在我童年的記憶里,北京這古城總是灰蒙蒙的??梢灿行〇|西沖破了迷茫的灰暗,曾在我的生活里閃過(guò)光。比方說(shuō),這古城街頭叫賣的黃里透紅的海棠果兒蘸著的冰糖葫蘆兒,灑上了各色果子汁兒的雪花兒刨冰什么的,就是。
可北京解放前一二年,老百姓的日子簡(jiǎn)直一天不如一天了。原來(lái),那些小康之家的孩子們,手里常攥著些零錢,是可以買點(diǎn)兒什么小吃食的。比如,三伏天,西單、東四一帶,就常有賣雪花兒刨冰的——名字好聽,用的可差不多都是從什剎海里鑿出來(lái)、在冰窖里窖了小半年的河泡子冰。不過(guò),在孩子眼里,那一小碟兒一小碟兒的冰花兒上,澆著些橘子黃的、櫻桃紅的或是蘋果綠的果子汁兒,就是看那么一眼,也夠涼快一陣兒的。還有,一上冬,大點(diǎn)兒的十字路口上,每到天傍黑兒,就擺出了挑子或是挎籃兒,上頭插著各式各樣兒的、蘸了一層透明糖皮兒的葫蘆兒——有紅果兒的、山藥的、荸薺的……在小電石燈底下一照,閃著誘人的光。其中,最對(duì)我口味的,是海棠葫蘆兒,不但酸甜可口,就是看一看,黃里透紅,也挺醒目,何況那一串海棠果兒當(dāng)中的頂頭兒一個(gè),總選的是大個(gè)兒的,還總留著那根蒂把兒,活像個(gè)梳著沖天辮兒的娃娃臉兒呢……可那兩年,就連這些并不算尊貴的零食,孩子們也越來(lái)越難于到口了。
(節(jié)選自韓少華《寒冬,我記憶的搖籃……》,題目為編者加)
寫法點(diǎn)撥
作者回憶了童年與寒冬有關(guān)的零食,介紹了小吃是怎么做的,樣子怎樣、味道是怎樣的和孩子們的歡迎程度。略寫雪花兒刨冰,詳寫了冰糖葫蘆兒。在描寫冰糖葫蘆兒時(shí)不僅寫了品種、味道,還寫了它的樣子,而且寫樣子時(shí)還用了一個(gè)生動(dòng)的比喻句“活像個(gè)梳著沖天辮兒的娃娃臉兒呢”,將冰糖葫蘆兒的樣子生動(dòng)地展現(xiàn)出來(lái)。
小露一手
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