摘要：改革開放以來，永城小麥生產(chǎn)經(jīng)歷了四個發(fā)展階段，小麥單產(chǎn)、總產(chǎn)呈持續(xù)上升趨勢，這是中央深化農(nóng)村經(jīng)濟改革，多項惠農(nóng)政策并舉共同作用的結(jié)果。針對永城小麥生產(chǎn)中存在的問題，提出了畝產(chǎn)保持千斤的關(guān)鍵措施。

關(guān)鍵詞：小麥；發(fā)展；對策

朱繼成. 河南永城市小麥生產(chǎn)發(fā)展階段與高產(chǎn)措施[J]. 農(nóng)業(yè)工程技術(shù)，2017，37（08）：73

一、小麥生產(chǎn)概況

永城市位于河南東部，總?cè)丝?40萬，其中農(nóng)業(yè)人口115萬人，耕地面積180萬畝，地勢平坦，排灌方便，分屬于豫東平原沖積潮土和豫中南砂姜黑土兩個生態(tài)類型麥區(qū)。常年降水量874 mm，小麥全生育期降水量平均279 mm，年平均氣溫14.3℃，無霜期206天，年平均日照數(shù)2318 h，小麥全生育期日照數(shù)1456 h，光合有效輻射量57.7千卡/cm2，滿足畝產(chǎn)小麥750 kg以上的光照要求。

小麥總產(chǎn)在糧食作物中占首要位置，因此小麥的豐欠不僅直接影響農(nóng)民的經(jīng)濟收入，而且對全市經(jīng)濟的發(fā)展和社會的穩(wěn)定都具有十分重要的作用。在2008-2015年的小麥生產(chǎn)中，遭遇嚴(yán)重干旱、凍害、低溫、多種病蟲發(fā)生的情況下，連年獲得好收，并實現(xiàn)了持續(xù)增產(chǎn)，這充分表明全市小麥生產(chǎn)已經(jīng)具備了較強的抗災(zāi)能力，即將進入一個新的發(fā)展階段。

二、小麥生產(chǎn)發(fā)展的階段

自實行家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制以來，全市小麥產(chǎn)量經(jīng)歷了四個發(fā)展階段。1978年全市160萬畝小麥平均畝產(chǎn)63.5 kg，全市小麥總產(chǎn)1.016億共計。

第一階段：1979-1984年為直線增長階段。由于從根本上調(diào)動了廣大農(nóng)民的生產(chǎn)積極性，雖然當(dāng)時還處在人拉畜耕的原始水平，對化肥的施用處于初步階段，但有機肥的大量增加，加上精耕細作，6年間小麥畝產(chǎn)由1978年63.5 kg提高到201 kg，增產(chǎn)率為215%，從此畝產(chǎn)跨入了200 kg大關(guān)。

第二階段：1985-1995年為長期徘徊、緩慢上升階段。由于廣大農(nóng)民的科技素質(zhì)低，對新技術(shù)、新成果接受較慢，加之農(nóng)業(yè)的原始積累少、抗災(zāi)能力差等綜合因素的制約，使小麥產(chǎn)量處于長期徘徊，緩慢上升的局面。在此期間小麥畝產(chǎn)僅增加30 kg。

第三階段：1996-2005年為中高產(chǎn)飛躍上升階段。由于廣大農(nóng)民完成了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)原始積累，具備增加土壤投入的物質(zhì)基礎(chǔ)，加之多年的麥種工程項目實施，推廣并應(yīng)用多項增產(chǎn)新技術(shù)，使農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力進入較高的發(fā)展階段。在此期間平均畝產(chǎn)增至423 kg，增產(chǎn)率52.7%，從此跨入高產(chǎn)行列。

第四階段：2005-2015年為高產(chǎn)持續(xù)上升階段。通過中央對農(nóng)民實行種糧及綜合直補等一系列惠農(nóng)政策，極大的調(diào)動農(nóng)民種糧積極性；農(nóng)技部門通過實施科技入戶、配方施肥示范等活動，農(nóng)民科技種田水平顯著提高，產(chǎn)量逐年上升，其中2015年小麥種植面積175萬畝，單產(chǎn)506.7 kg，實現(xiàn)千斤大關(guān)[1]。

