高3 m多，樹(shù)冠半圓頭形，葉片為三小葉組成的復(fù)葉，枝上有刺，冬季落葉。3—4月開(kāi)花抽梢，果實(shí)于9—10月成熟，果實(shí)多為圓球形，橫切成半圓球形，直徑4.5～5.5 cm。表面綠褐色或綠棕色，略粗糙，散生多數(shù)油點(diǎn)，果肉少，有黏液，味辛澀。頂端一面有花柱殘基，基部一面有果柄痕。橫切面果皮厚約6～12 mm，中果皮黃白色，邊緣有1～2列棕黃色油點(diǎn)；瓤囊10～13瓣，棕褐色，每瓤囊中常有種子數(shù)粒；中心柱寬7～11 mm；每果有25～35粒種子，每粒果實(shí)平均重35 g左右。

3.2采穗母株

供采集江枳殼種條的成年開(kāi)花結(jié)實(shí)健康植株。

3.3嫩枝插穗

當(dāng)年生長(zhǎng)枝上剪取帶有成熟葉片（母葉）和健壯葉芽的小段枝條。

3.4育苗基質(zhì)

在育苗過(guò)程中，用于支撐植物生長(zhǎng)的某種材料或幾種材料的混合物。

3.5扦插育苗

將插穗插入基質(zhì)中，通過(guò)培養(yǎng)使其產(chǎn)生不定根，抽芽形成完整植株的一種育苗方式。

4圃地設(shè)施

符合DB45/T 532（無(wú)公害中藥材產(chǎn)地環(huán)境要求）規(guī)定。圃地應(yīng)選擇與江枳殼生態(tài)環(huán)境一致，地勢(shì)平緩，低地下水位，土壤透氣性好，通風(fēng)向陽(yáng)，光照充足，水、電和交通便利，小氣候利于保濕、靠近潔凈水源（ 井水、自來(lái)水），遠(yuǎn)離檢疫性病蟲(chóng)害地區(qū)、無(wú)環(huán)境污染的安全地塊。

按功能劃分為采穗圃、扦插育苗區(qū)、出圃區(qū)等區(qū)域。各區(qū)的布置應(yīng)以滿足育苗生產(chǎn)工藝流程需要、方便作業(yè)為原則。采穗圃、扦插育苗區(qū)的面積視產(chǎn)量需要而定，按1∶3 的比例設(shè)計(jì)為宜。

圃地的水肥、土壤管理具體操作按照LY/T 1892—2010相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行。病蟲(chóng)害防治參照DB 302/T 290 標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

育苗設(shè)施采用拱形塑料溫棚或普通日光溫室，溫室或大棚跨度和脊高依地形而定。棚內(nèi)最好配備自動(dòng)霧化微噴裝置。為防止過(guò)強(qiáng)太陽(yáng)輻射，采用70%遮光率的遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋。

5育苗方式

根據(jù)實(shí)際情況，可采用容器育苗、常規(guī)穴盤(pán)或漂浮育苗，以漂浮育苗為最好。容器選擇質(zhì)量密度為200 g/m2的白色無(wú)紡布網(wǎng)袋，長(zhǎng)12 cm，寬5 cm。穴盤(pán)選擇優(yōu)質(zhì)聚苯乙烯塑料泡沫育苗穴盤(pán)，規(guī)格為54.0 cm×28.0 cm×5.5 cm，每盤(pán)72孔（上口徑4.0 cm×4.0 cm，下口徑2.0 cm×2.0 cm）。漂浮池長(zhǎng)寬視情況而定，采用干凈無(wú)有害物質(zhì)的自來(lái)水作育苗用水，池水保持在10～15 cm為宜。

6基質(zhì)準(zhǔn)備

6.1基質(zhì)選擇

若采用單一基質(zhì)宜選擇蛭石，若兩者復(fù)配可選擇泥炭+蛭石（1∶1），建議選擇泥炭+蛭石+珍珠巖（1∶1∶1）三者復(fù)配為最好，且每立方米基質(zhì)施2.5 kg緩釋肥（N≥21.0%、P2O5≥5.0%、K2O≥12.0%、Mg≥1.0%和S≥50%等）。

6.2基質(zhì)填充

根據(jù)選擇的育苗方式，將基質(zhì)輕撒在容器或穴盤(pán)中，基質(zhì)鋪滿后用手輕（搖）拍3次，再鋪上基質(zhì)，用手刮去多余的基質(zhì)即可。裝好基質(zhì)后噴灑多菌靈600倍液殺菌消毒。裝填過(guò)程中，不可用手拍壓基質(zhì)。若裝填過(guò)于緊實(shí)，一是導(dǎo)致根系難扎于基質(zhì)，而在基質(zhì)表面形成螺旋根，造成幼苗曬死；二是苗盤(pán)入水后，吃水過(guò)深，盤(pán)面過(guò)濕，基質(zhì)水分過(guò)于飽和，造成根系供氧不足，活力下降，最后吸不到營(yíng)養(yǎng)造成生長(zhǎng)不良或死亡。

