趨勢(shì)一：由粗放栽培向精細(xì)耕作發(fā)展。蔬菜是一種勞動(dòng)密集型、高產(chǎn)高效益的經(jīng)濟(jì)作物，把蔬菜生產(chǎn)作為一項(xiàng)增收致富的主業(yè)來(lái)看，只有精耕細(xì)作才能給生產(chǎn)者帶來(lái)可觀的收益。

趨勢(shì)二：由露地栽培向保護(hù)地栽培發(fā)展。保護(hù)地栽培主要有溫室、大棚、多層覆蓋、網(wǎng)棚、遮陰等。露地栽培受早春氣候影響大，產(chǎn)量不穩(wěn)定，雖然投資少，易種，好管理，栽培面積大，上市集中，但季節(jié)性過(guò)剩問(wèn)題突出。

趨勢(shì)三：由單季栽培向周年栽培發(fā)展。以往為解決早春或晚秋蔬菜市場(chǎng)淡季，常常采用一些早熟或極早熟品種，在短期內(nèi)生產(chǎn)出淡季蔬菜，并在短期內(nèi)應(yīng)市。這些品種往往抗性、品質(zhì)較差，產(chǎn)量低，生長(zhǎng)期短。隨著生產(chǎn)力水平的提高，如何延長(zhǎng)生產(chǎn)季節(jié)，或進(jìn)行周年生產(chǎn)，使產(chǎn)品上市期長(zhǎng)，品質(zhì)好，產(chǎn)量高，已成市場(chǎng)趨勢(shì)。

趨勢(shì)四：由單一種植向多層次栽培發(fā)展。為充分利用現(xiàn)有耕地和保護(hù)地內(nèi)的空間，常根據(jù)蔬菜生產(chǎn)情況進(jìn)行間作、套種、多茬次、多品種、多層次栽培。如西紅柿套種西瓜，間作葉菜、蘑菇，辣椒間套種蕹、莧菜或西甜瓜，瓜類蔬菜套種生姜等等，以求獲得穩(wěn)定的高收益。

趨勢(shì)五：由群體效益向追求立體栽培發(fā)展。隨著科技的發(fā)展，蔬菜的單株豐產(chǎn)性得到提高，通過(guò)稀植和立體栽培也能獲得較高的產(chǎn)量和效益。

趨勢(shì)六：由分散生產(chǎn)轉(zhuǎn)向集約生產(chǎn)。由分散的小農(nóng)經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)向集中連片規(guī)模種植，有利于新技術(shù)的推廣應(yīng)用和產(chǎn)品的大批量加工、貯運(yùn)和銷售。

趨勢(shì)七：由勞動(dòng)密集型轉(zhuǎn)向技術(shù)密集型生產(chǎn)。采用微機(jī)控制技術(shù)，實(shí)行滴灌、微灌技術(shù)，以及自動(dòng)卷簾、自動(dòng)控溫控光、昆蟲(chóng)授粉、殺蟲(chóng)燈殺蟲(chóng)、防蟲(chóng)網(wǎng)防蟲(chóng)等技術(shù)，減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度，提高了生產(chǎn)效益。

董昭