張翌珍

瓜菜病害嚴(yán)重影響瓜菜的品質(zhì)和產(chǎn)量。如黃瓜霜霉病、茄子黃萎病、韭菜灰霉病、辣椒疫病、番茄青枯病、白菜軟腐病等若防治措施不力，防治方法不當(dāng)，都將會造成嚴(yán)重減產(chǎn)甚至絕收。因此，做好瓜菜消毒與土壤處理，預(yù)防病害發(fā)生，是提高瓜菜產(chǎn)量的品質(zhì)的重要措施。

1種子消毒

播種前種子消毒，可殺死附著在種子表面的病原菌，對提高播種質(zhì)量，培育無病壯苗具有重要意義。這里介紹五種常用的種子消毒方法。

1.1溫湯浸種法

適用多種蔬菜種子的簡易消毒。消毒時(shí)將種子放入55℃的溫水中，用水量是種子體積的3-5倍，不斷攪拌15-20分鐘，待水溫降到35℃時(shí)停止攪拌，繼續(xù)浸泡4-6小時(shí)，然后進(jìn)行催芽。此法有利播前種子吸水，軟化種皮或種殼，可增種種子的發(fā)芽勢，提高種子的發(fā)芽率，對附著的種子表皮上的真菌或細(xì)菌都具有較好的殺傷力，可減輕瓜菜類苗期病害的發(fā)生，利于苗全、苗壯，提高產(chǎn)量。

1.2干熱消毒法

此法適用番茄、茄子等。將種子含水量降到7%以下，置70-72℃的烘箱中，烘烤3小時(shí)取出浸種催芽，可殺死種子內(nèi)、外的致病菌。此法要求的技術(shù)較高，損傷難度較大，僅適用于技術(shù)水平較高的瓜菜專業(yè)戶使用。此法殺菌效果好，殺菌徹底，尤其是種皮內(nèi)帶菌的種子預(yù)防效果更好。

1.3熱水燙種法

此法適用難以吸水的種子（如西瓜、冬瓜等）要求水溫70-75℃，用水量為種子重量的3-5倍，種子要充分干燥，燙種時(shí)要用2個窗口，將熱水來回、傾倒，最初幾次動作要快，當(dāng)水溫降到55-60℃時(shí)，必為不斷攪拌，保持此溫7-9分鐘效果較好。

1.4藥劑處理

常用方法有藥液浸種和藥劑拌種2種

藥液浸種。將種子浸在要求濃度的藥液中，經(jīng)過5-30分鐘后取出，洗凈、晾干或催芽的1種消毒方法。浸種后種子要用種子重量的1倍。常用藥劑有1.0%硫酸銅液或1.0%高錳酸鉀溶液、40%甲醛100倍液等。如防治辣椒炭疽病和細(xì)菌性斑點(diǎn)病，先用清水浸種4-5小時(shí)，然后用1.0%硫酸銅液浸種5-10分鐘，可先將種子用清水浸2-3小時(shí)，再浸入40%甲醛100倍液中，30分鐘后取出，用清水洗凈后催芽；防治番茄、茄子褐紋病，可先將種子用清水浸泡3-4小時(shí)，再浸入40%甲醛100倍液中，20分鐘后取出，密閉于窗口中2-3小時(shí)，再用清洗凈即可催芽播種；防治番茄、辣椒類病毒病，可用10%磷酸三鈉溶液在常溫下浸種20分鐘，撈出后用清水洗凈浸種催芽。

藥劑拌種。用于種子播種，可采用此法。藥劑用量一般為種子重量的0.1-0.4%，常用藥劑有70%敵磺鈉或50腐霉利可濕性粉劑、50%多菌靈可濕性粉劑、25%甲霜靈可濕性粉劑等。

2土壤處理

對瓜類、豆類、茄子、辣椒等瓜菜作物，播種前用藥劑處理土壤，可預(yù)防猝倒、立枯、枯萎、根結(jié)線蟲病等多種病害。其方法如下：

2.1預(yù)防土傳真菌性病害

用50%多菌靈可濕性粉劑或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑等，每平方米用藥12-15g，將藥兌水2-3kg，摻拌于8-10kg的細(xì)土內(nèi)，均勻撒于苗床或播種溝內(nèi)，然后適當(dāng)劃鋤，再進(jìn)行播種、定植。

2.2預(yù)防蔬菜根結(jié)線蟲病

選用1.8%阿維菌素乳油每平方米1毫升，稀釋1000倍液，澆灌定植穴。

2.3預(yù)防瓜類重茬引起的病害

每畝用40%三乙膦酸鋁1.5-2千克，兌水3-4千克，拌細(xì)土20-30千克撒于定植穴內(nèi)。

2.4預(yù)防瓜菜類猝倒病、立枯病

每畝用敵克原藥0.5千克，拌細(xì)土20-30千克，撒于定植穴內(nèi)，然后劃鋤，再進(jìn)行播種、定植。

2.5預(yù)防瓜類炭疽、立枯、枯萎病

用40%拌種靈可濕性粉劑每平方米苗床8-10千克。摻細(xì)土8-10千克制成藥土，對種子上蓋下墊（藥土2/3在上，1/3在下）。

2.6預(yù)防茄子黃萎病

每平方米苗床用硫磺粉2-3克，摻細(xì)土5-10千克，將種子上蓋下墊（上下藥土比為2：1）。

2.7預(yù)防瓜菜細(xì)菌性病害

用72%農(nóng)用鏈霉素500倍液，或77%可殺得200倍液處理苗床土壤，每平方米苗床用稀釋液2-3升。