7插穗制作

7.1插條采集

采穗母株選擇健壯、無(wú)病蟲(chóng)害和開(kāi)花結(jié)實(shí)1～3年的植株。每年6月中旬—9月中旬（最適為9月中旬）的晴天早晨或陰天，選擇生長(zhǎng)正常、健壯無(wú)病蟲(chóng)害的當(dāng)年3—6月的嫩枝（最佳為6月嫩枝），基部切口削平或略帶斜口，根據(jù)枝條大小按一定數(shù)量的枝條整齊捆成一扎。采集的穗條注意保濕，避免干枯，須及時(shí)處理，最好隨采隨插。

7.2插條修剪

整個(gè)插條修剪過(guò)程，應(yīng)在陰涼條件下進(jìn)行。插條剪下后立即送至苗圃修剪插穗，每個(gè)插穗粗度4～8 mm，長(zhǎng)12～20 cm，帶2～3個(gè)芽（頂芽、腋芽均可），保留1/3葉片，下切口用鋒利刀片削成馬蹄形。

修剪好的穗條，根據(jù)盛放容器大小，將一定數(shù)量的穗條基部對(duì)齊捆成一束，穗梢向上擺放于容器中，容器底層盛干凈水保濕，上部覆蓋遮陽(yáng)。

7.3插條處理

將處理好的插條用自來(lái)水沖洗干凈，把基部放入100 mg/L高錳酸鉀溶液消毒3～5 min或0.2%多菌靈溶液浸泡20 min，然后用清水洗凈，放入200 mg/L吲哚丁酸或自配生根劑（主要成分為吲哚丁酸鉀和萘乙酸鈉）浸泡0.5 h，浸泡的深度為2～3 cm。

8規(guī)范扦插

扦插時(shí)，應(yīng)做到定時(shí)采條，立即剪穗，及時(shí)扦插。每年6月中旬—9月中旬（最適為9月中旬），在遮陰條件下，將制備好的插穗75°斜插入育苗容器或育苗盤(pán)的基質(zhì)中。為防止插條損傷，扦插前先用鉛筆在基質(zhì)上打一個(gè)引導(dǎo)洞，扦插深度為插條長(zhǎng)度的1/3～1/2，插后將其周圍基質(zhì)稍加壓實(shí)并澆透定根水。

9育苗管理

9.1水溫管理

9.1.1扦插1～5 d。

扦插后，馬上進(jìn)行噴水。愈傷組織最早在5 d時(shí)開(kāi)始形成，此期間每天分4 次霧化噴霧，相對(duì)濕度控制在55%～60%。全天候覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)，近地面溫度白天不超過(guò)40 ℃。

9.1.2

扦插6～20 d。

補(bǔ)水時(shí)間間隔適度調(diào)整，每天分4次進(jìn)行噴霧，每次補(bǔ)水量比前5 d 少，相對(duì)濕度控制在50%～55%；15 d 以后，相對(duì)濕度控制在50%以下。

通過(guò)覆蓋或揭開(kāi)遮陽(yáng)網(wǎng)方式控制設(shè)施內(nèi)部溫度，近地面溫度白天控制在25～35 ℃。

9.1.3扦插20 d后。

20 d以后，每天分3次或2次進(jìn)行噴霧。相對(duì)濕度控制在40%左右。30 d后，每天分2次或2 d分2次進(jìn)行噴水；40～50 d后，根據(jù)苗木生長(zhǎng)情況適時(shí)補(bǔ)水。白天覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)時(shí)間相對(duì)縮短，30 d后，根據(jù)苗木生長(zhǎng)情況靈活控制開(kāi)閉時(shí)間。室內(nèi)溫度逐漸與外部環(huán)境相適應(yīng)。

9.2光照控制

插穗生根前，光照為1 000～1 500 lx；生根后，光照為2 000～2 500 lx。一般在大棚肩高2 m左右及四周搭建2層遮光度為70%的遮陽(yáng)網(wǎng)，利用散射光補(bǔ)光，若四周太陽(yáng)光不直曬則可不遮陽(yáng)。苗木適應(yīng)環(huán)境后，可逐步撤除遮光網(wǎng)。

9.3人工除草

扦插后，按照“除早，除小，除了”原則及時(shí)清除雜草，保持床面干凈。

9.4苗木滅菌

扦插當(dāng)天要進(jìn)行1次全方位的消毒滅菌。扦插1～5 d每天滅菌1次；扦插6～20 d，前期2 d滅菌1次，以后3～5 d滅菌1次；扦插20 d以后，根據(jù)病害發(fā)生程度適時(shí)給藥滅菌；30 d后，用噴霧器人工給藥重點(diǎn)滅菌。可選用150～225 L/hm2的百菌清、代森猛鋅或甲基托布津水溶液均勻噴施。

