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      提升神木縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平

      2017-06-29 08:21:56陳晚霞
      食品界 2017年6期
      關(guān)鍵詞:投入品農(nóng)藥農(nóng)產(chǎn)品

      陳晚霞

      產(chǎn)品的質(zhì)量安全涉及農(nóng)產(chǎn)品從種植、生長到餐桌的整個過程,所以,要提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平就要從各個環(huán)節(jié)的監(jiān)管入手,不留隱患。

      地方政府的重視,提高群眾整體安全意識

      縣級人民政府對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題要高度重視,成立主要領(lǐng)導(dǎo)牽頭的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu),該機構(gòu)內(nèi)的農(nóng)業(yè)、工商、食藥、質(zhì)檢等部門的職責(zé)應(yīng)劃分清晰、落實到位??h級人民政府要將農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作納入年度考核,納入本縣國民經(jīng)濟和社會發(fā)展規(guī)劃,將農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)管、檢測、執(zhí)法等各項工作經(jīng)費列入財政預(yù)算,已保證各項工作的順利開展。

      農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管機構(gòu)應(yīng)在縣域內(nèi)廣泛開展宣傳滲透工作,不自覺地加強消費者、生產(chǎn)者對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的重視。

      開展產(chǎn)地環(huán)境污染監(jiān)測修復(fù)和環(huán)境保護

      良好的生態(tài)環(huán)境是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的前提條件,近年來,由于工業(yè)“三廢”和城市生活垃圾的排放,污染了水源、土壤和大氣,致使農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境惡化,從而影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。因此,縣級人民政府應(yīng)盡快建立和完善農(nóng)牧漁業(yè)監(jiān)測體系,對照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進行評價,確定優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)區(qū)、限制區(qū)和不適宜區(qū),科學(xué)合理地調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)和區(qū)域布局。對優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)進行合理規(guī)劃進行無公害、有機、綠色產(chǎn)品的認證生產(chǎn),大力推行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),提升農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力,以利益來推動生產(chǎn)經(jīng)營者進行無害化生產(chǎn)經(jīng)營;在限制區(qū)加大環(huán)境污染的治理力度,科學(xué)治理,推行統(tǒng)防統(tǒng)治、綠色防控、配方施肥、高效低毒農(nóng)藥使用等技術(shù),防治發(fā)生新的污染;對不適宜區(qū)應(yīng)適當(dāng)進行產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,并加大環(huán)境治理保護。

      加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作

      建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系。按照“政府負總責(zé),三級有機構(gòu),監(jiān)管到村組,檢測全覆蓋”的商洛模式,形成三級監(jiān)管體系,為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管奠定良好基礎(chǔ)保障。一是建立檢驗檢測中心實驗室。配備專業(yè)技術(shù)人員,大型儀器設(shè)備進行定量定性分析、樣品復(fù)檢及監(jiān)督抽查等工作;二是每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立監(jiān)督檢查站,配備農(nóng)藥殘留快速檢測設(shè)備,工作人員掌握該鄉(xiāng)鎮(zhèn)所有農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地的生產(chǎn)上市情況,對每批上市的農(nóng)產(chǎn)品進行農(nóng)藥殘留檢測,合格后方可上市,實行基地準(zhǔn)出;三是在轄區(qū)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)農(nóng)貿(mào)市場建立檢測點,進行農(nóng)產(chǎn)品市場經(jīng)銷登記,對每批從外地市場批發(fā)進入的農(nóng)產(chǎn)品開展抽樣檢測,檢測合格后方可進入,實行市場準(zhǔn)入制度;四是在生產(chǎn)基地及企業(yè)設(shè)立內(nèi)檢室,配備內(nèi)檢員和設(shè)備,每日開展自律性檢測并上報自檢信息。制定檢測制度,明確各級檢測機構(gòu)工作重點,對三級監(jiān)管機構(gòu)的工作人員有專門培訓(xùn)計劃,能有效開展監(jiān)管檢測和服務(wù)指導(dǎo),實現(xiàn)縣、鎮(zhèn)、村三級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系全覆蓋。

      抓好投入品管理,嚴(yán)格過程控制。一是規(guī)范農(nóng)資經(jīng)營秩序,實行誠信經(jīng)營。深入開展農(nóng)資執(zhí)法檢查,嚴(yán)厲打擊銷售禁限高毒農(nóng)藥和假劣農(nóng)藥違法行為,規(guī)范種子、農(nóng)藥經(jīng)營行為。建立經(jīng)營臺賬,完善索證索票制度。全縣農(nóng)業(yè)投入品管理規(guī)范有序。二是加大宣傳培訓(xùn)和技術(shù)指導(dǎo),提高投入品經(jīng)營者的安全意識和科學(xué)使用意識。三是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地強制開展生產(chǎn)環(huán)節(jié)、投入品使用、生產(chǎn)銷售記錄登記,要求生產(chǎn)者如實記載投入品的名稱、來源、用法用量、使用停用日期、病蟲草害的發(fā)生和防治情況等等。制定農(nóng)業(yè)投入品使用制度,落實農(nóng)藥單獨存放和農(nóng)藥間隔期、休藥期規(guī)定,管理和引導(dǎo)農(nóng)業(yè)投入品的科學(xué)合理利用,制定質(zhì)量控制措施,推進標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。

      開展品牌建設(shè),加強證后監(jiān)管。建立健全品牌農(nóng)產(chǎn)品的認證監(jiān)管和補貼獎勵機制,推動“三品一標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品認證工作,加大培育優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌,提高市場競爭力。同時,對獲證企業(yè)實行年檢制度,年檢不合格的企業(yè)將取消其證書資格,獲證企業(yè)100%加入農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系,規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品包裝標(biāo)識使用,實現(xiàn)“產(chǎn)銷可記錄,流向可跟蹤,信息可查詢,責(zé)任可追究”的放心消費。

      推進農(nóng)業(yè)新技術(shù)應(yīng)用,減少農(nóng)業(yè)污染。加強與專業(yè)院校合作,深入開展科研工作,提高科研水平,引進科技成果。一是推廣測土配方施肥技術(shù),選擇適合土壤的優(yōu)質(zhì)肥料。二是推廣使用酵素菌,在日光溫室中使用酵素菌,可以抑制土地中有毒物質(zhì)、有害菌,改善土壤,減少農(nóng)作物病蟲害發(fā)生,從而減少農(nóng)藥使用。三是鼓勵建成有機肥料加工廠,推進有機肥的使用。四是抓好“三沼”綜合利用,在設(shè)施蔬菜生產(chǎn)上,配套沼氣池建設(shè),形成生態(tài)循環(huán),特別是利用沼液追肥,減少化肥使用量,提高農(nóng)作物品質(zhì)和抗病能力,從而減少農(nóng)藥的使用量。五是廣泛開展綠色防控。選用優(yōu)質(zhì)抗病品種、深翻改土、種子藥劑處理等綜合措施的同時,強化綠色防控,大力推廣應(yīng)用殺蟲燈和黃板誘殺害蟲,有效減少農(nóng)藥使用,從源頭上提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平,使農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和生態(tài)環(huán)境安全水平得到全面有效的提升。

      積極推進社會共治,建立線索發(fā)現(xiàn)和通報、案件協(xié)查、大案要案獎勵等機制,暢通投訴舉報渠道,鼓勵媒體、公眾、社會組織進行監(jiān)督。

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