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      小花園里的種植課

      2017-06-12 21:48帥萊
      孩子 2017年6期
      關(guān)鍵詞:花園里花園食物

      原本挑食的孩子愿意嘗試新的食物了,因為他們自己動手參與了食物的生產(chǎn)過程。

      今年,女兒們終于擁有了自己的花園。

      一開始,她們只是幫我照料植物、打下手,但后來,她們決定從種子開始,慢慢培育它們,營造出屬于自己獨特的花園。而她們與自然的聯(lián)結(jié),也從這個花園開始。

      體驗一個完整的生命過程

      花園里大部分的植物是從種子種植而來的。從種子成長的一大優(yōu)點是,它便宜得多:一小包種子就能長成一打(或者更多)的植物來,同時它們能產(chǎn)出鮮花或食物。

      當(dāng)然,更大的好處是:當(dāng)你和孩子一起從事園藝事務(wù)時,一粒種子可以給孩子們帶來一整年的科學(xué)課,讓孩子經(jīng)歷播種、發(fā)芽、成長、收獲的整個周期。整個過程中,他們能了解到生命的持續(xù)和輪回,最終,他們還將學(xué)會從植物上搜集種子,準(zhǔn)備來年種植。

      而且,你也許會驚喜地發(fā)現(xiàn),原本挑食的孩子變得愿意嘗試新的食物了,因為他們自己動手參與了食物的生產(chǎn)過程。

      專為孩子準(zhǔn)備的植物:Top 12

      對于這個“我人生中的第一個花園”計劃,我制定了一個種子名錄,讓孩子們自己選擇想種的植物。每個孩子有一個種子托盤,每個托盤有6個格子,這樣最多可以選擇6種不同類型的種子。

      孩子們可能會喜歡選擇種這樣的植物:

      1.它能長得很大很高,或者它就是小小的長不大;

      2.它能開出漂亮的花兒;

      3.它長大后,你可以吃了它。

      所以根據(jù)這些需求,我們得到的種植名單包括以下12位:

      甜豌豆;金盞花;金魚草;向日葵;豌豆;蜜豆;黃豆;剪了還能長的生菜;蘿卜;洋蔥;西葫蘆;小胡瓜。

      讓播種更好玩:5個竅門

      教孩子播種沒什么秘訣,放土、撒肥、澆水,重復(fù)的過程可能略顯單調(diào)。不過如果試試這5個小竅門,也許能讓孩子玩得開心,也學(xué)到更多——

      1.在操作臺上鋪一張桌布或墊子,這能幫助你收集掉落的土壤和堆肥,既容易清理,也避免浪費。

      2.使用一些有趣和環(huán)保的種植容器。今年,我們選擇使用種子托盤,因為它易于保存并可重復(fù)使用多年。但實際上還可以使用空罐頭、超市放雞蛋的紙質(zhì)托盤、雞蛋殼、甚至水果——如半個柚子皮。

      3.比起鏟子,用小勺子舀土要方便、安全很多,尤其是你要把土裝入托盤的那些小格子里時。

      4.在放入種子前,先把土壤和堆肥的混合物澆透,否則小朋友們不易控制水量,你的種子也很容易被水淹或沖走。

      5.幼童會很喜歡挖土,可能會把種子撒得到處都是;甚至他們可能喜歡泥土本身超過喜歡種植。所以,最好在你的工作區(qū)旁邊給他們一個能盡情玩耍、挖土的專門區(qū)域,同時你自己可以去完成真正的種植工作。

      萌芽了種子,啟蒙了孩子

      在這個小花園里,除了生動的自然科學(xué)課,孩子們也能接受免費的早教課。

      課程1:閱讀

      和孩子一起仔細閱讀種子包上面的說明,這能讓你獲取很多信息:這個植物是多年生還是一年生?為什么有些植物要等到天氣暖和一點再移栽到室外?什么是這種植物的最適宜環(huán)境?這個過程讓孩子學(xué)會閱讀說明書,同時又擴大他們的詞匯量。

      課程2:觀察與繪畫

      仔細觀察種子,甚至可以為它們做一個簡單的速寫記錄,畢竟它們有那么多不同的形狀、大小和顏色。在打開種子包之前,我的孩子們很喜歡猜測里面的種子長啥樣。

      課程3:數(shù)學(xué)

      數(shù)一數(shù)種子,然后把它們平均分配到種植盤的每一個格子里去。對于年幼的孩子來說,這得動不少腦筋。

      課程4:寫字

      每個孩子都可以做一個自己的特殊標(biāo)簽,標(biāo)明某個種子托盤屬于他們,并標(biāo)明植物的名字。為了一個實際的用途而去書寫,這是最自然的寫字練習(xí),這時候孩子們會非常樂意去寫他們的名字,甚至學(xué)習(xí)一些生詞。在栽種之后要提醒孩子們,在一年中做好植物的成長記錄。

      其實每個孩子在天性上都是親近大自然的,但并不是每個孩子都懂得聆聽、觸摸和感受大自然的美好,這需要父母先理解大自然的語言,再去引導(dǎo)他們?nèi)ヂ牎⑷タ?、去觸摸。

      在這個小花園里,女兒們?yōu)榱诉@些植物的成長,忙得不亦樂乎。看著她們臉上洋溢的笑容,我很慶幸在當(dāng)初的計劃里,把她們一起考慮進來了。

      作者簡介:帥萊,北京大學(xué)景觀與設(shè)計學(xué)院碩士,景觀設(shè)計師,樸門永續(xù)PDC認證成員,自然科普類微信公眾號“席小艾種帥小萊”創(chuàng)始人,耘野工作室創(chuàng)始人,譯有《自然解剖書》一書,預(yù)計今年8月還將出版《農(nóng)場解剖書》、《戶外教室——學(xué)校花園指南》等書。

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