9.5病蟲(chóng)防治

病害以根腐病為易發(fā)生病害。根腐病以防為主，做到育苗地不重茬，基質(zhì)勤消毒、勤處理感病苗木，一般采用1 000 倍液的高錳酸鉀或70%甲基硫菌靈可濕性粉進(jìn)行灌澆。蟲(chóng)害易發(fā)生負(fù)泥蟲(chóng)、蚜蟲(chóng)、癭螨等蟲(chóng)病，癭螨和負(fù)泥蟲(chóng)采用2 000倍的阿維菌素液（1.8%EC）葉面噴施，蚜蟲(chóng)采用2 000倍的啶蟲(chóng)脒（3%EC）或吡蟲(chóng)啉（10%WP）液噴霧防治。

9.6通風(fēng)煉苗

插穗生長(zhǎng)30 d以后，新梢達(dá)5 cm以上時(shí)可進(jìn)行通風(fēng)煉苗，促進(jìn)根系生長(zhǎng)。通風(fēng)時(shí)間一般在晴天的10：00—17：00，其他時(shí)間不宜開(kāi)風(fēng)口；陰天可在中午溫度較高的時(shí)間適當(dāng)打開(kāi)風(fēng)口。待60 d后，依據(jù)天氣情況可完全打開(kāi)棚膜煉苗。越冬前澆透水，采用自然越冬。

10苗木出圃

10.1起苗時(shí)間

翌年春季苗木萌芽前起苗，一般在2月下旬—3月上旬。

10.2苗木分級(jí)

起苗后立即在蔽蔭無(wú)風(fēng)處按苗高和新葉數(shù)進(jìn)行分級(jí)，一級(jí)苗高為20 cm以上和10片以上新葉，二級(jí)苗高為15～20 cm和5～9片新葉，三級(jí)苗高為15 cm和5片以下新葉。

10.3苗木檢疫

苗木起苗前應(yīng)按GB 15569和GB/T 29393—2012規(guī)定進(jìn)行產(chǎn)地檢疫。凡帶有危險(xiǎn)性或檢疫性病蟲(chóng)害的，要及時(shí)燒毀處理；一般性病蟲(chóng)害，可用0.8%～10%波爾多液或1°～2° Be石硫合劑浸苗10～20 min。

10.4人工起苗

起苗前充分灌水，噴藥防治病蟲(chóng)害。起苗時(shí)，需保持根系完整，做到隨起、隨運(yùn)、隨栽植。就近移栽可帶基質(zhì)，減少根系損傷，定植成活率高。遠(yuǎn)距離運(yùn)輸可將已分好級(jí)的苗木根系蘸以磷肥拌的濃泥漿，以不見(jiàn)根的顏色為度。每50～100株/捆，在根頸、主干中部用草繩捆緊。

10.5包裝運(yùn)輸

苗木運(yùn)輸應(yīng)按鮮活物運(yùn)輸?shù)囊?guī)定執(zhí)行。起苗后及時(shí)包裝，包裝好的苗木在明顯處掛標(biāo)簽，注明品種、等級(jí)和數(shù)量。包裝好的苗木及時(shí)運(yùn)輸，途中防止風(fēng)吹、日曬、發(fā)熱和風(fēng)干。苗木運(yùn)輸堆碼不能過(guò)厚，以車箱搭架、分層放苗為好。短途運(yùn)輸?shù)拿缒靖低饷姘静莸冉斩捈纯伞ｉL(zhǎng)距離運(yùn)輸?shù)拿缒?，?yīng)在外層再加草簾、篷布或塑料薄膜覆蓋（需露出苗梢），用沾泥漿、吸濕劑等措施確保根部濕潤(rùn)不失水。苗木的植物檢疫證書(shū)、質(zhì)量檢驗(yàn)證書(shū)和標(biāo)簽要隨車同行。

10.6苗木假植

苗木到達(dá)目的地后，應(yīng)及時(shí)攤晾，最短時(shí)間內(nèi)定植完畢。若葉片有萎蔫，可將苗木浸入清水中1～2 h后定植。若不能及時(shí)定植，需在庇蔭背風(fēng)處臨時(shí)假植。假植時(shí)，應(yīng)立即選背陰、排水良好的地方挖假植溝，假植溝深寬各為30～50 cm，長(zhǎng)度依苗木多少而定。將苗木成捆排列在溝內(nèi)，用濕土覆蓋根系和苗莖下部，并踩實(shí)，以防透風(fēng)失水。

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