三、小麥生產(chǎn)存在的主要問題

全市小麥生產(chǎn)主要存在以下問題：首先，農(nóng)田水利基本建設(shè)相對落后。雖然平均50畝地一眼井，但由于養(yǎng)護責(zé)任不明，廢井較多，加之田間工程落后，土地不平整，井、渠、機械不配套，造成小麥單產(chǎn)年際間波動較大。

其次，農(nóng)技推廣體系不健全。原有的市、鄉(xiāng)、村三級農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系，“人散、線斷、網(wǎng)破”的局面至今沒有從根本上恢復(fù)。同時現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)科技人員少、結(jié)構(gòu)斷層，加上推廣經(jīng)費不足、推廣手段落后，造成工作效率低，從而影響了農(nóng)技推廣工作的開展和科技成果的轉(zhuǎn)化速度。

最后，有機肥不足。目前全市土壤平均有機質(zhì)含量1.61%，速效氮含量88 ppm，有效磷15.9 ppm，有效鉀139 ppm。多年來市南部大部分農(nóng)戶甚至不施有機肥，存在焚燒秸稈現(xiàn)象，導(dǎo)致全市有機質(zhì)含量呈北部上升、南部下降趨勢。另外病蟲害呈加重趨勢也對小麥的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)構(gòu)成了嚴(yán)重威脅[2]。

四、小麥生產(chǎn)保持千斤的主要措施

永城市小麥生產(chǎn)在過去38年中歷經(jīng)四次飛躍，已跨入千斤大關(guān)，四次跨越平均周期9年左右，上升檔次150 kg/畝。實現(xiàn)保持千斤產(chǎn)量的關(guān)鍵措施主要有：

第一，建立健全農(nóng)技推廣服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，增加對農(nóng)技推廣工作的投入，改善服務(wù)條件，解決技術(shù)棚架，迅速把農(nóng)業(yè)科研成果和增產(chǎn)技術(shù)送到農(nóng)民手中。

第二，持續(xù)加強農(nóng)田水利基本建設(shè)。從近三年小麥生產(chǎn)經(jīng)驗看，水是制約小麥產(chǎn)量再提高的首要因素。要保持千斤目標(biāo)，首先要強化農(nóng)田水利建設(shè)，包括平整土地，機械深耕，疏通溝渠，打好畦田等項內(nèi)容，切實達到旱能灌、澇能排，提高抗災(zāi)能力。

第三，大力發(fā)展專用小麥，提高經(jīng)濟效益。優(yōu)質(zhì)專用小麥?zhǔn)切←溕a(chǎn)及面粉加工的需要，只有加快小麥產(chǎn)業(yè)化發(fā)展步伐，才能不斷提高小麥生產(chǎn)的經(jīng)濟效益和社會效益。

第四，廣泛開展測土配方施肥，提高施肥水平。目前全市小麥?zhǔn)┓仕竭€處于中級配方施肥階段，盲目性較大。為此要在全市范圍內(nèi)按不同土質(zhì)、不同產(chǎn)量水平，搞好土壤肥力監(jiān)測，制訂合理的施肥方案。在施肥原則上，一是要努力增加有機肥的投入，推進秸稈還田；二是推廣前氮后移技術(shù)，減少底肥，增加追肥量，改變底肥“一炮轟”的不良習(xí)慣；三是繼續(xù)增加磷肥的施用量；四是補施鉀肥和鋅、錳微肥，畝施氧化鉀7.5 kg、硫酸鋅1 kg，維持土壤速效鉀的穩(wěn)定，防止作物因缺素引起的生理性病害，影響產(chǎn)量。

參考文獻

[1] 胡廷積. 河南小麥生產(chǎn)發(fā)展分析與展望[J]. 河南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報，1999（04）：326.

[2] 郭天財. 我國小麥生產(chǎn)發(fā)展的對策與建議[J]. 中國農(nóng)業(yè)科技導(dǎo)報，2001（04）：27.