肖莉娟，曹亞軍，黃鵬，陳剛，馮梅，王華強(qiáng)

（兵團(tuán)第一師農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，新疆阿拉爾843300）

不同紅棗品種縮果病和裂果病調(diào)查研究

肖莉娟，曹亞軍，黃鵬，陳剛，馮梅，王華強(qiáng)

（兵團(tuán)第一師農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，新疆阿拉爾843300）

為了更好的了解外引紅棗品種在阿克蘇地區(qū)的生長(zhǎng)狀況，為紅棗品種的更新?lián)Q代提供有力基礎(chǔ)，對(duì)引進(jìn)的32個(gè)適應(yīng)性良好的紅棗品種進(jìn)行了抗縮果病和裂果性的研究分析。結(jié)果表明：鮑莊大鈴棗、二十家大棗、螞蟻棗、胎里紅、蘋果棗、冷白玉、晉矮1號(hào)等20個(gè)品種為極抗裂果病和縮果病的品種，可作為當(dāng)?shù)乜沽压?、縮果病的優(yōu)質(zhì)種質(zhì)資源。

品種；縮果?。涣压?/p>

0 引言

新疆光熱資源豐富，干旱少雨，為優(yōu)質(zhì)紅棗生長(zhǎng)提供了優(yōu)良的自然條件，使棗樹的生長(zhǎng)和棗果的品質(zhì)優(yōu)于內(nèi)地各棗產(chǎn)區(qū)，紅棗產(chǎn)業(yè)效益顯著，發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁。隨著新疆紅棗種植面積的迅速擴(kuò)大和栽培年限的延長(zhǎng)以及農(nóng)林產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，日益突出的病蟲害問題開始嚴(yán)重影響新疆紅棗的產(chǎn)量和品質(zhì)。棗縮果病在全國(guó)各大棗區(qū)都有發(fā)生，嚴(yán)重發(fā)生的棗園落果率可達(dá)60%以上甚至絕產(chǎn)。該病在南疆紅棗種植區(qū)普遍發(fā)生，一般發(fā)病率在5%—10%，發(fā)病嚴(yán)重棗園可達(dá)20%以上[1]。紅棗裂果現(xiàn)象也普遍發(fā)生，給棗產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)帶來(lái)困難，僅南疆阿克蘇市一般年份造成減產(chǎn)30%，嚴(yán)重時(shí)可減產(chǎn)50%（如2010年），經(jīng)濟(jì)損失巨大[2]。所以，選育抗裂果、抗縮果優(yōu)良品種迫在眉睫，而篩選和評(píng)價(jià)棗高抗裂果、縮果種質(zhì)是開展抗裂果、縮果育種的基礎(chǔ)，本文對(duì)阿克蘇地區(qū)第一師阿拉爾新引進(jìn)32個(gè)品種縮果病和裂果病進(jìn)行調(diào)查比較，為優(yōu)質(zhì)種質(zhì)資源的篩選提供基礎(chǔ)。

1 材料與方法

1.1 材料

試驗(yàn)在新疆第一師阿拉爾農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所1號(hào)試驗(yàn)地進(jìn)行，材料為嫁接后兩年的幼齡棗樹，砧木為一年生酸棗，棗園常規(guī)管理，供試品種為臨澤大棗、濮陽(yáng)小棗、蘋果棗、螞蟻棗、金鈴圓棗、廣東珍珠棗、胎里紅、金芒果棗、阜香、冷白玉等32個(gè)品種。

1.2 方法

1.2.1 調(diào)查方法

裂果病調(diào)查：通過(guò)田間自然裂果狀況結(jié)合實(shí)驗(yàn)室清水誘裂綜合判定品種的抗裂果性能。

表1 不同棗品種物候期調(diào)查表Table 1 Phenology Survey ofdifferent jujube varieties

田間自然裂果：在8—9月份果實(shí)脆熟期連續(xù)降雨后1—2 d進(jìn)行調(diào)查。隨機(jī)選取半紅至全紅狀態(tài)的棗果100個(gè)以上，調(diào)查統(tǒng)計(jì)裂果果數(shù)，計(jì)算裂果率。

實(shí)驗(yàn)室清水誘裂：選取半紅至全紅狀態(tài)的棗果100個(gè)以上，立即放入盛清水的容器內(nèi)，在室溫條件下放置48 h，然后調(diào)查其裂口和裂果果數(shù)，確定裂果級(jí)數(shù)，計(jì)算裂果指數(shù)。

