郭廣君，王述彬，劉金兵，潘寶貴，刁衛(wèi)平，戈 偉，高長(zhǎng)洲，張起躍

（江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所/江蘇省高效園藝作物遺傳改良重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，江蘇 南京 210014）

辣椒（Capsicum annuumL.）為茄科辣椒屬植物，起源于南美洲，適應(yīng)性強(qiáng)，栽培區(qū)域廣，在亞熱帶和溫帶均廣泛種植。中國(guó)是世界上辣椒栽培面積最大的國(guó)家，年播種面積約130萬(wàn)hm2，具有較高的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，對(duì)中國(guó)蔬菜市場(chǎng)的周年供應(yīng)具有重要意義。近年來(lái)隨著人們生活水平的提高，對(duì)辣椒品質(zhì)要求更高。為滿(mǎn)足這一市場(chǎng)需求，特開(kāi)展了辣味中等、VC含量高、質(zhì)優(yōu)、豐產(chǎn)、抗病鮮食羊角椒的選育工作。現(xiàn)將蘇椒22號(hào)的選育研究工作匯總?cè)缦?，以期為辣椒育種提供參考。

1 品種特征特性

蘇椒22號(hào)為早中熟辣椒一代雜種，始花節(jié)位為第9.7節(jié)，果實(shí)羊角形，果面光滑有光澤，青熟果淺綠色，老熟果紅色，果實(shí)縱徑17.3 cm，果肩橫徑2.5 cm，果肉厚度0.26 cm，單果質(zhì)量28.2 g，辣味中等，品質(zhì)好。每667 m2鮮椒產(chǎn)量2 163.4 kg左右，適宜湖南、云南、內(nèi)蒙古、江西、陜西、四川、貴州、深圳及同類(lèi)型生態(tài)區(qū)域露地栽培。

2 選育過(guò)程

母本2009X142是由從沛縣辣椒后代中選育的單株經(jīng)定向選擇于2009年育成的自交系，果實(shí)中長(zhǎng)羊角形，果實(shí)縱徑22.4 cm，果肩橫徑2.1 cm，單果質(zhì)量20.2 g，中熟，開(kāi)展度中等，坐果性好，配合力好，味辣，抗病毒病、炭疽病，中抗疫病。父本2009X200是從泰國(guó)引進(jìn)的辣椒分離后代經(jīng)多代定向選育出的綜合性狀優(yōu)良的自交系，果實(shí)細(xì)羊角形，果實(shí)縱徑20.5 cm，果肩橫徑2.8 cm，單果質(zhì)量31.3 g，早熟，分枝能力強(qiáng)，坐果性好，配合力好，味辣，抗病毒病和炭疽病。2010年配制雜交組合2009X142×2009X200，2011—2012年進(jìn)行配合力測(cè)定和品比試驗(yàn)。2013—2014年參加國(guó)家辣椒品種區(qū)域試驗(yàn)，2015年參加國(guó)家辣椒品種生產(chǎn)試驗(yàn)。2016年6月通過(guò)全國(guó)蔬菜品種鑒定委員會(huì)鑒定（國(guó)品鑒菜2016044），定名為蘇椒22號(hào)。現(xiàn)已在江蘇鹽城、徐州等地示范推廣。

3 選育結(jié)果

3.1 豐產(chǎn)性

3.1.1 品種比較試驗(yàn)

2010年在江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所試驗(yàn)田進(jìn)行品種比較試驗(yàn)，2月16日播種，4月13日露地地膜覆蓋定植，株距 45 cm，小行距 50 cm，大行距 70 cm，小區(qū)面積6.48 m2，每小區(qū)種植 30株，隨機(jī)區(qū)組排列，3 次重復(fù)。蘇椒22號(hào)每667 m2產(chǎn)量 2 384.5 kg，比對(duì)照湘辣2號(hào)增產(chǎn) 10.5 %。

3.1.2 區(qū)域試驗(yàn)

2013—2014年參加國(guó)家辣椒品種區(qū)域試驗(yàn)（表1），露地地膜覆蓋栽培，11月初至翌年6月中旬播種，3月上旬至7月下旬定植，小區(qū)面積5.0～10.0 m2，隨機(jī)區(qū)組排列，3次重復(fù)。2013年蘇椒22號(hào)667 m2平均總產(chǎn)量1 953.0 kg，比對(duì)照湘辣2號(hào)增產(chǎn)18.76%。2014年蘇椒22號(hào)667 m2平均總產(chǎn)量2 373.7 kg，比對(duì)照湘辣2號(hào)增產(chǎn)24.62 %。2013—2014年蘇椒22號(hào)667 m2平均總產(chǎn)量2 163.4 kg，比對(duì)照湘辣2號(hào)增產(chǎn)21.91%。

表1 區(qū)域試驗(yàn)情況

3.1.3 生產(chǎn)試驗(yàn)

2015年參加國(guó)家辣椒品種生產(chǎn)試驗(yàn)，在內(nèi)蒙古、湖南、江西、云南、四川等地露地地膜覆蓋栽培，2014年 11 月下旬至 2015年5月上旬播種，4月中旬至6月下旬定植，小區(qū)面積50.0～56.0 m2，隨機(jī)排列。蘇椒22號(hào)平均667 m2產(chǎn)量2 551.6 kg，比對(duì)照湘辣2號(hào)增產(chǎn)5.7%（表 2）。

表2 生產(chǎn)試驗(yàn)情況

3.2 商品性

2013—2014年參加國(guó)家辣椒品種區(qū)域試驗(yàn)，每年在采收盛期選取 10 個(gè)商品果實(shí)（鮮椒）調(diào)查果實(shí)性狀。100 g果實(shí) VC含量140 mg，辣椒素總量35.23 mg/kg。

3.3 抗病性

2013—2014年國(guó)家辣椒品種區(qū)域試驗(yàn)中在始收期調(diào)查參試品種的發(fā)病情況。田間調(diào)查表明，病毒病病情指數(shù)7.8，表現(xiàn)為抗；炭疽病情病指數(shù)1.8，表現(xiàn)為高抗；疫病病情指數(shù)1.5，表現(xiàn)為抗；青枯病病情指數(shù)1.7，表現(xiàn)為高抗；綜合抗逆性較強(qiáng)。對(duì)照湘辣2號(hào)的病情指數(shù)分別為8.8、1.8、2.0、1.9。

3.4 適應(yīng)性

該品種適于湖南、云南、內(nèi)蒙古、江西、陜西、四川、貴州、深圳等地栽培。

4 栽培技術(shù)要點(diǎn)

根據(jù)茬口確定適宜播期，通常在11月至翌年4月播種，667 m2用種量為40～50 g。培育壯苗，適時(shí)定植。選擇土層深厚、肥沃、排灌良好的地塊種植。667 m2定植3 500～4 000株。重施基肥，對(duì)椒坐果后追三元復(fù)合肥，加強(qiáng)水分調(diào)控，及早封行有利于高產(chǎn)。及時(shí)防治病蟲(chóng)害，掌握“預(yù)防為主，綜合防治”的原則。根據(jù)市場(chǎng)行情適時(shí)采收青果上市，也可作為干椒上市。