大可
中國的二十四節(jié)氣,在2016年11月30日,被聯(lián)合國教科文組織批準,列入人類非物質文化遺產代表作名錄。
國際氣象界把二十四節(jié)氣稱為“中國的第五大發(fā)明”。
節(jié)氣與美食
有沒有吃過“冬至餛飩夏至面”,還有,立春的春卷、立夏的蛋?
冬至、夏至、立春、立夏都是節(jié)氣。
可別把端午、中秋當節(jié)氣喲!
節(jié)氣與日歷
節(jié)氣與現(xiàn)在常用的日歷非常吻合,比如清明節(jié)總在4月5日前后。
常用的日歷叫“陽歷”,是根據太陽的變化來制定的,以地球繞太陽圈為年。
此外還有陰歷.是根據月亮的變化來制定的。月亮從圓到半圓到月牙又全圓,這樣個過程算個月。古人把月亮跟太陽相對,稱它為“太陽”,所以叫“陰歷”。
還有農歷,既看太陽變化又看月亮變化,然后合起來制定出農歷,讓農民種地有個依據。
月亮變化容易觀察到。于是很早就有了陰歷。但是它跟年四季搭配不起來:一月份有時是冬天,有時是春天……給種莊稼帶來了麻煩。
太陽雖然不像月亮那么變化明顯,但是,古人也漸漸發(fā)現(xiàn),一天一天地。白天越來越長,黑夜越來越短,直到有天,白天最長、黑夜最短,他們把這一天命名為“夏至”;夏至后白天越來越短,黑夜越來越長,直到有一天,白天最短、黑夜最長,于是有了“冬至”。
古人把夏至到冬至、冬至到夏至的時間再分一分,就有了二十四節(jié)氣。
節(jié)氣與種
二十四節(jié)氣,有直接告訴人們該怎么種地的。比如“谷雨”,可以開始種高粱、紅薯、棉花等,有諺語說:“谷雨栽秧(紅薯),一棵(收獲)一筐”“棗芽發(fā),種棉花”等。
也有靠節(jié)氣推算的。
聽說過“數九寒冬”這個詞嗎?數九,就是從冬至這一天開始數,漸漸進入一年中最冷的冬天。但數過九個九天,天氣就開始暖和了。
數九有“九九歌”:
一九二九不出手,
三九四九冰上走,
……
最后一句是“九九加一九,耕牛遍地走”,意思是,從冬至起,過了九十天,就可以讓牛耕地,準備播種子種莊稼了。