縮果病調(diào)查：從2015年7月16日開始，選取長(zhǎng)勢(shì)基本一致、生長(zhǎng)狀況良好的3棵樹調(diào)查，每隔7 d調(diào)查一次各個(gè)品種棗果的發(fā)病狀況，至9月21日結(jié)束，掌握其發(fā)生規(guī)律及發(fā)生高峰。發(fā)病癥狀為：初期在果肩部或腰部出現(xiàn)淡黃色斑點(diǎn)，進(jìn)而呈淡黃色水漬狀斑塊，后期病斑呈暗紅色失去光澤，病果果肉由淡綠轉(zhuǎn)為土黃色，果肉組織萎縮松軟，呈海綿狀壞死，最后棗果的果柄處形成離層而脫落，病果萎縮、味苦。

1.2.2 統(tǒng)計(jì)方法

式中CI為裂果指數(shù)；i為裂果級(jí)別；Ti表示裂

圖1 不同品種裂果率統(tǒng)計(jì)Fig1 Fruit-cracking rate in differentvarieties

果級(jí)別為i的果數(shù)；n為調(diào)查總果數(shù)。

圖2 不同品種裂果指數(shù)統(tǒng)計(jì)Fig 2 Fruit-cracking index in differentvarieties

2 結(jié)果與分析

2.1 不同品種物候期調(diào)查

棗樹是一種對(duì)溫度比較敏感的樹種，不同品種的棗樹其物候期也不完全相同。從表1中可以看出，一般情況下，物候期年際間最多相差14 d，各品種萌芽期均在4月3—12日，花期在5月中旬至6月下旬，成熟期在9月下旬至10月上、中旬。其中，成熟最早的是金鈴圓棗、蘋果棗、乾陵大棗、鮑莊大鈴棗、五臺(tái)綿棗、滄縣金絲小棗、二十家大棗、新鄭紅1號(hào)、臨澤大棗、螞蟻棗、贊皇長(zhǎng)棗、臨汾蜜棗和新鄭紅3號(hào)（9月下旬完熟）；雪棗、金芒果棗和冬棗芽變成熟最晚（10月中、下旬完成全紅脆熟期）；其余品種均在10月上旬完熟。調(diào)查結(jié)果表明，初霜期并不等于棗樹生長(zhǎng)發(fā)育的終止期，各品種都在經(jīng)過(guò)數(shù)次輕霜后才于11月上旬落葉。金鈴圓棗的果實(shí)生育期最短，為111 d；而雪棗果實(shí)生育期最長(zhǎng)，達(dá)140 d以上。

2.2 抗裂果性

紅棗發(fā)生裂果普遍集中在白熟期至脆熟期后期，脆熟期是裂果最嚴(yán)重的時(shí)期。如圖1所示，自然條件下不同品種紅棗裂果率都不盡相同，但32個(gè)品種均為極抗裂品種（裂果率<30%）；裂果率以臨汾蜜棗較高達(dá)18%，而濮陽(yáng)小棗、乾陵大棗、冷白玉、故城冬棗、金芒果棗、螞蟻棗、樂金4號(hào)等22個(gè)品種均維持在較低水平，裂果率低于5%，鮑莊大鈴棗田間沒有表現(xiàn)出裂果癥狀。結(jié)合圖2室內(nèi)清水誘變?cè)囼?yàn)發(fā)現(xiàn)，乾陵大棗沒有表現(xiàn)出裂果癥狀；金絲新2號(hào)、臨汾蜜棗和樂金4號(hào)為抗裂品種（0.20≤CI＜0.40），滄縣金絲小棗和金絲特大棗為中等品種（0.40≤CI＜0.60），其余的都為極抗裂品種（CI＜0.20）。

2.3 縮果病抗性

2.3.1 不同品種不同時(shí)期縮果病發(fā)生情況

從表2可以看出，酥圓鈴、金鈴圓棗、運(yùn)城婆婆棗、乾陵大棗、金絲特大棗、阜香6個(gè)品種縮果病發(fā)病時(shí)期較早且發(fā)病較重，均在7月下旬發(fā)病，其他大多品種發(fā)病在8月中旬，而螞蟻棗、新鄭酥棗、二十家大棗、鮑莊大鈴棗、新鄭紅1號(hào)、金絲新2號(hào)、雪棗7個(gè)品種整個(gè)生育期發(fā)病率極低，幾乎沒有感病，蘋果棗、武鄉(xiāng)碳棗、新鄭酥棗、滄縣金絲小棗、新鄭長(zhǎng)雞心、胎里紅、馬蓮馬臉棗、新鄭紅1號(hào)、雪棗9個(gè)品種在整個(gè)果實(shí)發(fā)育期都抗病，發(fā)病率小于5%。

表2 不同品種不同時(shí)期縮果病發(fā)生情況Table 2 Shrinkage fruitdisease ofdifferent jujube varieties

2.3.2 不同品種縮果病抗性比較

綜合8月24日各個(gè)品種縮果病抗性比較結(jié)果，如圖3所示，螞蟻棗、故城冬棗、新鄭酥棗、二十家大棗等8個(gè)品種沒有縮果病發(fā)生，蘋果棗、冷白玉、金芒果棗、滄縣金絲小棗、濮陽(yáng)小棗等16個(gè)品種為極抗縮果病品種（D<5%），五臺(tái)綿棗、臨汾蜜棗為抗縮果病品種（5%≤D<10%）；酥圓鈴、金鈴圓棗、運(yùn)城婆婆棗、乾陵大棗、新鄭紅3號(hào)和阜香為中抗縮果病品種（10%≤D<30%）；金絲特大為感病品種（30%≤D<50%）。

3 小結(jié)

綜合不同紅棗品種縮果病和裂果病抗性顯示，鮑莊大鈴棗、二十家大棗、螞蟻棗、胎里紅、蘋果棗、冷白玉、晉矮1號(hào)、濮陽(yáng)小棗、臨澤大棗、贊皇長(zhǎng)棗、廣東珍珠棗、故城冬棗、武鄉(xiāng)碳棗、新鄭酥棗、新鄭長(zhǎng)雞心、馬蓮媽臉棗、新鄭紅1號(hào)、金絲新2號(hào)、雪棗、金芒果棗20個(gè)品種為極抗裂果病和縮果病的品種，可以作為抗裂果縮果資源，其余的12個(gè)品種抗裂果和縮果性都較差，其中金絲特大棗抗裂果和縮果都最差，不易在當(dāng)?shù)赝茝V種植?？傮w來(lái)看，品種的抗裂果和縮果性與品種的物候期和用途都有一定的關(guān)系，晚熟品種相對(duì)而言裂果和縮果都較輕，鮮食棗裂果和縮果都相對(duì)較重。

圖3 不同品種縮果率統(tǒng)計(jì)Fig 3 FruitShrinkage rate ofdifferentvarieties

[[1]張榮斌，劉偉，張棟海，等.小海子墾區(qū)棗園縮果病的發(fā)生及防治.新疆農(nóng)墾科技，2011（2）：38－39．

Zhang R B，LIU W，ZHANG D H，et al.The occurrence and protection of jujube shrinkage disease in Xiaohaizi reclama tion area.Xinjiang Reclamation Science，2011（2）：38-39（in Chinese）.

[2]陳輝惶，李建貴，張俊，等.新疆紅棗裂果機(jī)理研究進(jìn)展.新疆農(nóng)業(yè)科學(xué)，2012，49（6）：1066－1072.

Chen H H，Li JG，Zhang J，et al.The research progress of physiological charactersof dehiscentdisease in Xinjiang.Xin jiang Agricultural Science，2012，49（6）：1066-1072（in Chinese）.

Investigation on the Jujube-Fruit Shrink Diseaseand Dehiscent Fruit Diseaseof Different Species

XIAO Li-juan，CAO Ya-jun，HUANG Peng，CHEN Gang，F(xiàn)ENG Mei，WANG Hua-qiang
（Agricultural research institute of the firstdivision of XPCC，Xinjiang，Alar，843300）

In order to understand the growing condition of introduced jujube species in Akesu Prefecture，to provide a foundation for the renovation of the jujube variety，the research conducted an investigation on 32 adoptive jujube species，and focused on the resistance of shrinkage fruit disease and dehiscent fruit disease.The results suggested that among the 32 species，20 species are themost resistive ones，and could be provided as high grade anti-disease species for local farmers.

Species；Shrinkage fruitdisease；Dehiscent fruitdisease

2016-08-15

聯(lián)系方式：肖莉娟（1988—），女，碩士研究生，主要從事紅棗的栽培與生理的研究，E-mai l:450932643@qq.com